Caloric maudhui ya chai ya kijani kwa takwimu ndogo

<- @page {ukubwa: 21cm sm29.7 ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} STRONG {font-uzito: bold} ->

Green chai - ni moja ya vinywaji maarufu moto. Inatumia 70% ya idadi ya watu wa dunia yetu. Green ushindani ni tu nyeusi chai.

Sidhani kwamba aina hizi zilizopatikana kutoka kwa mimea mbalimbali. Feedstock kwa na utaratibu na vinywaji vingine ni juu ya kila mwaka shina (flush) ya mimea chai - evergreen mimea Thea sinensis (ni pia huitwa Camellia sinensis). Tofauti kubwa kati ya chai ya kijani na nyeusi ni tu katika njia ya matibabu ya nyenzo zilizokusanywa kupanda. Kwa majani chai ya kijani ni limekwisha, kisha taabu na kavu. nyeusi uzalishaji chai teknolojia ni pamoja na hatua kunyauka na Fermentation. Tofauti kiasi cha kina cha Fermentation, inaweza kuwa tayari na kama aina ya chai, kama njano, nyeupe na nyekundu.

Bila shaka, kabisa au sehemu kuharibiwa wakati wa Fermentation ya jani chai baadhi vitu, na nyingine kurekebishwa. Green chai haina uhaba huu: ni kulinda vitu muhimu kila physiologically kazi, na hakuna madhara kemikali tete, na maudhui caloric ya chai ya kijani kupunguza tenfold.

Katika China, hata 4000 iliyopita, chai ya kijani ni kutumika kutibu magonjwa mengi. Imebainika kwamba inakuza uponyaji wa haraka kwa ajili homa, utumbo na ngozi magonjwa, na kwa ajili ya kuondoa mapema ya sumu kuathiri calorie chai ya kijani.

Tangu wakati huo, kutokana na tafiti mbalimbali, alisoma kemikali katika chai. utajiri wa data kusaidia manufaa ya chai ya kijani kwa mwili. Ni kupatikana kuwa mali ya manufaa kutokana na wake catechins majimbo, vitamini, asidi amino, pectins, saponins, saccharides, dutu madini.

Tart ladha chai catechins kutoa. Green chai ina hadi 12 ya aina yao. Kiasi cha kemikali katika watu derivat ya catechins na polyphenols wamiliki hemostatic, uchochezi, bactericide, antioxidant mali. antioxidant mali ya epigallocatechin-3-gallate, kwa mfano, 25 - 100 mara nguvu zaidi ya ile ya vitamini C na tata E. Catechins kuboresha digestion, kuimarisha mishipa ya damu kuta, kuchangia katika kuondoa metali nzito, cholesterol, platelet kuondoa ziada. msongamano wa catechins katika chai ya kijani katika 8 - mara 15 zaidi ya rangi nyeusi.

Alkaloids za chai ya kijani (caffeine, theobromine, theophylline, adein) kupanua mishipa ya damu katika ubongo. Wao toni up mfumo wa neva, kupunguza uchovu, kuondoa maumivu ya kichwa. Kuwa katika hali ya kuhusishwa na catechins, alkaloids chai na chini kwa kasi ya kuchochea athari kwa kulinganisha na alkaloid kupatikana katika kahawa.

amino acid maudhui ya 1 g ya chai ya kijani - 0,1-10mg. Muhimu hasa ni kuwepo kwa theanine. Theanine anatoa chai maalum, tamu ladha. zaidi maudhui ya amino asidi, juu ya thamani ya chai. Theanine si tu yenyewe ina athari kufurahi kwa mwili, lakini pia kukuza awali wa dopamini - "furaha homoni". Utafiti wa hivi karibuni umeonyesha kuwa theanine kulinda neurons katika bongo kutokana na uharibifu unaofanywa na pia ina tabia ya kupambana na kansa.

Green chai kompenserar upungufu katika mwili vitamini nyingi (A, B1, B2, B3, C, P, K, E) na madini (K, Ca, P, Mg, Fe, Na, kufuatilia mambo).

Calorie chai ya kijani gramu 100 za sukari ni ya chini sana - kuhusu 1 kcal.

Imeonekana ufanisi wa chai ya kijani katika magonjwa yafuatayo:

• shinikizo la damu,

• tumors malignant,

• kisukari,

• fetma

• ugonjwa wa ini,

• magonjwa ya mfumo wa mkojo na sehemu nyeti,

• enterocolitis,

• OCR

• Kinga,

• glakoma,

• allergy.

Ndiyo, kijani chai kalori ni ndogo. Hata hivyo, katika magonjwa kama vile shinikizo la damu, tachycardia, kukosa usingizi, gastric ulcer, na pia wakati wa ujauzito, kunyonyesha, pamoja chai calorie kijani, kunywa ni lazima kuondolewa au kupunguzwa. Huwezi kunywa chai ya kijani juu ya tumbo tupu, kuchanganya pamoja na pombe, kunywa vidonge.