Nini ni tofauti na kulisha sukari? vipengele muhimu

Mizizi mboga, aliongeza wahudumu katika supu au viazi sukari, mtoto wa beet mwitu, ambao ni wenyeji wa India na Mashariki ya Mbali. mboga hii ina aina kadhaa, lakini kawaida ni lishe na sukari. Kila ina sifa yake mwenyewe. Nini ni tofauti na kulisha sukari? Ili kujibu swali hili, tunahitaji kulinganisha aina hizi mbili.

hadithi

Mapema katika chakula zinazotumiwa majani beet tu. Kwa mfano, katika kale Rus mara nyingi kupikwa beet supu - baridi samaki supu na kvass, ambayo ni mimea, ikiwa ni pamoja na vilele beet. Roots walikuwa madawa. Wana potasiamu, antioxidants.

beets na mengi ya mambo zilizosalia hata baada ya matibabu joto. Kwa hiyo, mboga kuchemsha pia kuwa na manufaa, pamoja na ghafi. Kuna aina nne za mizizi: dining chumba, chakula, sukari na karatasi.

aft

Ili kuelewa tofauti kati ya sukari kutoka nyuma ya mashua, unapaswa kufikiria mbili aina ya mboga. Nchini Urusi, mizizi mboga ana alionekana katika karne ya XVIII, na tangu wakati huo ilianza kutumika katika kilimo. Beetroot imekuwa maarufu kutokana na uwezo wake wa kipekee. Utamaduni ni kuchukuliwa lactiferous, kama inachangia kuongezeka kwa uzalishaji wa maziwa katika ng'ombe, kondoo na mbuzi. Ina athari chanya katika uzalishaji na ubora wa takataka wanyama. Katika baridi, bidhaa huwaruhusu kupata vitamini muhimu na madini.

Lishe beets ni wachuuzi kadhaa, kama chumba cha kulia. Ingawa wao wakipinga. Kwa hiyo, unapaswa kujua tofauti kati ya nyekundu beet jani dining aft. Kwa mujibu wa muundo wa kemikali ya mizizi ni sawa, lakini chumba dining ni kuchukuliwa kuwa zaidi ladha, maridadi, ambayo ni kwa nini ni kufaa zaidi kwa nguvu. Ni rangi nyekundu beet. Lishe kupanda ni kuchukuliwa si tu utamaduni wa kiufundi, lakini pia vifaa kwa ajili ya wafugaji. Ilikuwa kutumika kwa ajili ya kuondolewa kwa sukari, ambayo hutumiwa kwa ajili ya utengenezaji wa sukari.

sukari

Ingawa sawa na sukari na lishe, tofauti (tofauti) bado yapo. aina lishe ni pamoja na baadhi ya sukari - 1.3%. Lakini kwa kupitia kazi ya wafugaji, aina mpya, ambapo sukari ni sasa kwa kiasi hadi 20%. Wengi wao walikuwa kupatikana kwa Wanasayansi wa Ujerumani kama Himik Andreas Sigismund Marggraf iligundua kuwa sukari, ambayo ni katika bendera, ni kama beet.

Sugar mzizi hutumika si tu kwa ajili ya uzalishaji sukari. Ni mzima kwa ajili ya mifugo. Aidha, wakati wa utengenezaji wa mabaki ya sukari ni kutumika katika nyanja mbalimbali. Katika kilimo, hutumika kulisha mifugo, udongo mbolea. Katika uwanja wa chakula wao kujenga molasses, ambayo ni muhimu kwa ajili ya uzalishaji wa confectionery.

tofauti

Nini ni tofauti na kulisha sukari? Tofauti iko katika kemikali utungaji. Katika maduka na masoko haina kuchunguza muundo wa bidhaa. Kwa hiyo, unapaswa kuwa na uwezo wa kulinganisha mizizi ya mawazo yao kuelewa tofauti kati ya sukari kutoka kali.

Sisi kulisha aina ina aina kadhaa, tofauti katika rangi ya mazao ya mizizi, fomu. Kwa kawaida, mboga ni kubwa. Sura zao ni cylindrical, conical, vidogo-mviringo, mviringo. Rangi, pia, ni mbalimbali: njano, rangi ya machungwa, nyeupe, nyekundu. Wakati wa ukuaji wa zaidi ya mboga ni juu ya nchi, hivyo ncha ina rangi mkali.

Nini ni tofauti na sukari kulisha kuibua? sukari ni kuwakilishwa katika mfumo wa elongated conical nyeupe mizizi. maumbo mengine na rangi ya mboga haiwezi. mazao ya mizizi ni katika ardhi, hivyo hana rangi mkali. Vegetable rangi sare.

ni tofauti kati ya viazi-sukari kwenye aft nini? Tofauti ni katika kiwango cha madini. mizizi mboga yana mengi ya sukari sucrose. Lishe ya aina ni pamoja na malazi fiber, nyuzinyuzi, protini. Kwa mujibu wa makala haya, unaweza kwa urahisi kuamua aina ya mizizi. Mboga ni miaka miwili kupanda na muundo tata wa maua na matunda.

Kutunza beets

Kupanda mboga kwa usawa. Kwa kupata mavuno mazuri, pamoja na vitanda kwa moja kuondoa magugu, kumwagilia miche, kulegeza aisle, kwa kutumia mbolea. Kutokana na mfunguo kwa kina cha 4-6 cm peel ni kuharibiwa, ambayo utata kupenya ya hewa kwa mizizi. Ni muhimu kufanya mfunguo wakati wa maendeleo ya jani kwanza.

4-5 majani mizizi kuendeleza polepole. Kwa sababu hiyo, wao ni sana walioathirika na magugu. Ondoa trekta yao mafuta ya taa. Wao hufanya kazi kwa dawa sehemu. Kilimo cha mboga mboga inahitaji machozi mara kwa mara, hasa kama ukosefu wa maji. Wakati kumwagilia ni muhimu mpalio mistari. Kulisha kazi na vitu hai. Kwa sukari na beet lishe unaweza kuwa na aina tofauti ya mbolea.

Kusafisha na Uhifadhi

Kuvunwa katika katikati ya majira ya joto. ukomavu wa mboga inaonyesha vilele kavu na njano. Kusafisha ni bora kufanyika katika siku ya baridi. mazao ya mizizi lazima kidogo kudhoofisha, si kwa uharibifu wao. Kisha wao ni kusafishwa kutoka ardhini, kuondoa vilele na ukame. Hifadhi ya mboga katika chumba kavu, ambapo kuna upatikanaji wa hewa na hali ya joto ya digrii 0-2.

joto iliyopanda unaweza kusababisha kunyauka na uozo mizizi. Masanduku lazima juu ya pedestals chini hadi chini mboga walikuwa pia baridi. beets desirably pour mchanga au chaki. Lazima pia kutunza ulinzi kutoka panya. Hata kama ishara ya nje na mali ndani ya sukari na lishe tofauti, lakini kupanda, kupandishia na kuweka yote ya aina hii ya kiasi kikubwa hivyo.