Alkali - hii msingi au la? ni sifa zake ni nini?

Nini asidi au chumvi yake, vizuri zaidi kujulikana. Ni vigumu kupata mtu ambaye si kufanya chupa ya siki au kutumika katika maisha ya chakula, bila ambayo karibu chakula yoyote inaonekana safi na dufu. Lakini nini lye? Hii ni sawa na msingi, au la? Nini inafanya tofauti na asidi? maswali hayo yanaweza kisiki mtu yeyote, hivyo na kuruhusu sisi wenyewe kuonyesha upya maarifa kwamba mara walikuwa katika shule.

Alkali - ni kitu gani?

Kwa kuanzia, kiwanja chuma kwa maji ya kemikali iitwayo hidroksidi. Dutu ya aina hii, amonia, alkali au alkali dunia chuma, inajulikana kama alkali. Kwa upande wake, msingi - ni electrolyte, ambayo ni pamoja na, kwa kuongeza ions hidroksidi (OH ^-), hakuna anions nyingine. Hivyo, tunaweza kusema kwamba alkali - ni yoyote mumunyifu msingi. Kuunda kama chuma hidroksidi inaweza subgroups Ia na IIA (wale watakaokuja baada calcium). Mifano ya misombo kama inaweza kuwa na sodium lye (NaOH formula), bariat sodium (Ba (OH) _2), potassium hydroxide (Koh), cesium hidroksidi (CsOH), nk Wao kuwakilisha imara nyeupe dutu, ambayo ni sifa na hygroscopicity juu.

mali alkali

Kufutwa katika maji ya misombo kama huambatana na joto kizazi makubwa. Katika Group Ia alkali nguvu - cesium hidroksidi na Group IIA - radium hidroksidi. Mfano wa aina hii ya uhusiano dhaifu inaweza kutumika amonia na chokaa. alkali caustic ni mumunyifu katika pombe na methanoli. Katika hali ngumu vitu hivi vyote kunyonya maji kutoka hewa na dioksidi kaboni na polepole kugeuzwa kabonati. mali muhimu zaidi ya alkali ni kwamba kutokana na majibu yake na chumvi ya asidi liliundwa - kipengele hii ni mara nyingi sana kutumika katika sekta hiyo. Kwa njia ya uhusiano hizi zinaweza kupita ya sasa ya umeme, na kwa hiyo mara nyingi hutumiwa kama elektroliti. Tayari kutumia electrolysis ya kloridi alkali au kwa Akijibu oksidi ya madini alkali na maji. sekta ya kawaida inatumia mbinu ya kwanza na ya pili hutumiwa zaidi ya kuzalisha chokaa. Katika mazingira alkali, dissolves mafuta na mali sana kutumika katika utengenezaji wa sabuni. idadi ya besi yanaweza kuharibu mimea na wanyama tishu, inakera ngozi na kuharibu nguo. Alkalies inaweza kuathiriwa na vyuma fulani (kwa mfano alumini), na uwezo wa kulinda chuma kutoka kutu. Wao ni sugu kwa joto - hidroksidi sodiamu inaweza kuyeyushwa na kupelekwa jipu, lakini itakuwa si kuoza. Hizi ni tofauti na alkali besi hakuna, ambayo baadhi (kwa mfano, hidroksidi fedha) hutengana hata kwenye joto la kawaida. Pamoja na asidi, dutu hizi zinahitaji uangalifu sana na mahitaji ya juu juu ya maadhimisho ya mapendekezo ya usalama. Jicho Ulinzi wakati wa kufanya kazi na lye kawaida kuvaa miwani. Kuweka yao ni kuruhusiwa tu katika vyombo maalum - kunywa chombo kwamba si fit.