White uyoga - uyoga thamani nyara

Moja ya nyara katika kikapu uyoga mahiri - nyeupe uyoga, moja ya aina ya fungi Russula familia, aina mlechnikov. Kutofautisha kati ya nyeupe, nyeusi, njano, bluu, pilipili, mwaloni, aspen, na nyingine aina ya Gruzdev. Jina lake ilitokana na uyoga kubwa, tunaweza kusema huzuni kubwa. Uyoga inahusiana na masharti ya aina ya uyoga wa jamii ya kwanza.

White maziwa uyoga ina karibu gorofa kofia na dimple katikati, na edges folded chini. miche sana inaendelea makali, wakati uyoga zamani ina faneli umbo. kipenyo upeo wa cap - cm 50, lakini zaidi ya kawaida 10-20 cm uyoga rangi si safi nyeupe, ina vivuli tofauti ya: maziwa, cream, beige .. On cap inaweza kuwa sasa matangazo ya njano au makundi ya karibu ya rangi ya tofauti. shina ni mfupi na nene, na cavity ndani ya uyoga wazima. mwili ni mimea nyeupe na mkali harufu spicy, brittle kabisa. On kata na milkweed kuondoa, njano njano baada ya muda. Juice anatoa kuvu uchungu, hivyo kabla ya kuliwa ni kulowekwa katika maji baridi. upande wa ndani wa sahani cap. Lakini si kwa kufanya makosa wakati wa "utulivu kuwinda" na wala kuvunja yoyote kuvu sumu ni vizuri kujifunza nyeupe uyoga (picha). Hii uyoga kama: Russula Delica, maziwa uyoga njano uyoga bluu na pilipili.

Kutana White uyoga inaweza kutoka mwishoni mwa Julai hadi Oktoba. utafutaji kwa ajili ya kupanda hii - ahadi haki tata, kwa sababu kuvu anapenda kujificha, na ni vigumu taarifa katika mtazamo wa kwanza, inaonekana kwamba ni tu mapema au mlima, kufunikwa na majani. Kwa matokeo bora, "utulivu kuwinda" bora vifaa na fimbo uma mwishoni. Uyoga kukua katika misitu Birch au mchanganyiko pine-Birch kwenye mteremko mwinuko. Lakini kama kuna kuvu angalau, si muhimu kwenda mbali sana na mahali hapa - ". Mavuno" kama uyoga kukua nzima familia kidogo, ili tuweze kukusanya

Eneo Habitat nyeupe Gruzdev - Belarus, Upper na Mashariki Volga, Ural, kaskazini mwa Russia, Western Siberia. Ana majina mengine: nyeupe butterfly, mbichi maziwa uyoga, pravsky.

White uyoga nzuri pickling, wakati yeye ina moja tofauti kipengele - kidogo ya bluu rangi. Kabla ya kutumia uyoga haja safi nzuri kutoka uchafu na takataka nyingine msitu, basi loweka na kachumbari. Maceration inaendelea siku moja mbili katika maji mara kwa mara replaceable baridi. Pickle bora katika pipa na manukato. Uyoga ni tayari kwa matumizi katika kipindi cha siku 40. Nadra sana marinated uyoga. Upishi itasaidia kabisa kuondoa sumu kutoka kupanda. Kama kiungo katika yoyote uyoga sahani maziwa hutumiwa tu baada kuweka chumvi.

Lactarius nyeupe tajiri sana katika protini, ina zaidi ya 30%, na maudhui caloric unazidi nyama. kuvu hii ni sana kutumika katika dawa kutokana na uwezo wake kupambana na bakteria. Ni kutumika katika uzalishaji wa madawa ya kupambana na TB. Matumizi mazuri uyoga katika msimu wa homa, kama nguvu bronchi na mapafu. Ni imeonekana kuwa uyoga nyeupe ni uwezo wa kupunguza viwango vya sukari damu. Compresses fungi unaweza kuthibitisha viungo.