Restaurant "Stork" silaha anwani, orodha, kitaalam

Moscow - moja ya miji kubwa na nzuri zaidi katika dunia. Kuna ni pamoja na maendeleo ya miundombinu, mpya mgahawa establishments na complexes ni kufunguliwa karibu kila siku. Katika mji mkuu wa Shirikisho la Urusi, pamoja na katika mji yoyote nyingine na wenyeji milioni, ina wingi wa vivutio, lakini leo si kujadili yao.

Unajua mkahawa "Stork", ziko katika makutano ya Malesia na Bolshaya bronnaya mitaani? Kisha hebu kulikagua, kujadili kwa undani zaidi dhana na menu, sisi kujifunza wasifu wa chef, ratiba ya kazi, mahali halisi, uwezekano wa kufanya karamu na zaidi. Naam, tutaanza sasa hivi!

Historia ya mradi

Ni ya kuvutia, na una kujiuliza kwa nini mgahawa "Stork" silaha ni jina hili? Ni zinageuka kuwa hata katika kipindi cha Urusi katika eneo mgahawa bora katika mji ilikuwa iko chini ya jina moja.

Wageni establishments kulishwa rahisi lakini maarufu katika sahani wakati: sausage na mbaazi, dumplings na fillings mbalimbali na saladi classic na mayonnaise. Karibu katika "Stork" ilikuwa mgahawa mwingine, ambapo unaweza kujaribu ice cream tu. Kuna lilitolewa ladha cream mipira na mchuzi tamu au chocolate iliyokunwa.

Waandaaji wa kisasa mgahawa biashara, yaani maalumu Kirusi kampuni "Novikov Group", ambayo itakuwa kujadili katika sehemu inayofuata, tuliamua kwamba ni muhimu ili kurejesha mgahawa wa zamani na kufanya ni kweli ni nzuri na za kisasa. Kwa njia, wao kukamilisha kazi mbele yake!

Zaidi kuhusu mradi Novikov

Kuhusu miaka 25 iliyopita, Arkady A. mkahawa akawa wa kwanza katika Urusi, na leo mikahawa yake mitano ya London. Kwa sababu ya "Novikov Group" taasisi zaidi ya 50 na mafanikio, kati ya ambayo anasimama nje mgahawa "Stork" silaha (menu itajadili baadaye).

Aidha, mradi Novikov ya kinavyoendelea na kuboresha, hivyo katika siku chache zijazo tunaweza kutarajia ya ufunguzi wa taasisi mpya, na hii inaweza kuwa si tu baa na migahawa, lakini pia misaada, miradi ya vyombo vya habari, vilabu mvinyo na kadhalika.

mambo ya ndani

Restaurant "Stork" silaha, anwani ya ambayo kuona baadaye katika makala hii, ina sakafu kadhaa. ngazi ya kwanza ni inawakilishwa na ndogo cozy cafe kwa mapambo katika mtindo classic. Hapa beige kuta na samani giza.

Kama kwa vifaa, iko kwenye ghorofa ya pili ya jengo, hivyo ni mgahawa "AIST" (malaya bronnaya, 8/1). Katika hali hii, kubuni ni karibu sawa, lakini zaidi aristocratic: viti nyekundu, meza na tablecloths nyeupe na sahani kifahari kikamilifu inayosaidia kipekee nyumbani Mandhari kama kwamba ipo katika tovuti hii ya upishi.

Pia ni muhimu kufahamu kuwa "stork" kutoka "Novikov Group" ina sakafu tatu ambapo kuna cozy mtaro. Kuna karibu wote ni za mbao, hivyo kama wewe upendo asili, basi kuna wewe kupenda!

Chef Cafe

Chief kupika hapa ni Anton Bulygin, ambaye alianza kupika katika umri wa miaka 13. busu yake guy kwanza kutumbuiza kulingana na mapishi Cookbook, kama keki "Anthill", ambayo aligeuka kamili. Anton walipenda kupika, hivyo tayari walijua ambao wangekuwa katika siku zijazo.

Mara Bulygin tumemaliza chef na kuamua kupata uzoefu wa kitaalamu. mshauri wake binafsi na Adrian Ketglas ambaye aliweza kufundisha hata wapishi inexperienced kazi zote mbili juu ya Grill na katika keki duka.

Baada ya muda Anton ina got kazi katika sous-mpishi Anatoly Komm mgahawa, na katika 2008 walishiriki katika kile kinachoitwa Gala chakula cha jioni, ambayo ilikuwa wakfu wa kufungwa kwa nyeupe truffle msimu katika mji wa Italia wa Alba. Kwa njia, pia katika mkutano kuwa ni mpishi bora duniani.

Mwaka 2009, sasa mpishi mgahawa "Stork" katika Moscow alikuwa kwenye mkutano gastronomic katika mji ya Italia wa Vitoria-Gasteiz, na imekuwa mpishi kuu katika jikoni wa gazeti "HlebSol", ambako alifanya kazi hadi 2011. Mwaka 2013, Cook alichukua mafunzo ya ziada katika London Chuo cha kuchoma, na kabla ya 2014 ilijulikana dawa mhariri wa Urusi toleo la gazeti Jamie.

Wakati wa kazi yake Anton alitumia kiasi kubwa ya madarasa ya upishi bwana katika shule Moscow, ikiwa ni pamoja na mgahawa "Stork", na miji mingine. Aidha, mpishi walishiriki katika filamu ya baadhi ya video kupika, pamoja na kuandika kitabu "Kitchen ya watu Kislavoni."

Lakini katika Januari 2015, Anton Bulygin akawa mpishi "Stork" Mradi (mgahawa, Moscow).

Breakfast menu

Faida kuu ya taasisi yoyote ya upishi ni orodha yake. "Stork" inatoa uteuzi kubwa ya sahani, kati ya ambayo ni uhakika wa kupata kitu kitamu kwa ajili yako mwenyewe au mtoto wako mpendwa. Hivyo, kifungua kinywa menu ni pamoja na nafaka, sahani yai, croissants, juisi safi, kahawa, chai na sahani ya aina nyingine.

Kama kuongoza maisha ya afya na wanapendelea asubuhi kula ugali kidogo, kuhakikisha ili oatmeal na apple Motoni kwa rubles 200., Rice na pea kwa 250 rubles au nafaka ngano na mgando "White Chocolate" na pumpkin kwa kiasi sawa. Kila sahani ina ladha yake mwenyewe, hivyo ladha yao ni ya kipekee!

Kula mayai pia ni muhimu, lakini kwa wastani. Wa kundi hili la sahani unaweza kujaribu classic poached yai na caviar nyekundu na parachichi au samaki na maharage ya kijani kwa 350 na 400 rubles kwa mtiririko huo. Aidha, inapatikana kwa amri "Fried" na nyanya (250 rubles). Kwa kweli, taasisi nyingi kupendekeza wateja ili kimanda, ambayo ni kuwakilishwa katika orodha 3 aina:

• stuffed na Bacon na nyanya kwa 390 rubles,
• jibini aina Italia na avokado imara kwa ajili ya RUB 450.;
• classic kimanda kwa 250 rubles.

juisi safi daima, ni na itakuwa na manufaa, kwa hiyo, glasi ya kunywa wakati wa asubuhi energize wewe kwa siku. Jaribu karoti juisi (150 rubles.), Apple (450 kusugua.), Orange (250 kusugua.), Strawberry (2250 rbl.), Mananasi (650 kusugua.), Pea (350 kusugua.), Au celery (450 rubles).

desserts

sahani tamu kama karibu kila kitu, hivyo orodha yao inawakilishwa na kiasi cha kutosha. Restaurant "Stork" silaha inatoa kujaribu chokoleti hazelnut keki kwa 250 rubles, na karoti keki, vanilla, chocolate au embe-marakuyny kwa kiasi sawa. Aidha, una nafasi ya ili keki "Honey pai" au "ndege ya maziwa" kwa ajili ya 150 rubles, na pia keki na jordgubbar (750 rubles), cherry (160 kusugua.) Au Blueberry (350 rubles).

Classic tiramisu na mchuzi chocolate na matunda gharama 550 rubles, kama fondant na mahindi ice cream. Pistachio creme brulee, mtu yeyote anaweza kufurahia kwa rubles 350., Na chocolate keki na tini gharama rubles 320 tu.

orodha bar

vinywaji menu ni pamoja na aina mbalimbali za maji, juisi, matunda, vinywaji, chai, kahawa, vinywaji moto, vinywaji baridi, Visa classic, na kadhalika. Kwa mfano, unaweza ili classic au raspberry mojito kwa 350 na 450 rubles kwa mtiririko huo.

Zaidi ya hayo, kwa makini kujaribu Visa, wote laini na kwa kuongeza Champagne, konjak, whiskey na wasomi wengine pombe. Kwa njia, cocktail "Bellini" na champagne thamani 1650 rubles, na "Gloria P." whisky "Chivas Regal" gharama rubles 590 tu.

Ukaguzi

Wageni wa mgahawa "Stork" katika RuNet kushoto comments nzuri sana. wateja Project kufurahia kiwango cha juu cha huduma, anga homely, ubora wa chakula na ladha, ratiba kazi (kutoka 10 asubuhi hadi usiku wa manane kila siku), ya kuvutia mambo ya ndani na wengi zaidi.

Hata hivyo, maoni hasi inaweza kupatikana kwenye wavu kuhusu wafanyakazi kwamba, kama ilivyoandikwa katika uchambuzi, polepole sana, kufanya kazi yake. Kuna wakati ambapo uliofanywa na dakika kama 30 licha ya ukweli kwamba mgahawa na karibu hakuna wageni. Pia, kushindwa terminal, ndio maana wateja wamekuwa na uwezo wa kulipa bili kwa kadi ya mikopo.

Kwa njia, karamu hapa, pia, unafanywa kwa karibu wateja wote wakashiba. Kama una maswali na meneja, tafadhali piga namba zifuatazo: +7 (499) 940-70-40, +7 (499) 940 70 30 au +7 (985) 470-70-30.

Kwa ujumla, mgahawa "Stork" katika malaya bronnaya - nzuri nafasi upishi na bei nafuu na chakula bora. Njoo na ladha sahani bora kutoka orodha!