Kama chakula muhimu kwa ajili ya gout

Kwa mfano ukiukaji gout purine kimetaboliki, kwa sababu wake huongezeka katika ngazi ya damu ya asidi ya mkojo hutokea utuaji wa urati (uric acid chumvi) katika viungo ya wagonjwa inayoongoza kwa kuvimba. Katika hali hii, utambuzi wa matatizo kawaida kama vile mawe ya figo na figo.

Sifa wagonjwa chakula gout

muhimu ya kuzuia jukumu katika matibabu ya ugonjwa huu ina maalum njia-kujengwa chakula kwa ajili ya gout, ambao lengo kuu ni kuzuia purines katika vyakula. Purines ni vizuri kuwakilishwa katika vyakula kama vile samaki, nyama (hasa ini, akili, ulimi na figo). Pia, kabisa asilimia kubwa ya purines kupatikana katika sill, caviar, na samaki makopo (dagaa na mtumbuu). Zaidi ya hayo, katika kuzingatia chakula kwa ajili ya gout, lazima kukumbuka kwamba wengi wa vitu hivi katika nyama ya wanyama wadogo.

Kama kuchukua chakula kwa ajili ya gout kwa ahali ya sahani ya mboga, wanaweza kupendekeza njugu, maharage, uyoga, mchicha, cauliflower, chika. tamu kupanda delicacy - raspberries na tini. Wengi wa vitu hivi katika chai, kahawa, chocolate, kakao. Bila shaka, wagonjwa hawa pia wanahitaji kujua ni bidhaa kuna uhaba wa vitu hivi. Ni mayai, maziwa, mkate, nafaka, karibu wote matunda, matunda na mboga. Kwa hiyo, na kufanya chakula kwa ajili ya gout kwa wale ambao wanakabiliwa na ugonjwa huu, ni muhimu ili kuondoa wengi wa bidhaa hizi, hata kama wapendeni kwelikweli.

Kanuni za kuandaa orodha

Wagonjwa na uchunguzi hii wakati ugonjwa ni katika kusamehewa (bila ongezeko), lazima kabisa menu. Kwa mujibu wa mapendekezo ya madaktari, orodha ya gout chakula lazima kuzingatia idadi 6 na upungufu kidogo katika idadi ya protini. Hii itahitaji kupunguza kiasi cha matumizi ya kunde, nyama na samaki. Zaidi ya hayo, ni muhimu kwa kiasi kikubwa kupunguza idadi ya juu ya kiwango mafuta (nyama ya nguruwe, nyama ya kondoo, nyama, kupika). Kwa kweli, kwa sababu ya wao asidi ya mkojo na figo iliyotolewa taratibu zaidi. Badala yake, zinazotolewa matumizi ya samli na siagi. Aidha, 30% mafuta, mgonjwa anatakiwa kupata kutokana na mafuta ya mboga. lishe yoyote atakuambia kwamba mafuta asidi yao kuwa na athari chanya katika kimetaboliki katika ugonjwa huu, hasa katika kesi hizo wakati ni pamoja na unene wa kupindukia, atherosclerosis na shinikizo la damu.

Mtu yeyote ambaye inakabiliwa na ugonjwa huu, alipokea ushauri malazi, kujifunza kwamba awape up samaki, nyama na uyoga broths, kwa sababu wakati kupikia vyakula hivi angalau 50% purine hupita kwa supu. Lakini tayari kuchemsha nyama na samaki wanaweza kula kimya kimya.

maji zaidi

Kufanya chakula na afya kutibu gout, lazima kukumbuka idadi kubwa ya kiwango cha maji - hadi lita 2 kwa siku (bila shaka, kama mgonjwa si contraindicated kutokana na matatizo katika figo na mfumo wa moyo). daktari yoyote atakuambia kuwa uwezekano mkubwa itakuwa matumizi ya matunda, matunda na juisi za mboga. Muhimu hasa ni machungwa kunywa. Zaidi ya hayo, ni lazima kunywa maziwa zaidi na maziwa vinywaji fermented chai (tu badala dhaifu). Kwa msaada wa juisi na vinywaji mara 1 kwa wiki lazima kufanya kutokwa siku (bila kujali uzito wa mgonjwa). Katika hali yoyote lazima mmoja kujaribu kutibu njaa. Kama utambuzi huu ni hatari sana - kwa sababu kufunga kwa sababu ya protini kuvunjika cha ya uric acid katika damu kuongezeka kwa kiasi kikubwa.

Kwa uangalifu sana ya kutenda kwa wagonjwa na utambuzi huu kwa ajili ya meza ya likizo. Hata kwa kiingilio moja, lakini pia mengi ya nyama au chakula samaki pamoja na vileo, pengine ongezeko nguvu ya ugonjwa huo.