Novemba pea: aina maelezo na picha

Pear - matunda ambao ladha ni ukoo kutoka utoto kwa karibu kila mtu. Jam au compote, yaliyochunwa muafaka pea au chakula nyingine yoyote na yake - yote anatoa radhi mkubwa kula. Katika makala hii sisi majadiliano juu ya aina ya ladha ya matunda haya, hasa kilimo na mapishi bora.

Historia ya aina ya uzalishaji

Novemba Pear - pea aina hiyo huiva marehemu sana - yaani kuanguka. Ikumbukwe kwamba watani wa pea huu ni Primorye, ambayo ni sifa ya hali ya hewa kwa haki mbaya. aina pea pia huitwa Novemba Autumn au baridi Moldova. Aina hiyo ilizinduliwa katika 1950 kutokana na kuvuka aina mbili za pears - Ussuri na baridi dekanki. kwanza ni maarufu kwa uvumilivu wake na wepesi wa huduma, na wa pili, raia wa Ubelgiji, ajabu harufu na ladha tamu.

Shukrani kwa kazi makini ya wafugaji, alikuja kuleta aina zinazoweza kukuzwa katika karibu yoyote kanda. uondoaji hii ilikuwa mwandishi wa maarufu mwanasayansi AV Bolonyaev, ambayo mwaka 1958 kupita Novemba daraja pears katika mitihani ya serikali. Na tayari mwaka 1974 aina hii ya pea imekuwa sana kusambazwa katika Mashariki ya Mbali.

Pea Noyabrskaya: maelezo ya aina

miti hii pea mara nyingi kabisa juu, lakini yote inategemea ukuaji wa eneo hilo. Kwa mfano, nyumba ya aina ya uzalishaji wa miti si juu sana, ambayo inafanya kuwa inawezekana inama matawi katika majira ya baridi chini na kukazwa wrap up na baridi. ya hali ya hewa nzuri, ya juu na kueneza mapenzi kuwa Novemba pear mti. Maelezo shina inaweza kuwa resilient sana, crankshafts nene, rangi ya kijani na wakati mwingine zambarau rangi ilivyoelezwa. Crohn mti mara nyingi mviringo au piramidi. Vipeperushi ulijaa rangi ya kijani kwa nje na kidogo nyeupe rangi ndani. Moja ya faida kubwa ya darasa hili ni: kuongezeka utulivu kama baridi na jua kali, ikiwa ni pamoja na mafanikio ya mara kwa mara. matunda ni vizuri sana salama kwenye tawi, hata katika upepo mkali gusty, au hali nyingine.

Novemba pea: maelezo ya matunda

Katika miaka ya kwanza baada ya kuondolewa kwa ukubwa darasa na wingi zinazozalishwa matunda walikuwa ndogo kabisa - kama sabini gramu. Lakini kwa miaka kadhaa baada ya acclimatization na mafanikio katika mikoa ya joto na nafasi ya kupokea matunda uzito hadi gramu mia tatu. Pea sura si symmetrical sana, kuna makorongo na mwanga ribbing. Peel rangi kijani kabisa rangi, pamoja na sideways kidogo toasty, ambayo ilikuwa na jua zaidi.

Wakati hifadhi ya rangi pea inakuwa manjano, na kuna idadi kubwa ya rangi ya matangazo. Incredible tamu-sour ladha nyeupe Juicy mwili si kuondoka tofauti yoyote Amateur kula pear. Maandalizi ya matunda ya kwanza kuwa na pili au ya tatu ya mwaka baada ya kupanda. Hii aina maarufu na kutokana na uwezo wake bora kwa hifadhi ya muda mrefu: katika jokofu kulinda kikamilifu hadi mwisho wa Desemba, na katika friza wakati wote wakati wa majira ya baridi.

Jinsi ya kuchagua mimea kwa ajili ya kupanda

Ili kununua miche kitalu ni bora kuchagua kuthibitika na uzoefu wakulima wa bustani. Baada ya kuchagua miche kuimarisha mtazamo juu ya hali ya mfumo wa mizizi. Hakuna haja ya kuwepo pia kavu na kuharibiwa mizizi. Ondoa majani kutoka miche, kama itasaidia kudhoofisha mti si mara ya kwanza. Ni bora kununua miche na mfumo funge mizizi, kwa sababu mimea kama hiyo ni rahisi zaidi kuvumilia kutua mchakato, ambayo, kwa bahati, inaweza kufanywa wakati wowote wa mwaka.

matunda ladha

Pamoja na sura kiasi kutofautiana na rangi mbaya matunda, pears picha ya Novemba appetizing hata kutoka mtazamo. Tunatoa kufurahia shots makalio!

Ukaguzi kwa daraja

Kimsingi, ukaguzi wote juu ya Novemba pear, utasikia, itakuwa chanya. Wepesi wa matengenezo, imara na zinazotoa mavuno matunda, portability bora, uwezo wa kuvumilia unthinkable vagaries yoyote ya hewa na, bila shaka, insanely ladha dolgohranyaschiesya matunda - yote haya ni fursa ya kuzungumza juu ya Novemba pea nzuri tu. Aidha, kutokana na faida hizi zote, na kukua katika maeneo yao pea hii Unaweza hata inexperienced kabisa mkulima ambaye hana ujuzi unaohitajika na wakati sahihi huduma kwa miti.

Care pea

miti Mbolea kufanya kwa kabisa mfumo kiwango. Katika spring mapema, muhimu zaidi nitrojeni mbolea wakati wa maua na kuonekana kwa ovari, kuongeza potasiamu zaidi kidogo, lakini nini ni bora mbolea superphosphate kuanguka. Kumbuka kwamba pea ni uzoefu wa maji, na wakati mwingine maji ya mvua ya kutosha kabisa, hivyo pamoja na kumwagika maji mti, ambayo itasaidia kuwalinda na wadudu mbalimbali.

Licha ya upinzani bora ya magonjwa ya vimelea ya pears, bado kuna wadudu, ambayo kidogo kushindana. ya kawaida: pea nondo, aphids na kijani pea sucker. Safi aphids inawezekana tu kwa uharibifu kamili ya siafu, ambayo na kuteseka. Ili kufanya hivyo, tu makini kumwagika kuchemsha maji chungu yote ijayo. Kama kufuata masharti yote haya rahisi, katika nne, au hata miaka mitatu, utapata mavuno yako ya kwanza.

mapishi ladha kwa ajili ya bidhaa kuokwa na sahani nyingine kutoka Novemba pea

Mshangao wageni inaweza kuwa ya kuvutia sana, na muhimu zaidi - kufunga wakati kupikia mapishi Puff keki na pear na mbuzi cheese. Kwa hii unahitaji kumaliza thawed Puff keki, pea, mbuzi cheese, thyme, kidogo asali na yai yolk sisima. Roll nje unga kwenye mraba Put vipande pear na jibini, kiurahisi msimu na thyme na pour asali. Tucks pai kwa namna yoyote rahisi kwa wewe, kunusurika yai na kutuma katika tanuri preheated. pies Hizi ni bora kuliwa moto wakati iliyeyuka jibini kuungana na pea na crispy Puff keki.

Kidogo isiyo ya kawaida ya matumizi pears - kupikia nyama na matumizi yake. Kawaida nguruwe inaweza kutoa ladha piquant, kaanga steaks wake na pea muafaka, Rosemary na nyekundu kitunguu katika mafuta. Usisahau chumvi na pilipili nyama liking yako.

Kama tayari amechoka standard "Olivier" na vinaigrette, huduma ya kuja katika aina mbalimbali za orodha saladi bado ni sawa Noyabrskaya pear. Kaanga katika siagi mistari kadhaa ya Bacon, na kuondoa yao kwa kitambaa ili kuondoa mafuta ya ziada. Kwa wakati huu, mafuta iliyobaki katika kikaango kaanga vipande vya pear. On kuwahudumia sahani uzuri kuweka nje pears, Bacon bits, bluu jibini na walnuts. Pour mchuzi wote, yenye siki mvinyo, mafuta na haradali grainy. Sprinkle melkonarublennoy wiki.

Na, kwa hakika, dessert! Moja ya maelekezo maarufu zaidi katika miaka ya hivi karibuni ni rikotnik na pear. Kupika unahitaji aina lossna, chini ya ambayo unahitaji kuweka karatasi kuoka au parchment. Grisi kwa siagi na kuinyunyiza na kahawia sukari, kisha kutuma katika tanuri preheated kwa mchakato caramelization. Baada ya dakika kumi na tano, kuondoa aina kutoka tanuri na mahali juu ya caramel katika vipande vya siagi vipande katika kiasi cha gramu sabini. Zaidi ya hayo kuweka safu ya vipande pear na kuweka kando kuunda kando.

Kwa wakati huu, kuandaa kugonga: whisk kikombe nusu ya sukari na gramu mia moja na hamsini vya siagi, kuongeza yai moja kubwa na gramu mia moja ya ricotta jibini. Next, kuongeza kikombe cha unga na gramu kumi ya unga wa kuoka na kidogo ari ya limao. Changanya vizuri mpaka kupotea kwa uvimbe na mahali unga katika sura ya pears. Kuoka wakati itachukua karibu saa moja, keki ya kumaliza lazima akageuka up pears. Bon appetit!