Jinsi ya kunywa absinthe? Tunajifunza!

Absinthe akawa ishara ya maisha ya Paris ya anasa, bohemian wasomi na kati ya waandishi na wasanii. Katika upande wa XIX-XX Vinywaji Hii imekuwa imara kuhusishwa na Moulin Rouge, wasanii, washairi na waandishi ambao walikuwa ni alama kwenye ili kuhamasisha picha mpya katika sanaa. Oh, wao tu wanaweza kutuambia leo jinsi ya kunywa absinthe. mashabiki wake walikuwa Ernest Hemingway, Anri Tuluz-Lautrec na Van Gogh, kulingana na waandishi wa wasifu wake, ilikuwa chini ya ushawishi wa "Fairy kijani" kukatwa sikio.

Kisasa absinthe, ambayo inaweza kuonekana katika maduka, kwa bahati mbaya, au labda kwa bahati nzuri, ina karibu chochote cha kufanya na kunywa maarufu. Kwa sasa, ni kitamu na kunukia tincture katika mchanganyiko wa mimea. absinthe halisi, badala ya ngome ya digrii 70-80, na hata na madhara ya kulevya. Hii ilikuwa mafanikio kwa gharama ya moja ya sehemu - thujone zilizomo katika machungu. Jinsi ya kunywa absinthe leo?

Kuna njia tofauti za matumizi yake. Kwa mfano, kinachojulikana Czech kioo inatoa njia ya pour absinthe safi katika kioo, kuwasha na kuchoma-nje baada ya kunywa katika gugumia moja.

Jinsi ya kunywa absinthe katika Ufaransa? Kuwekwa katika maalum kijiko sukari mchemraba, kuvaa kioo na kunywa, na kisha kumwaga sukari juu ya maji barafu. syrup kusababisha inachanganywa na pombe, na cocktail tayari kwa matumizi.

Pia kuna sheria kuhusu jinsi ya kunywa absinthe na "Sprite". Njia hii inaitwa "parachute". kanuni ya maandalizi Vinywaji ni sawa na matumizi ya sambuca. Katika kioo hutiwa sprite. 50 mililita ya absinthe katika konyachnitse kuweka kwa upande mmoja juu ya kioo na ignited. Burning kioevu lazima kitabu katika kioo na kumwaga katika "Sprite", basi kukazwa kufunika na konyachnitsey kioo. uwezo wa moshi yanayotokana kuwa "moshi" mnywaji njia ya majani. Baada ya hapo, sahani kuwekwa vipande viwili vya sukari, kulowekwa absinthe na kuchomwa moto, wakati mtu "kuvuta" moshi. Basi, "Sprite" na absinthe Shake kama "tequila boom", na kuwa na kunywa katika gugumia moja. Blank konyachnitsey ijumuishe uchomaji wa cubes sukari. Tena zinazozalishwa moshi kwamba "moshi" ina mara moja mlevi cocktail. athari za "parachute" unforgettable - euphoria mpole na kasi ya chini ya harakati ni kuhakikisha.

Lakini jinsi ya kunywa absinthe Kiingereza. Wao wanapendelea wawili cocktail na kunywa hii. Ya kwanza inajulikana kama "Gay Milkman". Kwa ajili ya maandalizi yake lazima kuchanganywa absinthe, whisky na maziwa kwa idadi sawa. Kunywa cocktail hii kuwa polepole, na muhimu zaidi - kuwa na furaha. Njia ya pili ya kutumia Kiingereza absinthe ni jina "Cheshire Cat". Chini ya kioo mrefu kuweka barafu aliwaangamiza, frappe kwa ¼ urefu. Basi hutiwa katika barafu ¼ kikombe kijani absinthe. Ni muhimu kutoa cocktail kidogo iliyeyuka, na kisha kumuaga kwa ¼ chilled maji ya apple.

Tukiwa na kuchagua, nini kunywa absinthe nyumbani, bora, "kampuni" kuliko maji barafu, si kupata naye. Unaweza, kwa mfano, kutumia uwiano wa 1: 2, yaani chini ya glasi ya kumwaga maji ya barafu 1/3 na 2/3 kuongeza absinthe. Lakini ni lazima kufanyika ili tabaka wala kuchanganya na kila mmoja. Kisha (wakati kunywa katika gugumia moja), ni dhamana ya bouquet unforgettable ya sensations moto wa absinthe na softening maji yake.