Mentha arvensis: matumizi na matumizi ya

Mentha arvensis - kupanda manukato, unaojulikana kwa wengi kutoka utoto wake. Kusambazwa katika mstari wa katikati, anapenda udongo na unyevu, mara nyingi kuongezeka juu ya kingo za mito. Shukrani kwa "mnyama" mizizi, huongeza kasi. Kutosha kupanda kichaka kidogo ya majani katika bustani, na ya pili mwaka itakua zulia lush.

makala maalumu

Peppermint Field - moja ya aina nyingi za mimea hii. Inaweza kupatikana kila mahali: kwenye vyanzo vya maji katika maeneo, milima, katika msitu wa mvua. kipengele tofauti - harufu yake pekee ya menthol. Menthol zilizomo katika majani na inflorescences. kontsuntratsiya Wengi kupatikana katika inflorescences - hadi 6%. Kwa sababu hiyo, uwanja mint sana kutumika kama kitoweo spicy katika kupika.

Kwa madhumuni haya, majani zilizokusanywa wakati wa maua. Nje hii kidogo matawi mimea na mashina ya mraba, urefu shina ni kati ya cm 20 hadi 80, kulingana na hali ya ukuaji. Rhizome kitambaacho, iko karibu uso wa udongo. Maua ni madogo, pink na zambarau, rangi ya majani - kutoka mwanga kijani au kahawia. Hii unyevu-upendo wa kudumu, pamoja overwinter hata katika mazingira magumu.

Uwanja wa mint pori, ambayo ni kuwakilishwa na picha hapo juu, si kutumika katika sekta ya dawa. Kwa madhumuni hayo, sisi kuonyeshwa aina fulani - peremende. Hata hivyo, ya kawaida mint kijani ni sana kutumika katika mapishi ya dawa za jadi. Kama aligeuka, ni majani ila menthol vyenye thamani asidi kikaboni, carotene, tannins Ascorbic acid na flavonoids.

matumizi ya dawa za jadi

malighafi kutumika majani, shina na florets. Katika safi majani aina na tabia za kutuliza maumivu. Leaf haja ya saga vidole na kusugua katika eneo husika. anesthesia mitaa ni kupatikana kutokana na ukweli kwamba menthol ni rubbed na hisia baridi na maumivu kupungua kidogo.

Mentha arvensis katika infusion ni kutumika kwa ajili ya matatizo ya neva na usingizi. Lakini mara nyingi zaidi kwa nyasi lengo hili aliongeza kwa chai, hii mabadiliko ladha na harufu ya kinywaji hiki. Watu wachache wanajua kwamba chai hii - dawa kamili kwa ajili ya kuzuia magonjwa ya matumbo. mali antiseptic wa mmea huu huathiri flora, kuongeza kasi ya mchakato wa digestion na bowel harakati.

Decoctions ya mimea hii husaidia na gastritis, mkazo wa utumbo, kuhara, bloating, kichefuchefu. supu ya joto inashauriwa kunywa chochote tumboni kila asubuhi. Muhimu pia mouthwash supu safi. mali antimicrobial kusaidia kupambana na ugonjwa wa fizi na mucosal kuvimba.

Haifai kwa matumizi decoctions na infusions ya wanawake mint wajawazito na watoto chini ya umri wa miaka 5.

Hutumika katika upishi

Katika kupika mint kutumika katika dozi ndogo kama kitoweo kwa sahani ya kwanza na ya pili. ni mara nyingi pamoja katika maelekezo kwa maandalizi kwa majira ya baridi. Fresh majani ni aliongeza katika maandalizi ya samaki kukaanga, nyama, salads, supu, compotes.

kupanda ni wakati mwingine aliongeza kwa maziwa safi ili kuzuia Asidi ya haraka. Sauerkraut, pickles, salads makopo ni tamu na kukaa kwa muda mrefu kama wao kuongeza kavu mint.