Champagne Mumm: historia, maelezo, watengenezaji

Champagne Mumm - moja ya vinywaji maarufu na maarufu zaidi. Inajulikana kwa kila mpenda mvinyo sparkling. ladha yake exquisite huvutia tahadhari ya tasters wengi kutambua, si bure mvinyo Mumm nyumba kwa karibu miaka mia mbili, ni maarufu kwa ubora wa juu na uzalishaji kamili. kunywa ni pamoja na katika orodha ya mvinyo bora duniani na ni kuheshimiwa katika nchi nyingi.

hadithi

historia ya mvinyo nyumba maarufu ilianza 1827, wakati ndugu zake alianzisha Mumm katika Reims. Men iliendelea na kazi ya baba yake, mmiliki tajiri ya utengenezaji na uuzaji wa champagne imara, ili uzalishaji ulifanyika chini ya uongozi wa winemakers wenye uzoefu. Kunywa mara moja kupata kutambuliwa na kuanza kufurahia mahitaji makubwa kati ya heshima. Hata hivyo, gharama ya juu, na inapatikana tu kwa mduara nyembamba ya connoisseurs. ukoo wa yadi walikuwa na uwezo wa kujenga juu ya mafanikio hayo, na hivi karibuni champagne Mumm ukawa unajulikana katika nchi nyingi duniani. Baada ya miongo kadhaa, kampuni imekuwa muuzaji rasmi ya mahakama ya kifalme ya Uingereza.

Tangu karne ya kumi na tisa, Mumm champagne ilionekana kuwa moja ya vinywaji bora si tu katika Ufaransa. kukubaliwa kwake na katika nchi nyingine nyingi. Katika mahakama ya kifalme ya Sweden, Ubelgiji, Uingereza, champagne hili aliwahi. GHMumm - Kampuni mpya ni jina baada mmoja wa wamiliki, ambao alinusurika mpaka leo. Georges Hermann Mumm, mrithi pekee wa waanzilishi, kampuni alianza kufanya kazi katika 1853.

maelezo

Champagne Mumm ngumu si kwa taarifa. Kufanya hivyo huvutia makini, ni rahisi kutambua kwenye rafu ya maduka mvinyo wasomi. Kila chupa ni decorated katika mtindo kuwazuia na kuwekwa katika carton kifahari ambayo inatoa maalum, makini kunywa. Wine yamepambwa kwa mshazari utepe mwekundu, akiashiria Jeshi ya Heshima. Hivyo fadhila mahususi Vinywaji mteule Georges Hermann Mumm 1875, na kusisitiza ufahari na ubora halisi ya uzalishaji wao.

kunywa ina kipekee na ya kuvutia ladha, na kusababisha kufurahia kila sip tele na tete Vinywaji. connoisseur yoyote kufahamu kwamba kivuli ya ladha inabadilika. Kisia na uhakika nini ladha maelezo itakuwa na sip ya pili, karibu haiwezekani. Ajabu, tajiri na incredibly kitamu - hii ni maarufu duniani kote champagne Mumm.

uzalishaji

Tu kutokana na jumla ya mabao mazingira muhimu kupatikana kweli kipekee na ubora wa champagne Mumm. watengenezaji inafanya kila kitu ukamilifu terroir (hali ya kukua) mzabibu wa mali ya nyumba. Zaidi ya nchi ambayo malighafi umekua kipimo katika kiwango cha juu kabisa katika mashamba ya mizabibu ya kufuzu.

Vinywaji sekta - mchakato nyeti na kwa muda mrefu, makini na undani. Kila hatua ina jukumu muhimu, na udhibiti wa ubora unafanywa katika uzalishaji. Vintage champagne ni wamekusanyika kwa mkono. Kwa kuwa kila sehemu ya mzabibu matunda kuhifadhiwa tofauti, ambapo vinywaji ni majaliwa na muundo changamani ladha.

Ndani ya miezi mitano baada ya mavuno winemaker tasting Vinywaji sehemu, kuamua mustakabali wa aina mbalimbali. Zaidi ya hayo kulisha safi ni kuchanganywa (imeunganishwa) na hifadhi mvinyo katika mapipa ni infused katika miaka 2-4. hatua ya mwisho ni kuongeza pombe dozazhnogo, ambao huamua kiwango ya bidhaa sukari. kunywa huwekwa katika chupa na uliofanyika kwa miaka kadhaa.

urval

Champagne Mumm Cordon Rouge - kifahari, mwenye busara na impeccable mvinyo. classic kweli kwa mtindo huo kwa zaidi ya miaka mia moja. Licha ya ukweli kwamba champagne kavu, ina mazuri tamu ladha ya asali na caramel rangi. Fruity harufu nzuri ni wazi hatua kwa hatua, kwanza kufungua kinywaji freshness, na ni baada tu sips chache waliona ladha ya zabibu na machungwa.

Mumm Demi- Sec - sukari maudhui katika aina hii inatoa kunywa ladha incredibly laini. Ladha yake ni kamili na matajiri kiimbo matunda, kujenga kipekee style mkali. Msingi wa champagne - kukomaa hifadhi vin kuhakikisha ukomavu, charm na elegance ya kinywaji hiki.

Mumm Rose - masterpiece nyingine kwa mvinyo nyumba maarufu. mvinyo ina stunning rangi shaba-pink na captivating, tajiri ladha. Ina harufu ya utajiri wa strawberry na vanilla, ina muda caramel radha nzuri.

gharama ya

Mumm kampuni safu ya tatu miongoni mwa viongozi wa bidhaa katika suala la mauzo ya pombe. nchi zaidi ya mia moja duniani kote kila mwaka kununua milioni nane chupa ya juu-mwisho champagne, karibu nusu yao kubaki nyumbani na kuuzwa ndani ya Ufaransa.

Hadi sasa, chini ya brand mvinyo inapatikana kwa wanunuzi Russian wenye nafasi ya kufurahia idadi kadhaa ya aromas faini na ladha ya kinywaji kamili. gharama yake huwa juu ikilinganishwa na wingi wa aina ya mvinyo sparkling, ambayo inapatikana katika maduka yote na kukabiliana pombe. Hata hivyo, bei ni ushindani kati ya wagombea wasomi. Thamani wastani ya kavu mvinyo chupa (uwezo 0.75 L) ni kati ya elfu tatu.

ladha ya ushindi

Mumm mvinyo ni kuchukuliwa mafanikio, ushindi na ushindi. Tangu kuanzishwa kwake, mara moja akaanguka katika upendo na wenyewe admirers ya vinywaji faini na haraka kupata umaarufu katika nchi nyingi duniani. Zaidi ya hayo, kwa hakika tangu mwanzilishi wa kampuni imekuwa kudhamini shughuli zinazohusiana na uvumbuzi na matukio ya michezo.

programu ya kwanza imetekelezwa mwanzoni mwa karne ya kumi na tisa, wakati maarufu Kapteni Jean-Baptiste Charcot, kwenda safari ya pili, "kubatizwa" meli yake mpya, kuvunja bodi yake Champagne GH Mumm Brut (Cordon Rouge). Siku Bastille Charcot alisema kwa timu yake glasi ya kunywa maarufu.

Sasa kampuni ni mdhamini rasmi wa jamii. Pia kuna mapato yake mwenyewe katika Mumm - champagne "Mfumo 1". Lina mdogo mfululizo wa mvinyo wakfu kwa ushindani. Kwa njia, washindi wa mashindano hutiwa hii kinywaji champagne na maarufu duniani na tasteful adrenaline, kushinda uvumbuzi.