Linguini: nini ni na nini anakula? maelekezo

Kama kanuni, kila mwanamke karibu kila siku kufikiria kwa orodha familia yako. Wakati mwingine ndoto ya kutosha, na hivyo unataka mshangao familia yako ladha, awali na nzuri sahani. Sisi kutoa kupika linguine. Ni nini na nini anakula? Hii itajadiliwa katika makala yetu.

ni Linguini nini

Linguine - hii pasta Italia, ambayo hutafsiriwa kama vichupo. Hata hivyo, si mazito, lakini nyembamba sana kama tambi, tu kwa muda mrefu na flattened zaidi.

Wakati kupikwa Linguini, hawana kuvunja, na kuchemshwa kwa ujumla. Tofauti na pasta nyingine aliwahi na samaki, dagaa na pesto. Wapishi kusema kwamba mchuzi nene kwa linguine si mzuri.

Katika Italia, kama tambi na Linguini pasta inaitwa. Wakati wote kupikwa al dente. Hii ina maana shahada required ya utayari. kuweka hawezi kufungua, kama ni zamu nje, badala ya sahani ladha na ya awali ya kipande mtihani, ambayo ni hatari sana kwa utumbo.

Sasa ni kidogo khabari na linguine pasta. Nini tayari kujua, lakini kwa nini anahitaji chakula na jinsi ya kupika - kusoma zaidi katika makala hii. Kwanza, sisi majadiliano juu ya jinsi ya kupika tambi nyumbani.

Linguini: mapishi

Kuandaa kuweka haja ya baadhi ya viungo rahisi. Hii ndiyo sababu mapishi inapatikana kwa kila familia. Pour 300 g unga slide juu ya bidii, gorofa ya ardhi. Tu ni lazima tu kutoka durumvete.

unga kufanya shimo ndani zaidi na nyundo na mayai 3. Kuongeza kijiko moja ya mafuta na chumvi kidogo.

Upole whisk mayai na uma. Kuanza kukandia unga. Je, umegundua kwamba unga linguine maji ni aliongeza? Ni muhimu sana kupata uthabiti wa kulia.

Kama unga ina akageuka nata, kuongeza unga kidogo. Na ukavu inaweza kuondolewa kwa yai moja. unga wanapaswa kuwa laini, laini na elastic, lakini si kwa kasi. Sisi wrap katika kitambaa safi na kuweka kando kwa muda wa dakika 15, tena.

Wakati huo huo, kupika mashine pasta. Nyunyiza unga na kufanya unga si sticking. Kata kipande kidogo, kirahisi laini nje mikono na roll juu ya unene, unahitaji linguine. Unga ni bora kitabu mpaka inakuwa laini, nzuri na laini.

Kama hawana magari, basi kutekeleza unga kwa pini rolling. Hata hivyo, unapaswa kuwa tayari kwa ajili ya ukweli kwamba itakuwa vigumu sana kuleta unga na unene taka. Smooth na hata unga na ukomo pamoja prisypaya unga wao wa kuweka hana fimbo pamoja. Basi kupata ajabu Linguini pasta. Ni kitu gani, wewe kuelewa, unajua mapishi, sisi tu na kuelewa jinsi ya kupika na nini kumtumikia sahani.

Jinsi na kiasi gani ya kupika tambi

Linguine, kama bidhaa nyingine pasta haiwezi kuwekwa katika maji baridi. Baada ya yote, wao fimbo pamoja na si sahani kitamu. Kwa hiyo, piga katika sufuria ya maji baridi na kuweka kwa kuchemsha. Uwezo Cover. 1 kilo Linguini haja lita 5 za maji. Baada ya kuchemsha katika uwezo kubwa ni kuwekwa juu ya 1 tbsp. l. chumvi.

Wakati maji majipu, Linguini upole kuenea katika sufuria na uma alisukuma kabisa omit chini. Kupika juu ya joto kati, haja kuhusu 9 dakika bila kufunga kifuniko.

Wakati pasta linguine kufikiwa upatikanaji taka, pour katika Colander na kuondoka kwa muda wa dakika mbili, ili maji kabisa kioo. Hiyo ni siri yote ya kupikia.

Mchuzi kwa pasta linguine

Kwa kawaida sahani hii ni aliwahi pesto. Ni Italia kijani mchuzi kwamba ni kufanywa tu na vyakula safi na tiba podveragetsya joto. Ili kufanya hivyo, kuchukua ndogo rundo Basil, kung'olewa. chokaa karanga dari 30 g (ikiwezekana pine), 2 vitunguu karafuu na baadhi bahari ya chumvi. Circular mwendo mchanganyiko bidhaa. Katika chokaa, kuongeza Basil na mash na vitunguu, karanga na chumvi.

Sasa kusugua juu ya grater coarse, aina mbili za jibini: 60 g Parmesan na pecorino. Pia kuongeza chokaa na mchi peretolkite. Kuongeza gramu 30-50 ya mafuta. Rusha na kurejea mkali mchuzi kijani na harufu unforgettable. Ni lazima kuwa nene sana.

Nini aliwahi Linguini

Kama kwa pasta na tambi nyama bora, kisha kuweka hii ni bora kwa kuchanganya vyakula vya baharini. Hii ngisi, kamba, kamba, pweza na t. D. Kwa kuweka inaweza kuwa hutolewa kwa mizaituni kuchoma bahari bass. Hata hivyo, sahani hii si kwa kila mtu. Si kila mtu anapenda samaki Fried, na hasa mizaituni.

Zaidi ladha mchuzi kwa pasta ni kupatikana kutoka Bacon na clams. Jambo kuu - ya kupika vizuri. Ili kufanya hivyo, unaweza kaanga Bacon, kisha kwenda samakigamba. Wao kuchemsha kwa dakika 10. Kama kuna samakigamba, iliyofunguliwa, hawawezi kuliwa kwa chakula. On Linguini Kuweka viungo vyote na kumwaga pesto. Mlo huu majani radha nzuri ya kudumu.

Kama unataka kupika classic sahani Italia kwa kutumia linguine, basi dharura wako tayari peke vyakula vya baharini. Ili kufanya hivyo, kukata kamba pamoja, na pweza na ngisi - pete. Scallops pia inaweza kukatwa katika nusu.

Kwanza, juu ya kikaango, mahali kamba na ngisi, kupika mpaka laini. Pweza na scallops kuwekwa kwenye pan tu kabla ya kuzima. Kwa haraka uliandaliwa. Kama pweza overexpose, itakuwa rubbery na dufu. Kuongeza mvinyo nyeupe, sukari na pilipili kidogo. Kuyeyuka acid, na pan inaweza akageuka mbali. Linguine na vyakula vya baharini unaweza kulishwa bila mchuzi.

Serve mezani

Usisahau kwamba kila sahani unahitaji kupamba. Kwa sababu ya muonekano wake unategemea hamu ya familia au wageni. Wakati kuna mawazo, unaweza kupamba sahani yoyote ya aina ya bidhaa. Kati ya hizi, unaweza kuunda wanyama, maua, au chati tu abstract.

Hata kama huna chakula kilichobaki kwa ajili ya mapambo, unaweza kuzunguka sahani ya awali pour pesto. Na kama wengine wa viungo, juu na vipande ya mizaituni, parsley, Basil, jibini ngumu, na kadhalika. D.

Angalia Linguini. Picha inaonyesha nyimbo zaidi rahisi na ya awali.

Kuna pasta, kamba, greenery kidogo na jibini ngumu. Ukiongeza zaidi na mchuzi, Linguini kupata kitamu sana na Juicy.

tips Upishi

Kwa pasta Linguini si kukwama awali kuongeza kuchemsha maji, alizeti au mafuta. Usisahau mara kwa mara koroga. Baada ya kupikia, wala suuza dawa za meno. Hata hivyo, wakati mwingine ni vigumu al dente. Kisha lazima kuoshwa.

Kwa Linguini baada ya kupikia si kukwama kwa kuweka tank kuzamisha katika maji baridi kwa kasi baridi. Unaweza kuongeza kidogo siagi, mizeituni au mafuta ya alizeti. Zinageuka harufu bora na ladha.

hitimisho

Katika makala hii sisi aliyesema kuhusu linguine: ni nini, nini hutumiwa na ni aina gani ya mchuzi ni kutumikia. Sasa utakuwa na uwezo wa tafadhali si tu familia yako, lakini pia marafiki. Usisahau kuonyesha mawazo iwezekanavyo. Kumbuka kwamba nzuri lazima kila sahani. Hata supu rahisi kabisa inaonekana appetizing, kama kupamba kidogo.