Chanterelles ambapo kuongezeka, aina gani kuna watu?

Kama uyoga - ni mchezo wako favorite, basi maelezo zaidi kuyahusu itakuwa ya kuvutia na muhimu. mada ya makala hii - chanterelle uyoga ambapo kuongezeka ya msaada, na wakati sisi haja ya kutafuta katika misitu.

Chanterelle - uyoga ambayo ni mali ya familia ya jina moja na ni safi ya sahani. Kwa usindikaji wake haina kuchukua muda mrefu, na itakuwa kurejesha sura yake wakati wa usafiri. jina linatokana na matumaini mkali rangi ya njano-nyekundu na umbo kifahari ambayo inafanana rangi nywele na graceful mkao mbweha. Amateur kukusanya zawadi hii ya asili lazima kujua jinsi ya kuangalia chanterelles kukusanya fit kwa uyoga matumizi ya binadamu.

Edible chanterelles. muonekano

Fungi kuwakilisha bonnet fused kwa mguu katika kitengo moja bila ya kuwa mipaka na chini tapered. Wao wanaweza kuwa na kivuli cha mwanga njano na machungwa-njano. mduara wa cap elastic ni uwezo wa kufikia kutoka cm 2 hadi 12. Wakati uso wake na aina sahihi. Katika kituo cha uyoga cap ni kuongezeka, ambayo ni maeneo kutofautiana, na kingo zake ni bent matumbo. Chanterelle ni tofauti kwa kuwa wakati taabu kidogo zenye nyama nyekundu. mguu inaweza kuwa rangi sawa na cap au nyepesi kuliko yake. unene wake wa 1-3 cm, na urefu wa 4-7 cm.

Chanterelles. Ambapo hukua?

Hizi "moto" matunda hupatikana katika mchanganyiko na coniferous misitu. Wanaweza kupatikana peke yake au familia. Uzoefu wakusanyaji uyoga wanashauriwa wakati angalau moja chanterelles kuchunguza katika radius ya mita 5-6 eneo hilo, kwa sababu inaweza kukidhi Mushroom nyingine. Kuchukuliwa katika msitu kama hali ya hewa ya joto na taa iliyoko. Kwa muda wa siku tano, kukua hadi sentimita 4 kwa urefu na kufikia ukuaji kamili katika muda wa siku 10.

Gray uyoga chanterelle. Ambapo kuongezeka aina hii?

kinyume kabisa na chanterelles nyekundu - kijivu. kichwa yao sana kwa muda mrefu. Matunda haya giza inaitwa "wafu tube", ambayo alikuja kutoka Ujerumani. Hakujua kwetu, hivyo wakusanyaji uyoga ni wasiwasi wa yeye kwa sababu ya kuonekana na harufu mbaya.

chanterelles Gray kukua katika makundi makubwa na hupatikana katika deciduous na misitu mchanganyiko Ukraine kubwa, Ulaya Magharibi, Kusini na Urusi katika maeneo ambayo ni karibu na Ulaya.

Muhimu mali ya chanterelle chakula

chanterelles njano ina mengi ya vitamini (A, B1, C, PP) na mambo ya kiungwana. Katika vyombo vya habari nje kusema kwamba asili moja ni kuondolewa kwa njia ya ambayo hutoa dawa kwa radionuclides. Pia wanasema kwamba aina hii ya matunda hakuwa wazi kwa mnururisho.

Utakuwa kuvutia kuona ni nini chanterelles? Picha posted hapo juu, inaonyesha aina tatu. Mbweha Red ni umeonyesha juu ya kushoto, kijivu - kati. Kuwa makini: kati ya uyoga mzuri mara nyingi kuja katika chanterelle uongo (pichani kulia). Wanaweza kuwa tofauti na mkali sana kofia nyekundu-machungwa na nambari kubwa. Iko kwenye shina, ambayo haina chochote ndani. Aina hii ya chanterelle si sumu, lakini hawana ladha nzuri.

Sasa unajua uyoga chanterelle, ambapo hukua, ni aina gani ya kugawanywa na ambayo ina virutubisho. Kukusanya matunda inaweza kuwa chumvi, kavu au kuchoma (kabla Mchuzi). Mbweha mwekundu kupata supu ya ajabu, na kama sisi kuongeza kuwa boletuses, syroezhek au uyoga nyingine, itakuwa ladha bora zaidi!