Chakula kwa ajili ya vidonda vya tumbo na duodenal. Chakula kwa ajili ya tumbo: Orodha

Wote kwa muda mrefu inajulikana kwamba wenye ugonjwa huu kama kidonda, lishe ya kliniki ina jukumu maalum. Pamoja na chakula tiba ya madawa katika ugonjwa huu hupendelea kuzaliana kwa afya ya binadamu. Hii ndiyo sababu leo tunaona kanuni za chakula, aina ya vyakula unaweza na haiwezi kutumika, pia kujifunza orodha takriban kwa ajili ya wagonjwa vile.

kanuni mlo

• Power kwa tumbo na duodenal ulcer lazima kuwa na manufaa katika chakula kwa kiasi cha kutosha kuwa sasa protini, wanga, mafuta, kuongezeka kwa kiasi cha vitamini A, B na C.
• chakula ambayo inatumia mgonjwa, katika hali yoyote lazima kuiudhi tumbo na matumbo.
• Kuna haja katika sehemu ndogo ndogo, lakini nyakati mara nyingi hadi 8 kwa siku.
• Optimum joto sahani - chumba.
• Chakula cha majimaji - njia kamili ya kuwatumikia chakula.
• chini chumvi, ni bora zaidi.

za marufuku

Chakula kwa ajili ya vidonda vya tumbo na duodenal lazima kusoma na kuandika na kuondoa bidhaa hizo ambazo zinaweza kusababisha muwasho. Miongoni mwa bidhaa hizo ni:

• Mboga na kunde: maharage, mbaazi, radishes, figili, avokado.
• Matunda, matunda, nene-kuwalisha zabibu, gooseberries, tini.
• Nyama bidhaa zenye nyuzi coarse: hryaschiki, peel samaki msingi.
• Primordial supu.
• Moshi sausages, pickles.
• Fried sahani.
• Pombe na laini vinywaji.

Na kile ni msingi mlo wa chakula?

chakula mgonjwa lina vyakula ni:

1. Je, si kusababisha secretion matumizi ya maji ya tumbo.
2. Haraka mwilini.
3. Je, si kuiudhi tumbo na matumbo.

Nini kuhusu vinywaji?

Kunywa juisi katika kidonda hawezi wote. aina zifuatazo za zilizowekwa mwiko:

• Orange juisi.
• Apple.
• Zabibu.
• Cherry.
• Komamanga.
• Apricot.
• Peach.

Na nini unaweza kunywa, kama karibu wote wa chaguzi havitumiki na kidonda tumbo? Madaktari kushauri kutumia juisi hizo:

• Kutoka Viburnum.
• Blackcurrant.
• Strawberry.
• Pumpkin.
• Karoti.

Hata hivyo, unaweza kuzitumia kwa kiasi kidogo, na si katika kipindi cha ugonjwa papo hapo. Lakini baadhi ya madaktari kushauri kunywa kinywaji bila vikwazo, kama ilivyo viazi juisi, ambayo unaweza kuandaa mtu yeyote. Shukrani kwake, kwa wagonjwa wanaendelea kuchoma, kuteua, kutapika na asidi mwilini hali ya kawaida.

Nini kuhusu mafuta?

Katika uwepo wa ugonjwa aforementioned ni marufuku mapokezi ya vyakula vya mafuta. Kwa hiyo, mafuta lazima kufutwa kwenye mlo kwa tumbo. Hata hivyo, kuna wale ambao vibaya ushawishi mwili na tumbo. Hizi ni pamoja na:

• bahari buckthorn,
• mzeituni;
• mierezi.

Sea buckthorn mafuta ni muhimu kutumia kijiko 1 kwa nusu saa kabla ya mlo, na matibabu lazima mwezi 1. Kuondolewa katika bidhaa mwerezi pia wanahitaji kunywa kwa makini - 5g na maziwa mara mbili kwa siku kwa muda wa siku 21. Lakini mafuta zinaweza kuchukuliwa kwa kiasi ukomo. Wakati ni kutumika hali ya mgonjwa kuboreshwa, asidi ya kawaida, kuzuia malezi ya uvimbe.

Vidokezo juu ya orodha

Yoyote ya chakula tumbo kidonda menu lazima vile kwamba sahani zote unaweza kupika nyumbani bila matatizo yoyote. Kuchunguza hayo, kumbuka kwamba njaa inasababisha maumivu, hivyo kuna haja ya mara kwa mara.

Kwa kurudia ugonjwa daktari kuagiza chakula maalum kwa tumbo na vidonda duodenal, ambalo lina iliyokunwa, yanayochemka au kuchemshwa sahani. Wao kulinda bitana ya tumbo, pia kuruhusu jeraha kuponya. Kila siku ration katika kesi hii huweza kujumuisha maziwa yasiyo ya mafuta, jibini, jelly, mayai laini-kuchemsha, maji nafaka maziwa. Chakula lazima kugawanywa katika 8 sherehe.

Baada ya 2-3 wiki, wakati akaonekana ugonjwa huanza kudhoofisha, kila the nyingine sahani kwamba wanaruhusiwa chini ya ugonjwa ni pamoja na katika the menu. Wanahitaji kuingia katika sehemu ndogo, lingine na kwa makini. Daily menyu wakati matengenezo na uboreshaji wa afya ya mgonjwa inaweza kuwa:

1. kifungua kinywa kwanza: maziwa ya unga, dhaifu chai ya kijani, keki kavu.
2. Pili kifungua kinywa: kuchemsha kipande cha kalvar, nyama au samaki konda, Buckwheat, maziwa pudding.
3. Chakula cha mchana: mboga supu, viazi mashed, juisi, dessert ya apples Motoni katika tanuri.
4. Chakula cha jioni: steamed mboga, kuchemsha mayai, viazi juisi.
5. Usiku: maziwa au mtindi.

Pia wakati wa siku unahitaji kufanya vitafunio kwa mashtaka kuokwa hii matunda, biskuti galetnoe, chai dhaifu, maji bila gesi. Hii kawaida mlo kwa kidonda. Menu kwa mgonjwa fulani lazima kuchukua daktari. Hivyo kuweka mbali ziara ya gastroenterologist kwa sababu tu wataalamu wenye uzoefu wanaweza vizuri kuagiza matibabu na dieting kwa wakati mmoja - kipengele muhimu ya matibabu.

Ambayo vyakula ni ilipendekeza?

Watakaoamua nini kula kwa ajili ya tumbo kuruhusiwa. Kwa hiyo, bidhaa zifuatazo inaweza kutolewa katika chakula:

• Supu na maziwa, mboga supu.
• Unga bidhaa: mkate jana, biskuti galetnoe, keki homemade na jam.
• Lean nyama na samaki, yanayochemka au kuchemshwa.
• Nafaka inaweza kila kitu isipokuwa ngano.
• Ya mboga ni ilipendekeza zucchini, viazi, karoti, boga, beets.
• Mayai, steamed au kuchemshwa.
• Maziwa: maziwa nzima, Cottage cheese, sour cream, cream.
• Berries na matunda peretortye lazima Motoni au kuchemshwa.
• Kutoka pipi: asali asili, marshmallows, pipi, matunda pipi.
• Kama kwa vinywaji: dhaifu ya chai, maziwa, mboga juisi, infusion ya waridi nyonga.

Kulingana na ukweli kwamba kuna uwezekano wa mgonjwa tumbo, kuandika orodha mbaya mbaya mtu.

Chaguo 1 - chakula upole zaidi

1. kifungua kinywa kwanza: kuchemsha nyama (50-70 gramu), Buckwheat groats (gramu 200), glasi ya chai ya joto ya kijani na maziwa.
2. Chakula cha mchana: braised kalvar, maziwa uji wa mchele, mkate jana, matunda jelly.
3. Chakula cha mchana: arnautki supu, samaki wa kuchemsha (gramu 100), viazi mashed (150 gramu) kioo mboga juisi.
4. Chakula cha jioni: maziwa uji, kikombe cha chai dhaifu na cream.
5. Usiku, kabla ya kwenda kulala inaweza kunywa glasi ya kefir au maziwa.

Lahaja 2 - kwa kudhoofika kwa dalili

Nini kula kwa tumbo kidonda katika kusamehewa? Ili kufanya hivyo, yanafaa orodha ya kila siku:

1. Breakfast: kimanda steamed mchele uji, matunda puree, kunywa kutoka nyonga.
2. Chakula cha mchana: matunda jelly.
3. Chakula cha mchana: maziwa oatmeal supu, meatballs, jelly matunda.
4. Alasiri vitafunio: crackers, kunywa alifanya kutoka apples.
5. Chakula cha jioni: samaki mipira, buckwheat uji, pudding.
6. Kabla ya kwenda kitandani: 1 kikombe cha maziwa.

Chakula Hii ni mzuri kwa ajili ya wale wagonjwa ambao wana maumivu, kichefuchefu, kutapika, Heartburn. Menu anaweza kuteua watu ambao ni juu ya kitanda mapumziko.

Chaguo 3 - baada kidonda

chakula hii kama mkali. Hapa unaweza kula mkate mweupe, kima kuchemsha, kuchemshwa mboga na aina mashed. Unaweza pia kutumia sour cream, biskuti nesdobnoe, supu na noodles. orodha Mfano kwa ajili ya tukio:

1. Breakfast: tamu Cottage cheese na chini mafuta sour cream, grated maziwa mchele uji, dhaifu chai.
2. Chakula cha mchana: kuokwa apples, kunywa kutoka nyonga.
3. Chakula cha mchana: supu na celery, meatloaf, viazi mashed, pudding.
4. Alasiri vitafunio: biskuti, a kutumiwa ya rose nyonga.
5. Chakula cha jioni: Cottage cheese pudding, milkshake.
6. Kabla ya kwenda kitandani: 1 kikombe cha maziwa.

Mapishi duodenal. mifano

1. Supu ya oatmeal na maziwa. Kwa milo kama haja maji (400 ml), oatmeal (2 tbsp. Spoons), yai (1 pc.), Maziwa (200 ml), sukari (Bana), siagi. Herb kupika katika maji mpaka laini, kisha kumwaga ndani ya sufuria ya maziwa ya moto. Kisha ongeza sukari na chumvi kidogo. Jaza kila mchanganyiko yai maziwa na siagi.
2. Beet saladi na mafuta ya mboga. Beets haja ya bake au kupika. Grate, kisha kuamua katika a bakuli, kuongeza chumvi, nyunyiza na mafuta. Kabla ya kuwahudumia, kupamba na parsley kung'olewa au bizari.
3. Nyama souffle. Moja mia gramu ya kalvar haja ya kuchemsha na kisha skip kupitia the grinder nyama. Stuffing chumvi kidogo, kuongeza kidogo mafuta. Tayarisha mchuzi 2 tablespoons ya maziwa na nusu kijiko chai unga. Kumwaga kaanga katika nyama ya kusaga na kuongeza kuwa 1 yai pingu, na baada ya muda, na kupigwa yai nyeupe. Vizuri mchanganyiko wote, na mpishi kwa a wanandoa, katika a hasa greased fomu.

Sasa unajua kwamba nguvu ya kidonda gastric na duodenal ni muhimu sana. Hakuna kuvuta nyama, vyakula vya kukaanga, pepo lazima kuwa. kuchemshwa tu mashed vyakula, tayari vizuri, lazima kuunda msingi wa mlo wa mgonjwa. Na nini ni muhimu zaidi kukumbuka: tu daktari itakuwa na uwezo wa kuchagua chakula ambayo inahitaji mtu maalum. Kwa hiyo, kuongezeka kwa a mtaalamu - hii ni shaka karibu the njia ya mafanikio, pamoja-yaliyoandikwa kitaalamu na the mgonjwa zinaheshimiwa chakula - ni an absolute chanya matokeo katika the mapambano dhidi the janga hilo.