Amaretto - hii ni kwa ajili ya liqueur? Jinsi na yale ya kunywa Amaretto?

Liqueurs - Spirits kundi hilo anastahili tahadhari maalumu. hali maalum kuwapa mchanganyiko maalum ya pipi na pombe. Aina na maelekezo liqueur leo ni kiasi kwamba hata wale ambao si hasa uzoefu wa aina hii ya kunywa katika hali yake classical, inaweza kuchukua kitu liking yako. Baadhi yao kusisitiza juu ya matunda fulani, wakati wengine - katika mint, na wengine - kwa kakao.

Moja ya liqueurs maarufu zaidi katika wakati wetu ni Amaretto. kunywa ni wenyeji wa Apennines, baada ulijaa ladha ya pekee.

Amaretto ni

Mfano Amaretto ina wiani juu na joto rangi ya hudhurungi. ingredient kuu ya liqueur huu - karange, ambayo anahisi kama harufu na ladha na radha nzuri, kuonyesha utamu na kuishia juu ya note machungu.

Lakini karange - si tu sehemu sasa katika vinywaji. Amaretto - ni mchanganyiko wa apricot nucleoli, vanilla, zabibu syrup, viungo yenye harufu nzuri na mizizi. Almond uchungu kulainishwa kwa kiasi fulani kwa mchanganyiko huo, na ina mali isiyo ya kawaida ya kupendeza. Nguvu ya kinywaji ni kutoka 21 hadi 28%.

Amaretto Hii zilizalishwa katika chupa za mraba na mraba kama Stopper. Fomu hii ni kabisa awali katika 1500s. Ni walikuja na Murano glassmakers kwa madhumuni pekee - mashabiki wa pombe hii unaweza kupata katika cellars zao, hata kwa kugusa.

Historia ya viumbe

Amaretto kwanza alionekana katika Italia katika karne XVI. Kulingana na baadhi ya vyanzo, liqueur hii ilitolewa na familia Disaronno. huo ni alisema na jina ya sasa ya kunywa - aina classic inaitwa si tu kama Disaronno Originale.

Hata hivyo, pamoja kuibuka Amaretto ina hadithi nyingine kabisa kimapenzi. Kulingana naye, katika moja ya nyumba za watawa katika Saronno anahitajika kufanya uchoraji kuta na dari. Hadi mwisho huu, sisi wafanyakazi msanii ambaye alikuwa wala zaidi wala chini - mwanafunzi wa Leonardo da Vinci. Alivuta msukumo katika mahusiano ya kimapenzi, kujihusisha na bibi ya mgahawa wa ndani, kushangaza nzuri mwanamke. Inasemekana kuwa mfano wa Madonna iliandikwa kwa usahihi sana na hayo. Pamoja huruma yote, upendo kutokana na mazingira fulani hawakuwa na uwezo wa kuunganisha historia yao, na katika siku ya Uamuzi mama huyu aliwasilisha Bernardino Luini (jina la msanii) kujitegemea tayari liqueur - Amaretto. Hii ni wa yanaashiria utamu wa upendo na uchungu wa zimefunguliwa.

mali Amaretto

Pombe ghafilika wingi madhara na athari juu ya mwili na za kulevya. liqueur huu hakuna ubaguzi. Lakini kwa wakati mmoja katika dozi ndogo kunywa ina tabia ya baadhi ya manufaa. Ni muhimu tu kujua jinsi ya kunywa Amaretto, na kuelewa athari ina juu ya mwili wetu.

Kwa sababu ya idadi kubwa ya almond liqueur ni kiasi fulani antioxidant: ni hutumiwa kwa ajili ya kuzuia magonjwa ya uvimbe na mfumo wa neva wa utulivu. Zaidi ya hayo, Amaretto inaboresha digestion na hivyo haifai kutumia baada mapokezi ya chakula tele.

Aina ya Amaretto na gharama zao

Maduka ya Urusi, pamoja na Disaronno Amaretto Originale, leo unaweza kupata zifuatazo bidhaa Amaretto:

• San Giorgio,
• San Marco,
• San Lorenzo,
• paganini,
• Florence.

thamani yake ni tofauti. Kwa mfano, Disaronno na Florence - liquors ghali zaidi kutoka Amaretto mfululizo. Bei kwa chupa kiasi cha lita 0.7 ni kama 1600 rubles. wastani wa gharama ya bidhaa na na San Giorgio Paganini: zinaweza kununuliwa kwa 750-800 rubles. Na hatimaye, nafuu - ni San Marco na San Lorenzo. 0.5 L - kawaida kiasi kwa Amaretto hizo. bei ni ya kidemokrasia sana. Hivyo, unaweza kununua vinywaji kwa rubles 250-300 tu.

Amaretto liqueur: nini cha kunywa?

Masharti ya matumizi ya pombe hii ni haki rahisi: kunywa mwenyewe, pamoja na ledsagas kwa moto Vinywaji baridi, Desserts na juisi. ni Amaretto hasa nzuri kwa kushirikiana na:

• chocolate, kahawa na chai nyeusi,
• Baridi cola,
• machungwa au cherry juisi,
• pastries, mikate, Profiteroles na cream.

Aidha, pamoja na Amaretto kufanya Visa bora. Vinywaji anaruhusiwa kuchanganya na Baylis, soda, Tequila, rom, champagne, whiskey, vodka na brandy. Home - kuchukua viungo wote kwa idadi sawa, kiasi ilipendekeza ya ambayo lazima iwe kutoka ml 30 hadi 50.

Si kama kuchanganya vinywaji, lakini hawajui jinsi ya kunywa Amaretto tofauti? Kisha mmwagieni baadhi pombe katika kioo au kioo na za shina roll na kuna vipande kadhaa ya barafu.

Housewives inaweza kuwa vyema kuongeza keki Amaretto kwa: Mbalimbali keki, Clafoutis, parfaits, muffins, biskuti, pies, sorety, muffins na cheesecakes kwa chokoleti almond makao kupata mpya ladha nuance.

Recipe kwa pombe homemade

Amaretto - kunywa kwamba si lazima kununua katika maduka makubwa. Pombe inawezekana kabisa kufanya nyumbani, kwa kutumia kiwango cha chini ya viungo kwamba kupatikana kwa urahisi katika kuhifadhi yoyote.

Kufanya Homemade Amaretto, unahitaji:

• lozi - 100 g,
• apricot / Peach kernel - 100 g,
• kawaida vodka - 0.5 l;
• maji moto - 0.5 l;
• sukari - 400g.

Peel karange na saga kwa makini, pamoja na vipande. Weka mchanganyiko katika chombo, kujaza kwa vodka, muhuri zakuporte na kuweka katika chumbani kwa siku 30. Mwisho wa kipindi, kuondoa workpiece na kuanza kupika syrup. Ili kufanya hivyo, kuchanganya pan maji na sukari na kisha kuchomwa moto. Wakati pombe baadaye majipu, kuondoa sufuria na joto.

Sasa inawezekana kuchuja workpiece na changanya na dawa ya maji. Pour maji na kusababisha kwa chupa sterilized na kisha kuondoa yao katika chumbani - sasa si chini ya miezi 3.

Mrefu kwa muda wa kutosha, lakini matokeo inahalalisha yake. Baada ya yote, ladha ya Amaretto homemade kupata kama karibu na maduka, na tu pamoja inaweza kuongezwa katika smoothies na Desserts kupikia.

Katika Russia, Amaretto alionekana katika miaka ya 1970, na tangu wakati huo imekuwa moja ya pepo wengi favorite ya kigeni. Kukumbukwa ladha, unaofaa kutumia matumizi baada chakula cha mchana au cha jioni, nzuri kufurahi uzoefu - hii ni nini hasa ni sifa ya Amaretto liqueur. Nini cha kunywa leo, na kwa njia gani - ni kwa sehemu kubwa ladha ya binafsi. Hata hivyo, kumbuka kwamba, pamoja na pombe nyingine, kunywa haipaswi vibaya.