Hali ya kimwili ya chumvi. Salt, Chemistry

Zaidi ya watu milioni 10 hai na zaidi ya 500,000 misombo isokaboni anajulikana kwa maduka ya dawa hizi. Miongoni mwao ni vigumu kuyathibitisha katika muundo na mali, ambayo ni kutumika tu katika madhumuni kemikali au matibabu. Na kuna wale ambao si vigumu kupata na ni ya kawaida sana katika maisha ya kila siku. Lakini hakuna chini ya muhimu na muhimu. Moja ya vitu kama inahusiana chumvi. Katika nyumba ni pia hujulikana chakula na kemikali sekta kuitwa sodium chloride au sodium chloride. Katika sekta ya mchakato inaitwa madini ambayo ni aina ya asili - halite na mwamba chumvi mango au mwamba chumvi. Hebu fikiria hali ya mkusanyiko wa chumvi, muundo, mali, uzalishaji, matumizi na historia ya utawala matumizi ya molekuli.

Katika baadhi ya majimbo kuna chumvi?

Ni nini hali ya kimwili ya jambo na jinsi hutokea? Inategemea aina gani ya dutu husika. Kila mwanafunzi wakubwa zaidi ya darasa 7 unaweza kupiga hali ya mkusanyiko wa chumvi, kwa sababu ni dutu iliyo katika kila nyumba. Leo, bila vigumu kwa mtu wa kisasa kufikiria maisha yake. Zaidi ya hayo, hali mkusanyiko wa chumvi ni wazi kwa jicho uchi - laini au paaza kugawa fomu ya mara kwa mara fuwele za ujazo. Hata hivyo, kuvunja chumvi katika maji, tutaweza kupata katika hali mbalimbali za mkusanyiko - kioevu. kitu kimoja sisi kupata, kama sisi tu kuyeyuka fuwele katika joto ya juu. hali tu ambayo si ya kawaida kwa chumvi - ni gesi. Lakini katika hali fulani unaweza kupata pia.

Masharti ya kubadilisha hali ya mkusanyiko

1. Ili kupata chumvi katika hali ya kioevu na kiwango fuwele imara ya asili ya asili, ni muhimu kutumia joto la 800 ° ^C.
2. Kubadili chumvi katika hali ya gesi iliyeyuka fuwele lazima washirikishwe katika jipu (kuhusu 1400 ^C) na chemsha mpaka mpito kamili ya vipengele kimuundo katika ions (Na ⁺ na CL ^-).
3. Mango hali ya mkusanyiko wa chumvi - ni kuangalia yake ya asili katika hali ya kawaida.

Kwa nini kama aina mbalimbali ya joto wakati wa kushika fuwele? Hii ni kuelezwa na muundo wa kioo kimiani.

kimiani kioo

Inawakilisha sahihi uso-unaozingatia ujazo fuwele wazi. Kila kona ya mchemraba (pointi kimiani) ni lingine chaji chanya Na ⁺ ions na ions chaji hasi CL ^-. Kutokana kasi tofauti electronegativities chembe kati yao hivyo kuna nguvu ya umeme kivutio kwamba kwa kuharibu mazingira yake kali lazima kutumika (high joto, mitambo athari). Hii aina ya kimiani inajulikana ionic, na ni tabia ya alkali, alkali dunia na mpito vyuma yote.

Kwa hiyo ni ya kawaida chumvi joto (wote kwa kiwango na kwa kuchemsha) ni juu sana. Hata hivyo inawezekana si tu kupata fuwele ya fomu za ujazo, lakini piramidi (eight-, twelve- na icosahedral). Ili kufanya hivyo, wewe tu haja ya kurekebisha chumvi ufumbuzi uvukizi joto kwa njia fulani. Katika hali yoyote, cavity ndani ni kujazwa na fuwele kioevu, ikiwa ni ufumbuzi wa chumvi katika maji.

formula kemikali ya sodium chloride ni rahisi na watawala utungaji walionyesha NaCl.

tabia za kimaumbile ya halite

tabia za kimaumbile ya sodium chloride inaweza kuelezea kwa pointi kadhaa:

• fuwele Solid wa nyeupe, nyekundu, bluu, zambarau, nyekundu. Coloring inategemea uwepo wa uchafu katika uchimbaji. Pure kioo nyeupe dutu.
• Mumunyifu katika maji katika uwiano wa juu 100/30 (katika 100 g ya maji 30 g chumvi). umumunyifu nzuri kutokana na kuwepo kwa dipoles maji ni kuhusishwa karibu yenyewe sodiamu na klorini ioni, na kusababisha uharibifu wa kivutio umeme kati yao, na hivyo, uharibifu wa kimiani kioo.
• Melts na majipu kwa joto ya juu (800-1400 ° ^C).
• Ina kukata tamaa mazuri harufu.
• Ladha ya chumvi.

mali ya kemikali ya sodium chloride

Kama yoyote chumvi wastani mumunyifu, sodiamu kloridi anaweza kuingia katika mahusiano na:

• chumvi nyingine na athari kubadilishana (sharti: majibu ya gesi kujitenga, precipitation au malezi malodissotsiiruemogo Dutu): NaCl + Agno ₃ = nano ₃ + AgCL (nyeupe curdy precipitate). Hii majibu ya ubora juu ya CL ion ^-.
• Pamoja na vyuma, kushoto amesimama EHRNM sodium: K + NaCl = KCL + Na.
• Dissociates katika mmumunyo wa maji wa bure ioni hidrati dipoles maji: NaCl _{(maji p p)} = Na ^{+ +} CL ^-. Matokeo yake ni chumvi ufumbuzi ambayo ni electrolyte nguvu.
• Si wanakabiliwa na hidrolisisi, kama ilivyo chumvi hutengenezwa kwa asidi kali na nguvu msingi.
• Katika electrolysis (sasa umeme) hutengana kuunda bidhaa bure na hidroksidi sodiamu (caustic soda): NaCl = Na + Cl ₂ + NaOH.

Ambapo katika asili ina sodiamu kloridi?

Hivi sasa, ya kawaida chumvi - Dutu kawaida hupatikana katika asili. Pamoja na kwamba daima imekuwa, lakini katika nyakati za zamani na Zama za Kati ilikuwa kuchukuliwa bidhaa ghali sana. hii yote na ukweli kwamba walijua hakuna njia ya chumvi uchimbaji kutoka vyanzo asili. Na vyanzo hivi katika hifadhi ya dunia watu wengi - halite kuchukuliwa karibu ukomo wa maliasili. Wapi chumvi kupatikana katika asili?

1. Bahari na bahari ya maji chumvi.
2. Salt maziwa.
3. Salt chemchem.
4. Chini ya ardhi.
5. Maji bahari.

uchimbaji wa halite

Kuchimba na usindikaji wa chumvi na teknolojia yao wenyewe Dutu kuchimbwa mara nyingi yasiyofaa kwa matumizi kutokana na maudhui ya juu ya uchafu. Kuchimbwa mwamba chumvi kwa njia mbalimbali, kwa mfano:

• na madini chini ya ardhi,
• ya tabaka chini ya madimbwi chumvi;
• na kutokana na joto au kufungia nje chumvi ya bahari au bahari ya maji,
• uvukizi wa chini ya ardhi.

Aidha njia inayowezesha kupata fuwele ya halite. Hata hivyo, kwa matumizi ya binadamu, wana aina moja tu ya matibabu - kusaga. Baada ya yote, ni vigumu mtu yeyote ni kutumia nyumba kwa ajili ya kupikia kubwa kioo chumvi. Mara nyingi, imekuwa katika kusafishwa uchafu, aliwaangamiza karibu katika hali ya poda. Pia kuna maoni ya chumvi yenye madini joto, fluoridated na kadhalika, si tu kwa ajili ya chakula na pia malengo ya kiufundi.

maombi chumvi

Matumizi na matumizi ya sodium chloride ni kina. kuu ya pamoja kwa mifano na matokeo ni inavyoonekana katika Jedwali.

hadithi ya maisha ya kila siku

Sol alionekana kwenye meza katika kila nyumba si mara moja. Mara ilikuwa na thamani ya dhahabu katika uzito wake, na kwa maana halisi. Katika karne ya XVIII, baadhi Narody Afriki kubadilishwa wachache wa chumvi juu ya wachache mchanga wa dhahabu. Baadaye katika Ethiopia chumvi wedges na fedha ya kiwango. Katika Roma ya kale, legionnaires kijeshi hata mishahara ya kila mwezi walipewa Dutu hii ambayo hatimaye ilisababisha kumtaja ya askari wao. watoto wa watu maskini wa Afrika tu licked vipande vya jiwe meza chumvi kama delicacy. Katika Uholanzi ilitumika kuadhibu wahalifu kwa mateso. Hatia hakutoa chumvi, na mtu alikufa katika muda mfupi.

Kwa mara ya kwanza wa kuchagua na hutumia chakula katika mambo haya, watu wamejifunza katika nyakati za kale. Kisha iligundulika kuwa chumvi zilizomo katika mimea. Kwa hiyo, kuchomwa, na majivu ilitumika kama kitoweo. Baadaye katika China umejifunza kuyeyuka chumvi kutokana na maji ya bahari, na mchakato wa njia yake ya maandalizi kuanza kwenda kwa kasi.

Katika Russia, kuondolewa chumvi kutoka maziwa (maarufu chumvi maziwa ya Urusi hadi sasa - Elton na Baskunchak). Kisha vitu kibiashara muhimu ni nadra sana. Kuondolewa ni wafanyabiashara wachache tu, ambaye baadaye kuuzwa kwa bei kubwa. Uwezo wa kuwa na chumvi inaweza tu watu matajiri na maarufu. Baada ya muda, uzalishaji na uzalishaji zilirekebishwa. mbinu mbalimbali za uchimbaji na usindikaji wa chuma kutumika, na leo moja ya vitu ya kawaida nyumbani - chumvi. Kemia ya kiwanja hiki, mali na maombi katika dawa na viwanda vingine wamekuwa inajulikana kutoka karne takriban XVI-XVII.

Kusoma katika kozi shule

utafiti wa muundo na hali ya mkusanyiko, na pia mali ya kemikali ya chumvi huanza katika shule, ndani ya taaluma kama vile kemia (Daraja 8). Salt katika kozi shule alisoma katika tofauti zao zote katika asili. wanafunzi kupata uelewa wa kemikali ya msingi wa fomula upimaji, msingi wa kimwili na kemikali. Kwa ufafanuzi na urahisi wa kukariri formula na tabia za kimaumbile ya Flyleaf kiada kawaida ziko chumvi meza ambayo inatoa wazo la umumunyifu yao katika maji. Kuna unaweza kupata taarifa juu ya umumunyifu wa asidi, alkali na besi.

kipengele muhimu ni chumvi zake fusibility juu ambayo inatokana uzalishaji wao kama katika asili. Wanafunzi urahisi kutafuta njia zao katika kutatua matatizo ya kiwango tabia ya chumvi. Meza na graphic images Huwezi tu kuona nyenzo fusible au kinzani, lakini pia kuamua umbali wa hatua ya kiwango na kiwango. Kwa kawaida, meza hizi pia mpangilio katika vitabu ( "Chemistry", Daraja la 8). Salt lazima alisoma katika mazingira ya sayansi kama vile biolojia na fizikia. Kwa hiyo, seti ya kazi kwa ajili ya wanafunzi ni kujengwa juu ya ushirikiano wa uhusiano wa fani mbalimbali.