Kvass kutoka shayiri, mtama, na chestnut farasi

vinywaji baridi kuuzwa katika wakati wetu sana. Lakini uundaji wa wengi wao ni suala sana. mengi ya virutubisho chakula kwa kemikali ni wazi si faida ya afya zetu. Na hapa ni muhimu kurejea kwa historia, kwa vinywaji, ambayo mababu zetu walikula kwa karne nyingi - aliletwa chini, Morse na kvass. Baada ya yote, mababu zetu walikuwa hardier binadamu kisasa. Hii ilikuwa kuwezeshwa na mazingira mazuri, mara kwa mara shughuli za kimwili na chakula na afya na kunywa. Na kama pombe ni muhimu, yeye anaongea utaratibu wa maandalizi yake. Baada ya yote, msingi wake ni Fermentation, ambayo inahusisha bacteria kwa moja. Wao ni kupata ndani ya tumbo wetu na kvass, kukuza bora digestion na kuondosha sumu madhara mwilini.

Kulingana na vyanzo kihistoria awali imekuwa inajulikana kwa maelekezo angalau 500 hii Vinywaji muhimu. Ni ya maandishi kutoka Rowan na mint, beets na ngano, currants na raspberries, na bidhaa nyingine za asili. Leo, pia, inaweza kuwa rahisi kabisa kujiandaa, kwa mfano, pombe iliyotengenezwa kwa shayiri. Baada ya yote, mimea hii ni hutumika sio tu kwa kupika uji au kama chakula farasi. Nafaka na majani ya shayiri na uponyaji mali na ni sana kutumika katika dawa watu na katika mlo mbalimbali.

Naam, kuandaa kvass kutoka shayiri ni rahisi sana. Ni lazima kuchukua nusu lita jar ya maharage, suuza vizuri pamoja naye mara kadhaa na kujaza chupa ya lita tatu. Pia lazima kujaza kuchemsha na kilichopozwa chini kwa chumba maji ya joto, kuongeza vijiko 3-4 ya sukari na zabibu kadhaa, kuosha na maji ya joto. Bank kufunikwa na folded katika tabaka kadhaa ya chachi na kuwekwa katika jua au tu nafasi ya joto.

Baada ya siku 3-4 kinywaji ni tayari kwa matumizi. Tayari kvass kutoka shayiri kuunganisha na kuweka kwenye friji. Wao si tu kutuliza kiu yao. Oat kvass muhimu kwa ajili ya matibabu ya ini, kuimarisha mfumo wa kinga na hata matibabu ya uvimbe. Na wengine wa starter inaweza kutumika hadi mara nne. Tu kila wakati unahitaji kujaza sukari ndani yake na kujaza kwa maji ya moto kilichopozwa chini. Na katika kila baadae tab kiwango cha sukari ipunguzwe kwa kijiko moja.

Kanuni sawa inaweza kufanyika si tu pombe kutoka shayiri. Ili kufanya hivyo, fit na nyingine nafaka, kama vile ngano. Kuandaa kinywaji hii inapaswa kuwa vikombe viwili vya nafaka kujaza chupa ya lita tatu. Pia lazima kuweka miiko tatu za sukari na maganda kadhaa ya mkate. Kisha yaliyomo anaweza ni kujazwa na maji ya moto, na Starter hii kuweka katika nafasi ya giza kwa siku 2-3. Kvass inaweza kuchukuliwa tayari kutumika wakati Bubbles kuonekana kwenye uso. Kunywa vizuri husafisha kongosho na ini. Pia inawezekana kuongeza dharura decoctions mbalimbali za mimea (chamomile, karafuu, mint). Kvas si tu anapata ladha mpya, lakini pia huongeza sifa zake za matibabu.

Katika hali ya hewa yetu baridi kukua mti kama farasi chestnut. Yeye blooms nzuri spring na katika vuli matunda tu kuanguka mbali na wipers pamoja na majani kutupwa katika takataka. Lakini haya matunda inaonekana bure kuwa na mali nyingi ya dawa. Na wanaweza kutumika si tu katika dawa.

Sasa, je pombe za matunda haya. Ili kufanya hivyo, kuchukua 30-40 chestnuts na kukatwa vipande vipande na ngozi. Kisha wakatupwa jar, kuongeza kikombe cha sukari na kikombe nusu ya whey ferment. Haya yote ni kujazwa na maji vizuri na kuondoka katika nafasi ya joto kwa wiki mbili. Kutokana na hatua hizi kupata kinywaji na ladha ya kupendeza. Kwa bado kuna uwezekano wa kuongeza aina mbalimbali za mimea - humle, cumin, shamari, coriander, pilipili, majani nyeusi currant, na wengine. kvass Hii nguvu mwili na inaboresha mfumo wa kinga, na unaweza kunywa kama sana kama ni lazima. Na kitu bora ni kufanya nusu saa kabla ya mlo. Kisha glasi ya kvass kahawia kuleta athari zaidi dhahiri.