Allergy na beta-lactoglobulin

Kila mtu anajua kwamba watoto wanahitaji maziwa. Inaleta katika mwili wa mtoto zote muhimu kwa ajili ya ukuaji wa kawaida na maendeleo. Lakini wakati mwingine, mtoto anaweza kunywa maziwa au kula vyakula vyenye yake. Kwa 10% ya watoto hii inakuwa muhimu kunywa sumu, kusababisha athari kali ya mzio. Mara nyingi ni kutovumilia ya protini maziwa, moja ambayo ni beta-lactoglobulin.

allergy na protini maziwa

Kutovumilia na vyakula mbalimbali kwa watoto sasa inazidi. mwili hasa imara humenyuka na protini nje, kama vile maziwa. Maziwa allergy inakabiliwa tano kati ya watoto chini ya mwaka mmoja. Zaidi ya hayo, majibu hasi kuenea juu ya ng'ombe, kondoo na hata maziwa ya mbuzi, na bidhaa kulingana na yao.

Hii ni kutokana na upekee wa mfumo wa mmeng'enyo wa watoto wachanga. microflora ya njia ya utumbo bado sumu, hivyo ukuta tumbo kupenyeka na allergener, ambayo inaweza kusababisha nguvu hasi mmenyuko. Aidha, watoto hawana Enzymes kwa kuvunja hizi protini tata ndani ya amino rahisi amino. Enzymes haya kuonekana katika mtoto baada ya mwaka, hivyo kwa watu wazima wanaosumbuliwa allergy maziwa 2% tu, hasa watu wenye ulemavu wa mfumo wa kinga.

Maziwa ina muundo tata. Muhimu pia kuwaeleza na vitamini, ni pamoja na idadi kubwa ya antijeni, protini ambayo inaweza kusababisha mzio. Lakini kwa protini karibu tatu kadhaa mara nyingi kusababisha allergy nne tu. kasini haya maziwa ina 80% serum albumin, alfa-lactoglobulin, na beta-lactoglobulin. Mzio wa mwisho inajidhihirisha mara nyingi, lakini huchukua ugonjwa huu si mkubwa kama wengine. Na katika hali nyingi, kutovumilia na protini hii hutoweka yenyewe baada ya mwaka.

ni beta-lactoglobulin nini

Hii ni moja ya protini maziwa. Katika maziwa, ina kuhusu 10%, katika hali hii, ni miongoni pili baada kasini. Beta-lactoglobulin ni katika maziwa mengine yoyote zaidi ya mama. Ni hupatikana katika takribani bidhaa zote za maziwa, hata katika chakula mtoto. kipengele maalum wa protini hii ni kwamba ni kuharibiwa na joto muda mrefu na sour-maziwa Fermentation. Kwa hiyo, watu na unyeti wa inaweza salama kula cheese.

Sababu za allergy

Sababu kubwa ya kutovumilia huu kwa protini maziwa - ukomavu ya mfumo wa mlo wa mtoto. Baada ya mtoto kuzaliwa ni fit tu kwa kufungua maziwa ya mama. Na wengine wa chakula ni alijua na mwili kama kigeni, hivyo athari za kinga hutokea. Kwa kawaida kwa miaka 2, wakati sumu katika mwili na microflora Enzymes na kwa digesting protini allergy hupita. Lakini bado juu ya 2% ya watu wazima wanakabiliwa na kutovumilia ya maisha yote ya maziwa.

hatari ya athari mzio kuongezeka wakati mama wajawazito aliendelea na magonjwa, nguvu sumu, kama mama utapiamlo wakati kufanya mtoto, na kama familia anaishi katika maeneo yenye mazingira yenye matatizo au ndugu wa karibu pia wanakabiliwa na mizio. Aidha, kama ugonjwa kawaida kwa watoto ambao ni kumwachisha mapema, za ubora kulisha miseto au mapema sana kuanza kuanzisha vyakula vigumu.

Kwa watoto, baada ya mwaka na watu wazima mzio wa beta-lactoglobulin yanaweza kutokea kwa sababu zifuatazo:

• maumbile,
• allergy na dutu nyingine;
• enzyme upungufu;
• uvimbe wa tumbo ugonjwa,
• ziada katika damu ya immunoglobulin maalum.

jinsi Allergy

protini maziwa ni kufyonzwa na mwili tu baada splitting yao katika minyororo ndogo ya amino asidi. Kama hii haina kutokea, na tata molekuli protini kupenya ndani ya damu, kuna mwitikio wa kinga. Mara nyingi allergy katika mtoto juu ya beta-lactoglobulin wazi matatizo gastro-INTESTINAL:

• kwa watoto wachanga ni ya mara kwa mara cheu, watoto wakubwa - kutapika;
• mtoto kiti inakuwa kioevu na vipande vya undigested chakula au siagi;
• kuna maumivu ya tumbo, hivyo mtoto kilio wakati wote;
• kutokana na kukiuka microflora mara nyingi kuendeleza maambukizi ya matumbo.

ishara tabia ya allergy maziwa protini na ni za ngozi ugonjwa. Hii inaweza kuwa kuzia ugonjwa wa ngozi, ukurutu, scabs kichwani, urticaria. Katika hali mbaya zaidi kuendeleza angioedema. Pia ni mara nyingi walioathirika kwa watoto mfumo wa upumuaji. mtoto kupiga chafya, amekuwa mafua pua, upungufu wa kupumua. Hatari kama kuendeleza laryngospasm. Aidha, mzio wa protini maziwa inaweza kuwa trigger kwa ajili ya maendeleo ya mtoto pumu.

uchunguzi

Ili kuelewa mtoto ni mzio wa beta-lactoglobulin, na si, kwa mfano, lactase upungufu, unapaswa kushauriana na daktari. fundi wenye ujuzi, baada ya mazungumzo na wazazi na uchambuzi wa dalili unaweza mara moja kutambua. Lakini ni kawaida kinachotakiwa mbinu za ziada uchunguzi:

• coprogram;
• bakteria ya kinyesi ukuaji wa kasi zaidi;
• Uchunguzi wa damu kwa imunoglobuliny;
• ngozi prick mtihani.

Beta-lactoglobulin: nini bidhaa vyenye

mtoto hawezi kuvumilia aina hii ya protini ni muhimu ili kuondoa kutoka mlo bidhaa zote zenye maziwa au hata nyimbo zake. Kuchukuliwa zisizo na madhara tu jibini ngumu, Cottage cheese, au mara nyingine kuruhusu homemade mgando. Jiondoe kwenye bidhaa hizo lazima pia kuwa mama ambaye ni kunyonyesha. Mfumo-kulishwa watoto wachanga haja ya kutafsiriwa katika mchanganyiko hydrolysate. Aidha, unahitaji kujua ambapo ni bado unaweza beta-lactoglobulin. Katika kile bidhaa vyenye protini hii, akina mama wala daima kuwakilisha wenyewe, ingawa sasa wazalishaji lazima zinaonyesha habari kama inaweza kuwa aliomba juu ya ufungaji. Ni aina gani ya chakula ni hatari kwa mtu na allergy na beta-lactoglobulin? orodha ni pamoja na:

• biskuti, keki, mikate, pastries,
• siagi;
• marshmallows, ice cream, chocolate na baadhi pipi nyingine,
• Desserts yoyote maziwa;
• maziwa ya unga na watoto wachanga nafaka.

Je, kama mtoto ni mzio wa protini maziwa

Wakati kutovumilia wa beta-lactoglobulin katika nafasi ya kwanza unahitaji kubadilisha mlo, kuondoa kutoka humo bidhaa zote za maziwa. Kama mtoto ni maziwa ya mama, ni muhimu kufanya mama, lakini si kuacha maziwa ya mama. Katika hali mbaya, wakati mapafu yanaendelea, kuna mwasho nguvu au kushindwa kupumua, wasiliana na daktari wako. Ni kwa msaada wa madawa maalum wanaweza kujikwamua dalili kama hizo.