Katika miaka kumi iliyopita, dagaa, hasa ngisi nyama, alipewa mengi kabisa ya umaarufu katika nchi yetu. Hii ni kutokana na ukweli kwamba sasa inaweza kununuliwa kwa bei nzuri katika karibu yoyote ya kuhifadhi. Katika maduka makubwa, kwa kawaida kuuzwa aina waliohifadhiwa au makopo. Hivyo sasa hebu angalia nini faida na madhara ya squid.
ni mambo muhimu yaliyomo katika nyama ni nini?
Bidhaa hii ni tajiri katika phosphorus na shaba, na bila kimetaboliki mwili isingekuwa rahisi, pamoja na chuma, ni muhimu kwa ajili ya malezi ya damu katika damu. nyama Squid ina mengi ya protini, amino asidi, vitamini muhimu (C, B6, C, E, PP) na madini. Kwa mujibu wa tabia yake ya manufaa na ubora baharini vastly bora farasi nyama, nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe, kondoo au hata kuku. Plus, nyama ngisi ina kiasi kikubwa cha asidi polyunsaturated mafuta, kama wanajulikana, miongoni mwa virutubisho zaidi. Pamoja na mambo haya yote kufuatilia kwa kiasi kikubwa hupunguza damu cholesterol.
Faida na madhara ngisi na mwili kwa ujumla
Wale watu ambao mara kwa mara hutumia vyakula vya baharini, chini ya uwezekano wa kuendeleza sclerosis nyingi. Kwa sababu jambo na kuwaeleza vipengele zilizomo katika nyama ngisi, kuchochea na kuongeza kumbukumbu. Ni muhimu sana kuongeza kwa mlo wa watoto na vijana. nyama ngisi kuchochea kasi kimetaboliki nyenzo, kuchochea matumbo, na pia kukuza kupoteza uzito. Pia, vyakula vya baharini unaweza kuhusishwa na diuretic - ni copes na uvimbe, kuondosha maji ya ziada kutoka katika mwili na kuimarisha mfumo wa urogenital. Aidha, madini yaliyomo katika Kalmar, ina athari na faida juu tezi, ambayo ni nini ni muhimu kwa karibu michakato yote ya kisaikolojia katika mwili. Kama unavyoona, faida ya kula vyakula vya baharini mengi. Lakini hii inatumika tu kwa ngisi hizo, ambayo ni mzima katika hali ya asili na nzuri, mbali na mimea, ambayo emit baharini mazao taka, kuchafua mazingira ya maisha ya majini. Lakini, ole, si makampuni yote ya uvuvi kwa makini na hilo. Squid, ambayo imekuwa hawakupata katika maji machafu, yanaweza kuwa na zebaki, na inajulikana kuwa na madhara mabaya kwa mfumo wa neva. Akisema juu ya "faida na madhara ya ngisi," ni salama kusema kwamba kwa upana zaidi, bidhaa hii ina athari chanya juu ya mwili wetu. Kwa hiyo ni vyema kununua bidhaa kutoka kwa watengenezaji kuaminika.
Katika aina gani ni bora chakula?
Moshi ngisi na kavu kutosha high-calorie, na iwe na mengi ya chumvi. Katika hali hiyo ya kuzitumia kama kidogo iwezekanavyo. Lakini kuchemshwa msaada sana, ni salama ni pamoja na katika mlo wako wa kila siku.
Frozen ngisi mzoga. Jinsi ya kuchagua?
Baada kuja katika kuhifadhi, bora kwa kutoa upendeleo kwa ngisi ghafi, kwa sababu si wanakabiliwa na kuanika. mambo ya kawaida, pia - si baada ya mizoga kubwa, kuchagua ndogo, nyama yao ni laini sana na kiungwana. Angalia vizuri katika ngozi, ni lazima pink au zambarau rangi, na bila mapumziko. Na hata ngisi lazima kwa urahisi kutengwa na kila mmoja. mizoga kadhaa kukwama pamoja katika donge moja, zinaonyesha wazi kwamba wana zaidi ya mara moja thawed. Kutoka ngisi hizi bora kutelekezwa, nyama yao itakuwa radha nzuri machungu, na inaweza unravel wakati defrosting. Natumaini kwa sasa umejifunza vizuri jinsi ya kuchagua vyakula vya baharini na nini ni faida moja wote na madhara ya squid.