Ambapo mawese kukua?

Watu wengi kujua kuhusu kuwepo kwa mafuta ya mawese. Leo ni moja ya wengi kutumika na kawaida za mitishamba duniani kote. Makala hii itaangalia maswali kuhusu hii curious mimea kigeni, kutoa bidhaa muhimu: nini mawese, ambao hukua na mengineyo.

Kwanza kabisa, nataka kutambua kwamba maelezo ya kwanza kabisa ya mti, unaofanana mawese, umefanyika kwa jina la Kiveneti Alvise da Mosto Cada katika karne XV. Mwanasayansi Hii kufanya utafiti katika Afrika Magharibi.

zaidi ya miaka 50 iliyopita, matunda ya mitende mbegu umetoka mbali pamoja na watumwa kupitia Bahari Atlantiki, na baada ya mafuta imekuwa imeenea sana ulimwenguni.

Kuna visiwa vya Solomon (Kusini-West Pacific), ambapo unaweza kuona safu kutokuwa na mwisho wa mitende, matunda ambayo mafuta ni zinazozalishwa.

Mawese: Picha, maelezo

Hii kiganja kupanda familia na moja ya aina ya mafuta ya mawese.

Katika hali ya pori kuongezeka, ni mti mkubwa ambao urefu inaweza kufikia mita 20 na 30, lakini katika utamaduni inazidi kukua kutoka mita 10 hadi 15. shina kuu ya mitende katika 4-6 inaonekana tu kwenye mwaka wa kwanza wa maisha, na katika kivuli (chini ya mwavuli) - tu katika miaka ya 15-20. Mzima mti shina ina mduara wa sentimita 25.

kiganja mti mzizi mfumo ni nguvu kabisa, lakini hutokea, kama sheria, si kirefu sana. mimea kukomaa na besi shina na mbalimbali kupanua mizizi laterally ghafla. Baadhi ya mimea ni viambatisho hivyo nene kufunika shina hadi urefu wa mita 1.

majani ya miti ya mitende kwa muda mrefu (hadi mita 7), kubwa na mabawa. Katika kupanda watu wazima taji zinaweza kuhesabiwa vipande 20-40. Lakini kila mwaka wakati wa kiganja kufa na majani 25, wapya kubadilishwa. Kubwa kahawia spines kufunika jani mabua.

Zaidi ya mambo yote hapo juu, ni nzuri sana na Mkuu katika muonekano, hii ya ajabu mawese.

matunda

Hii ni kawaida tunda ukubwa wa sasa. Oval matunda ya mitende mafuta juu coated fibrous pericarp, na ndani ya ambayo iko massa zenye mafuta. Chini ya massa hii kufunikwa haki imara walnut shell, ndani ya ambayo - msingi (au mbegu). mwisho ina zaidi ya ubawa, kiinitete na mbegu ni ndogo.

Mawese (picha utafutaji juu ya matunda) ni idadi kubwa ya drupes. wingi wa kila mmoja ni 55-100 g zinakusanywa katika inflorescences paniculate zenye jumla ya 1300-2300 vijusi.

tabia ya mafuta

mawese ni zinazozalishwa na majimaji matunda. rangi yake inaweza kutofautiana kutoka njano jioni hadi jioni ya vivuli ya nyekundu, na ni hasa kutumika kama lubricant na mchakato kwa ajili ya uzalishaji wa sabuni.

Palm kernel mafuta zinazozalishwa kutokana na mbegu ya tunda ya mitende. Kulingana na uwezo wake wa na muundo ni sawa na nazi na mara nyingi hutumika badala yake.

Ingawa mafuta hii ina hatua ya kiwango ya 27 kwa 30 digrii Celsius, mara nyingi wanakabiliwa na hydrogenation, hutumiwa katika mchanganyiko na mafuta mengine ya mboga au kioevu tofauti ya kupata chakula HYDROGENATED mafuta katika utengenezaji siagi.

Kuzalisha tani moja ya mawese lazima tani nne na nusu ya matunda.

uvunaji

Mawese, kama ilivyoelezwa hapo juu, ina idadi kubwa ya matunda. Na wote wa wafanyakazi hii mashamba kukusanya iliyoiva mavuno ya tani hadi 2 (yametoka mashada 80 hadi 100) kwa mkono wa kila siku. Kumbuka kuwa nguzo moja kufikia kilo 25 katika uzito. Na katika kila mmoja wao juu ya matunda mia mbili.

Kukusanya matunda ni vigumu sana na muda mwingi, kwa kuwa ziko katika urefu wa jengo lenye ghorofa nne. Je, hii ni kosa? Wafanyakazi ambatisha visu vikali hadi mwisho wa pole extendable. Kwa kutumia wakusanya hizi wakaikata miti na matunda zilizokusanywa katika mafungu katika barabara. Kisha mashada kuanguka na kupanda usindikaji.

eneo kubwa

Katika nchi na mafuta ya moto hali ya hewa ya kupanda mitende. Ambapo ni mzima? Kuna kiganja African vya aina hii (Elaeis guieneensis). Ingawa nchi yake - kitropiki Afrika (Nigeria), hukua katika Malaysia, Amerika ya Kati na Indonesia.

Pia kuna mahali ambapo kukua mtende (spishi Elaeis melanococca, Acrocomia na Coco Mbocaya) na Amerika ya Kusini (hasa, katika Paraguay). Kulima mmea huu ajili ya uzalishaji wa viwanda na chakula mafuta.

tija

Wild kuongezeka blooms mawese na kuzaa matunda tu katika mwaka 10-20-th cha maisha, na hasa kulima mimea huanza kuzaa matunda katika mwaka wa tatu au nne baada ya kupanda.

Mazao ya juu ni kufikiwa katika umri wa miaka 15-18, na maisha jumla ya mimea kigeni kwa wastani kutoka miaka 80 kwa 120.

historia kidogo

Oil na matunda ya hii ya ajabu ya mimea muhimu zinazozalishwa kutoka nyakati za kale. Wakati excavations Archaeological kupatikana jug na ishara ya wazi ya mawese (misingi ya mazishi ya Afrika wa mali ya III milenia BC. E.).

kulima miti ya mitende ni kwa kiwango viwanda ilianza tu katika karne ya ishirini. Wakati huo, mafuta matunda wake walikuwa na hamu ya kampuni, ambayo zinazozalishwa sabuni na siagi.

Kwa kiasi kikubwa kilimo cha miti ilianza Indonesia mwaka 1911, Malaysia - katika 1919. Pia alianza kupanua eneo na upandaji wa mimea hiyo katika nchi za Afrika.

Kwa sasa, mawese - moja ya mazao ya kuongoza katika dunia, kutumika kwa ajili ya uzalishaji wa mafuta ya mboga. Kwa mujibu wa takwimu, tani yake zaidi ya milioni 9 zilitolewa mwaka 1988, na uzalishaji wa kila mwaka ni kuwa zaidi na zaidi.

matumizi ya

Wenyeji wenyewe ni kawaida kutumika katika chakula zilizopatikana kutoka drupes jipya siagi, kwa wakati huo, na ladha unaofanana njugu. Hatimaye, ladha na harufu yake na mabadiliko ni si mazuri sana.

Kwa ujumla, mawese hutumiwa tofauti kabisa: kutoka nyuzi za majani vijana alifanya ya kamba, majani kavu kutumika kwa ajili ya mikeka Weaving, pazia, alifanya yao na vibanda paa. Kutoka shina vikapu weave, kitamu kabisa changa hutumika katika chakula (kinachojulikana kiganja kabichi), kutokana na juisi ya mvinyo mitende ni zinazozalishwa.

Katika Uingereza, mafuta ni kutumika kwa sisima mashine na kufanya mshumaa.

Katika miaka ya hivi karibuni, ilianza kukua mtende nchini Brazil.

Kwa kumalizia - kuhusu upekee wa maombi ya mafuta

Ni ajabu kwamba kiganja mafuta kutumika katika madini (mafuta kwa ajili ya viwanda vya rolling na m. P.) Je hutumika pia katika sekta ya chakula.

Matumizi yake katika uzalishaji wa viungio, disintegrants, ice cream katika viwanda chips kukaranga viazi (crisps).

Aidha, ni kutumika katika utengenezaji wa vipodozi na bidhaa ya dawa. Na kwa kuwa mwanzo wa miaka ya 2000, mawese hutumiwa kabisa kikamilifu katika utengenezaji wa nishati ya mimea.