Chakula muhimu whitefish samaki

kibiashara whitefish samaki prized kwa ladha kubwa na ya juu ya lishe bora. Samaki ni mwanachama wa samaki na inapatikana katika maji baridi ya nchi ya kaskazini. Whitefish kukaa maji ya Canada, Alaska, Siberia na Ulaya ya Kaskazini, ambapo hali ya hewa, chakula na maji ni tofauti kabisa kutoka hapa - idadi kubwa ya aina ya jamii ya samaki. Hasa nyingi na mbalimbali samaki wa whitefish katika Urusi.

Pamoja mali ya aina moja ya kibiolojia, Whitefish kugawanywa na mtindo wa maisha na tabia kubadilika kwa maumbile. Hata ndani ya samaki moja bwawa anaweza kuwa na tofauti katika muonekano, ukubwa, lishe, maendeleo, ladha ya nyama.

Nchini Urusi, aina ya samaki WHITEFISH kuenea katika sehemu ya Ulaya na Siberia. Ni maisha katika karibu wote mito inapita katika Bahari ya Arctic, na Ziwa Baikal. Katika whitefish Ulaya hupatikana katika Onega, Ziwa Ladoga, Ziwa Peipus, Curonian na Ghuba ya Finland. Hasa mengi ya samaki katika Karelian hifadhi.

Kutenga whitefish ziwa, mto, kutembea-kwa njia ya. Ziwa na mto na spawn hupatikana tu katika maziwa na mito. Kuwasiliana kuishi hasa katika maziwa, na kwenda kwa spawn katika mto. Baadhi ya wawakilishi wa whitefish anadromous unaweza kuishi katika maji chumvi. Wanaishi baharini, kwa kawaida katika maeneo ya makutano ya mito, ambapo mengi ya chakula, na maji si pia chumvi, na spawn kupaa mito. Alizaliwa vijana samaki anadromous kuishi katika mto mwaka mzima.

Whitefish tofauti na idadi ya stameni juu ya upinde branchial, ambayo iko karibu na mdomo. Kuna aina tatu: malotychinkovye, srednetychinkovye, mnogotychinkovye whitefish.

Kuna aina tatu za whitefish hupatikana nafasi ya kinywa: kinywa juu kwenda juu, mwisho - mbele, chini - chini. aina ndogo tofauti tofauti na mtaro mwili. Katika baadhi ya ni laini na samordnas, wakati wengine - angular, wa tatu - na nundu au matiti kuvimba.

Kutokana na Morphology katika mlo wa whitefish, mali ya aina ndogo tofauti, kuna tofauti. Kwa mfano, samaki jenasi sig na idadi ndogo ya gill rakers plankton haiwezi kulishwa kwa sababu ya jambo lisilowezekana ya aina, hivyo ni vyema mgongo benthic. Mnogotychinkovye whitefish kula hasa plankton.

Samaki, ambaye kinywa ni moja kwa moja zaidi, kawaida si kubwa, kula viumbe ndogo kwamba kuishi katika tabaka la juu ya maji. Whitefish, ambaye kinywa ni moja kwa moja mbele, kubwa, kula kamba, vijana, caviar samaki, wadudu mabuu.

uzito wa whitefish ndogo ni chini ya gramu mia moja, na kubwa zaidi anaweza kuwa na uzito kilo zaidi ya nane. Kulingana na aina, samaki whitefish haina kukua kwa usawa. Kuna unaokua kwa kasi na polepole-kuongezeka fomu. spishi ndogo mbalimbali za whitefish katika idadi. Kuna aina ambao wakazi ni nyingi sana, na wengine, kinyume chake, ni katika hatihati ya kutoweka na kulindwa na sheria.

Whitefish ni kijana mwenye fedha (kwa wanawake manjano) sare Michezo, asiyekuwa na meno mdomoni, pande gorofa, mizani ya haki kubwa, nyeupe nyama. Samaki whitefish haibadiliki kabla mayai rangi yake, lakini wanaume kwa mwili kuna "lulu" placer. Kwa wanaume, tofauti na wanawake, mwili kwa muda mrefu na mizani ndogo.

spishi ndogo Zaidi ya leka whitefish katika vuli kuchelewa katika maji baridi. Mwisho wa majira kabla ya kuanza kwa mayai climbs whitefish mto mbali kutosha. Inafikia miezi mayai. Kwa kawaida, sehemu hizi za mto na sasa dhaifu, kina kina kifupi na mchanga chini. Baada mayai whitefish hafi, kama ilivyo katika samaki, na anarudi kwa kudumu makao.

Shukrani kwa nyama kitamu na juu ya mafuta whitefish samaki ni muhimu chakula bidhaa. Samaki lina manufaa amino asidi na madini: iodini, florini, zinki, chromium, chuma, fosforasi. whitefish mafuta vizuri mwilini na kufyonzwa na mwili, haina madhara ya tumbo, vitamini muhimu kwa binadamu A, D, PP.