Cherry brandy - ladha mapishi kwa brandy

Je, inaweza kuwa tastier kuliko chakula cha jioni nzuri nyumbani na familia au marafiki kwa glasi ya mvinyo nyumba au glasi ya brandy, cherry brandy hasa kama ni? mapishi ya maandalizi yake ni kawaida siri bibi - ukarimu kutibu wageni si kufichua siri zote. Hata hivyo, cherry brandy, kama nyingine yoyote berry au matunda liqueur, tayari kulingana na teknolojia ya jadi. ndio ya kawaida yatajadiliwa katika makala hii.

Hivyo, jinsi ya kujiandaa cherry brandy? mapishi ni msingi tabia ladha ya kwanza ya matunda zaidi na asali. Kunywa aligeuka, ni muhimu kuandaa mapipa maalum ya mbao, ambayo inaweza kununuliwa katika duka. Kama huwezi kupata sahani vile, basi bora kuacha wazo la cherry kupika kwa asali. zaidi kwa sababu kuna maelekezo mengine.

Furaha wamiliki wa mapipa za mbao na kujaza bila malipo kutoka majani na mbegu za cherry, ili kushoto hadi juu sentimita tano. Na kisha nini kinachofanya njia hii Vinywaji ghali zaidi kwa wale ambao hawana mwenyewe apiary zao wenyewe - berry haja kabisa kujaza kwa asali safi! Lakini katika kesi hii, kitakuwa mashuhuri cherry brandy. Mapishi Hii inahitaji kisha muhuri bakuli na mustakabali wa kinywaji na kuweka airtightness kwa wakati.

Kama una pishi, cherry brandy yupo ili kupenyeza kwa muda wa miezi mitatu. Kama una mkaazi mji, lakini una Cottage, kuchimba pipa kwa wakati huu katika bustani. Kwa ujumla, kupata nafasi ya giza na baridi kwa ajili ya uvunaji vinywaji kitamu. Baada ya muda uchovu maji kwa njia ya kitambaa, kamua vizuri, na matunda damu. Pour kunywa katika chupa, na wote - cherry brandy, mapishi ambayo, kama unaweza kuona, ni rahisi sana, tayari-na-kula! Naendelea Vinywaji kama katika chombo kufungwa katika mahali baridi unaweza (kuja na friji) kwa muda wa miaka mitatu. Honey liqueur cherries zinahitaji kuchukua viungo katika uwiano wa 2: 1, ambapo nne za kwanza - Idadi ya matunda. Hiyo ni, kama unataka kupika mapishi hii kwa brandy, kwa mfano, ndoo ya berries, basi unahitaji ndoo nusu ya asali!

Jinsi ya kufanya cherry brandy, kama bustani au pishi au keg ya asali au la? Rahisi. berry yangu, kusafishwa kutoka mbegu na kuenea kwenye karatasi kuoka. Naam, wakati cherry ni kufungua kwa juisi ya thamani si zimetolewa bure. Wakati joto la 70 digrii kutoa berry kidogo wrinkled, lakini si overdried. Kisha vifaa hivi ghafi kujaza kioo au vyombo vya mbao. Yanafaa chupa ya mvinyo au pombe nyingine. Habari za rammed berry vodka na kujaza chombo juu.

Vishnevka, picha ili kuangalia appetizing, mapishi hii iliyotengenezwa mara tatu. Kwa mara ya kwanza katika friji au pishi kwa siku kumi, na kufuatiwa na vodka, infused na berries, ni huingiza katika bakuli tofauti, na Cherry yetu hutiwa sehemu mpya ya pombe, na tena kupelekwa jokofu. Wakati huu kwa wiki mbili. mara ya pili kuunganisha vodka na kujaza kwa mwezi, tayari wiki.

Baada ya muda wa tatu sisi kupita kwa kuvutia zaidi. Sisi itapunguza na kutupa matunda na kupima jinsi wengi ladha na kulevya kioevu tulipata. Katika kila lita moja ya cherry baadaye rolling katika sukari na ladha (kawaida kutoka gramu 100 hadi 300), wote ni vizuri kutikiswa, chupa na kutuma ... Ni bora kwenye jela. Lakini kama, kwa jokofu, katika suala hili, una kitu cha kujivunia, basi kuhakikisha kwamba angalau sahani walikuwa rangi nyeusi.

Kufurahia yako kupatana!