Homeliness, Bustani
Spices kwenye meza yako
- Kununua sufuria au miche sanduku, kuhakikisha ni pamoja na vifaa shimo kwa ajili ya mifereji ya maji.
- Ununuzi substrate katika kuhifadhi, kama msitu au "mashamba" nchi haina madini muhimu.
- Ni bora kupanda miche tayari. Yeye ni nguvu na afya. Kama una uzoefu mkulima, kukua miche ya mbegu ya yake mwenyewe.
- mimea Supernatant maji au maji ya mvua. Hebu spice dozi mbalimbali za maji. Katika msimu kumwagilia chini mara kwa mara.
- Ili kuokoa nafasi kwenye windowsill inaweza kupandwa katika sufuria ya viungo, wengi kuteseka ukaribu kimya kimya karibu. Lakini ni bora kuwa kila kupanda na wake "nyumba".
Rosemary
Kongwe wa mkoa Mediterranean, ambayo haina kuvumilia baridi katikati zone ya hali ya hewa. majira inaendelea vizuri katika bustani, lakini baridi ni bora kupanda katika sufuria maua na kuitia katika dirisha. Tangu kupanda ni nusu kichaka na kukua hadi 0.80 sentimita, katika nyumba ya haja yake ya kudhibiti urefu wa trimming.
Rosemary harufu sawa na harufu ya pine, na hutumiwa kama viungo kwa viwango vidogo. Rosemary juu ya kukausha kupoteza mali yake, lakini inao yao katika mfumo waliohifadhiwa, pamoja na katika mvinyo siki au mafuta.
Rosemary inaboresha ladha ya vyakula vya mafuta, ni aliongeza kwa nyama, nyama ya ng'ombe, kondoo na mchezo. Pamoja na viazi vya kukaanga, nyekundu na nyeupe kabichi. hudhihirisha nzuri yenyewe vilivyooanishwa na sage.
sage
mtambo wa kudumu na majani nzuri katika misaada. Kwa mama - Mediterranean, ambapo hukua kwenye mteremko kavu. Mimea inaweza kukatwa na trimmed matawi kukauka na kuhifadhi katika baridi. sufuria ni rahisi coexists na mint, parsley, Basil. Salvia muhimu sana, ina tabia ya kupambana na Microbial. supu kutumika kwa ajili ya gargling na angina na homa. Waliyaosha jeraha.
Jikoni ni kutumika kwa ajili ya stuffing kuchoma nyama ya nguruwe na kuku pia radhi kuimarisha ladha ya nyama kuvuta sigara. Fresh majani strung juu ya skewers, alternating na vipande vya Bacon, nyama na vipande vya nyanya na kitunguu, kisha imeokwa motoni au juu ya Grill. Kwa kiasi kidogo cha sage ni aliongeza kwa michuzi. boriti ya sage, parsley, thyme, na Laurel inaweza kuwekwa katika supu au bidhaa kuzima. Katika hali huu ya viungo kuchukuliwa nje ya sahani kumaliza, kuoshwa na kutumika tena na tena.
bay jani
Ajabu scenic mti, lakini ni mkazi wa Mediterranean na hawezi kuvumilia baridi baridi katika uwanja wa wazi. Lakini Laurel kukua vizuri katika sufuria, anapenda rutuba ya udongo, jua na maji. Ni kuhimili kupogoa na mapambo.
Kutumika katika canning mboga na uyoga. Kusababisha hamu na kukuza digestion. Bay jani suala la supu, mchuzi, goulash, kuchoma nyama ya nguruwe na supu. Je, si kuweka katika bakuli kwa majani zaidi ya mbili ya ukubwa wa kati.
Basil
Hivi sasa, kusini mwa kupanda - anahitaji jua na joto. Wakati wa majira ya joto kukua msituni lush. Basil kukaa kwa muda mrefu vijana, inaweza kubadilishwa au re-kupandwa. Wakati kufungia karibu haina kupoteza ladha yake. Kwa ujumla, harufu safi si sana huko, hivyo inaweza kuongezwa kwa karibu wote sahani, hata jam au mraba.
Hii ni moja ya misingi ya vyakula ya Italia na rafiki kamili kwa sahani yoyote na nyanya. Huendana ladha ya sahani ya mboga, kutumika katika marinades na matango na zucchini. Kuongeza tambi, jibini, omelettes. Basil - sehemu ya mchuzi pesto. Kuna aina nyingi ya Basil. Baadhi harufu ya asili ya karafuu au nutmeg.
parsley
Spicy miaka miwili kupanda, ni mzima sana na kutumiwa. Hukua vizuri katika maeneo kirahisi kimvuli, katika udongo mvua. Kukua katika sufuria juu ya dirisha, si kama mionzi ya jua.
Matumizi mboga za majani na mizizi iliyokunwa. Sana kutumika katika vyakula Kifaransa. Mara nyingi ni kufanywa salads, mboga supu kwenye nyama supu. Kung'olewa mboga mbichi aliongeza kwa sahani kabla kuwahudumia. Mizizi kuanza kuchemsha kutoka dakika ya kwanza ya kupikia. Kikamilifu inafaa kwa viazi, mchele, saladi na supu.
chive
Ni kongwe. Katika spring kukua kwa kasi zaidi kuliko wengine aina ya vitunguu na mchango chakula safi ladha na harufu laini kuliko ile ya wenzake. Maua ni kukua vizuri, huduma maalum inahitajika. Chive ya kupandwa karibu na parsley. Yeye asili kuzuia wadudu, hivyo upinde - Kampuni nzuri kwa ajili ya mimea, ambayo ni kutishiwa na wadudu.
Chive mara nyingi hutumika katika jikoni, na hutumiwa katika vyakula sawa na vitunguu. viungo vipande inayotumika katika vyakula samaki, omelets, salads na mboga grated. Kisha kutoa upinde kidogo. Ukiongeza chives kwa maharage, avokado, kijani mbaazi, inaweza kuzuia ladha na harufu ya mboga hizi.
Similar articles
Trending Now