Candied peel machungwa juu ya mapishi ya jadi

Baada ya kuanza kwa kula matunda matamu kama peremende, ni vigumu kuacha. Kwao ni kama mbegu. Tatizo tu ni kwamba maduka mara nyingi candied pia ni ya asili: kwa kiwango cha chini, zina dyes, na uwezekano wa kemikali nyingine kupanua rafu maisha na kuongeza ladha. Kwa hiyo, hizi pipi inaonekana wapole ni bora si kwa matumizi mabaya yake. Kama sisi kweli wanataka kutafuna juu kitu kama hiyo, basi kuandaa candied machungwa peel mwenyewe. Kufanya hivyo snap.

Peel matunda jamii ya machungwa - msingi jadi kwa candied

Kuuzwa mara nyingi hupatikana candied mananasi, papai na matunda mengine ya kigeni. Kwa kawaida kuandaliwa kama candied peels machungwa, katika machungwa fulani na ndimu. Hiyo maelekezo classic sisi kufuata. Kwa hili tunahitaji kilo ya peel machungwa. Kama una chini, tu kupunguza idadi ya vipengele kwa idadi sawa.

Mchakato wa kupikia candied

peel kwanza kwa loweka kwenye maji baridi kwa siku kadhaa ili kuondokana na uchungu. Baada ya siku chache unaweza kuanza kupika. Orange peel kujaza maji, kuchemsha na kuchemsha kwa dakika 20 hivi.

Katika sufuria tofauti atakuwa weld syrup. Kwa kilo ya sukari unahitaji kidogo chini ya vikombe viwili vya maji. Cook mpaka sukari ni kufutwa, na wakati syrup majipu, kuweka it machungwa yetu kuchemshwa peel. Sisi ni kuwaleta jipu na kuondoka mara moja au kwa ajili ya saa 5 chini ya bima. Kisha kupika tena kwa dakika 5 na kisha kuondoka kwa usiku. Utaratibu huu lazima mara kwa mara mara mbili hadi tatu. Wakati wa mwisho kupika syrup haja ya kuongeza kidogo ya asidi citric, bado akageuka mgonjwa tamu. Kufanya ladha ya kuvutia zaidi kwa kuongeza matone kadhaa ya pombe, kama vile "Amaretto". peel basi haja ya kuweka katika Colander kwa kioo kioevu, na walikuwa na kavu.

Muhimu kutibu kwa ajili ya chai na si tu

Tayari candied machungwa kukatwa katika vipande nyembamba. Kama taka, roll yao katika sukari. Hifadhi kumaliza lazima muhuri katika michezo au sanduku, hivyo kuwa bado laini na haina kukauka. Sasa chai una homemade candied peel machungwa - kitamu na madhara ya kutibu. Kwa njia, pour syrup si lazima. Ni inaweza kuongezwa kwa chai, kupika yake lemonade au kutumika kama mchuzi.

Kama vile candied tayari kutoka peel machungwa, inawezekana kufanya limau au Grapefruit candied matunda. Kuandaa kila aina tofauti, na kisha kufanya sahani tamu. Unaweza kula yao kama hiyo, na inaweza kuongezwa katika uji, Desserts na salads matunda. Candied peel machungwa ni mara nyingi hutumika kwa ajili ya mapambo ya keki na pastries, kupika na pastries tamu, kuwaweka katika Cottage cheese na sahani nyingine.

Udhibiti ya bure ya matumizi

wakati bora wa kufanya maandalizi ya matunda matamu kama peremende, - Januari, baada ya sikukuu ya Mwaka Mpya machungwa ni mapambo kuu ya meza ya sherehe. Sisi kula mengi ya machungwa, mandarins, ndimu, peel na kutupa nje katika takataka. Sasa unajua ambapo kuzitumia kwa matumizi mazuri. Aidha candied machungwa peel inaweza kupikwa lemonade ladha - pata manufaa mbadala ya ununuzi wa soda. Kwa nini kununua pipi madhara, kama inawezekana kuandaa muhimu na si chipsi chini kitamu nyumbani?