Kvass chicory na asidi citric

Little blue maua ambayo inakua juu ya pembe jua msitu na barabara, wengi wameona zaidi ya mara moja. Yeye anajulikana kwa watu tangu zamani. chicory hii. Nchini Urusi staarabisha kupanda na kuanza kulima mashamba katika karne ya 19. Ilikuwa kutumika kama muhimu mbadala kahawa ya asili au kuongeza dharura, na hivi karibuni kupata umaarufu kuongezeka ya pombe chicory.

kvass ni

Hii ni moja ya wengi na afya, afya na lishe vinywaji, viwandani kwa misingi ya sukari na vitu vya unga na pombe na Fermentation lactic acid. Kutumika kama kiu-quenching. Zimegawanywa katika aina zifuatazo:

- okroshechny;

- berry,

- maziwa;

- matunda;

- mkate.

Katika jadi kiasi kvass uwiano wa ethanol ni si zaidi ya 1.2%.

Mapishi nyumbani kvass

nyongeza ya chicory katika muundo wa kinywaji - kugusa mkali kwa mapishi classic. Kvas huchukua nzuri walnut rangi, uchungu mwanga na viungo juu ya palate. Alifanya nyumbani pombe ya chicory na asidi citric ina viumbe wote orodha ya mali na manufaa. Hii ni bora katika joto unbearable, kubwa kiu-quenching.

mapishi classic

viungo:

- 1 tbsp. l. asidi citric,

- 30 g ya chachu,

- 50 g chicory,

- lita jar ya sukari;

- lita 10 za maji kuchujwa.

maandalizi:

1. Yeast kikaingia katika maji moto na na bidhaa nyingine mchanganyiko kubwa kiasi chombo mpaka sukari ni kufutwa.

2. 3-4 masaa chombo kuweka joto, baada ya pombe ya chicory na citric acid decanted na chupa.

3. "kuiva" chupa ya kvass tayari katika jokofu. Muhimu: Iache nafasi ya Fermentation, yaani si topped chombo hata kilele cm 5-7 ...

Quick kvass

viungo:

- 100 g USITUMIE chachu;

- 2 zima limau (2 tsp asidi citric ..);

- 3 miiko kubwa ya chicory,

- 600 g ya sukari;

- lita 10 za maji.

maandalizi:

1. Dalili zote ni aliongeza katika tank kubwa kwa maji moto kuchujwa.

2. Lemon osha vizuri aliwaangamiza (unaweza kutumia grater), amefungwa katika cheesecloth na pia matone katika bakuli la maji.

3. Kuweka chombo katika nafasi ya joto kwa masaa 3-4. Hiyo ni kiasi gani, hakuna zaidi na si chini, ni kupenyeza kvass kutoka chicory. Na citric acid, na chachu kavu inaweza kuweka kwa hiari, kwa asidi ya ziada na kuboresha mchakato wa Fermentation, waongeze kidogo zaidi.

4. Kukomaa ya kvass wakati kuimarishwa kwa jua mkali, ambayo inaweza kuchukuliwa nje ya chupa kwa muda mfupi, ili si kwa kusababisha kutoka Braga.

5. Baada ya yote manipulations pombe chicory kuweka kwenye friji, ambapo baada ya kuiva zaidi polepole na salama kuhifadhiwa kwa ajili ya wiki.

nyekundu kvass

viungo:

- 1 na 1 kijiko cha asidi citric limau,

- 10 matone ya peremende dondoo,

- 50 g chicory,

- 400 g ya sukari;

- 100 g ya chachu,

- 5 lita ya maji kilichopozwa kuchemsha.

maandalizi ni sawa na mapishi ya awali:

1. Changanya viungo vyote, na kuongeza limau, mint dondoo na kiasi ya taka ya asidi citric, kujaa maji.

2. A kipengele tofauti ya mapishi haya ni kwamba pombe kutoka chicory hapa kuiva tayari kubebwa katika chupa (si refill hadi juu ya angalau 5 cm), na kisha chombo huwekwa katika jokofu.

3. Do pombe muafaka, unaweza kuangalia kwa kubonyeza chupa kidole: kama plastiki si prominaetsya, basi kunywa iko tayari. Siku iliyofuata, kwa kuwa tayari inawezekana kunywa kidogo kali na Kuwakwa mama kvass kutoka chicory. Bolotovu kunywa imeundwa kwa kiasi fulani tofauti.

excursion kidogo katika historia

Boris Vasilevich Bolotov zaidi ya maisha yake kushiriki katika utafiti wa afya ya binadamu na imekuwa mtaalamu katika uwanja wa fizikia, pamoja na mgombea wa sayansi ya kiufundi. Yeye maendeleo ya mfululizo wa sheria, kuruhusu mtu daima kuweka mwili katika hali nzuri, kwa kufanya hivyo kama imara katika hali uliokithiri. Tangu mwaka 1990, academician ya kazi ya kutambua njia rahisi zaidi na ufanisi kwa kazi ya kawaida ya mwili, na kusababisha Fermentation ya mimea dondoo sadaka.

Tano Sheria Bolotov

Kuongeza muda wa maisha ya mtu na kuimarisha afya yake, academician bora sumu tano kunahitajika kutekeleza sheria:

1. Rejesha vyombo dhaifu.
2. Uharibifu wa bakteria na madhara katika mwili.
3. chumvi excretion.
4. Binding wa sumu.
5. rejuvenation mara kwa mara ya seli za mwili.

Kuzingatia sheria hizi, kama inavyodaiwa na Bolotov, husababisha kutoweza kufa.

kvass Bolotov

Wengi mimea ya dawa dawa rasmi zimeachwa. Bolotov, kinyume chake, inapendekeza kuzitumia kwa utengenezaji wa vinywaji enzyme. Kwa ajili hiyo, yeye inapendekeza alizeti, mwani safi, horseradish, mama na mama wa kambo, chicory, chestnut, lakini wengi upendeleo katika macho yake anastahili celandine. Wakati wa Fermentation ya sumu mimea kufa, na kunywa nje ya kura ya microelements muhimu.

Kvass kutoka celandine

maandalizi:

- lita 3 za whey,

- 1 tbsp. celandine mimea;

- 250 g ya sukari;

- 15 g ya cream.

maandalizi:

1. Celandine huwekwa katika mfuko chachi (ikiwezekana kwa mzigo, hivyo kama si zilisikika), inafaa ndani ya chupa, hutiwa sukari juu na kumwaga serum.

2. Sour cream huongezwa ili kuongeza athari za Fermentation.

3. shingo ni kufunikwa na nguo safi na safi chupa kwa muda wa wiki 2-3 katika giza nafasi ya joto.

4. Next, kvass tayari imehifadhiwa kwenye jokofu.

Mitishamba vinywaji Bolotov kama kvass kutoka chicory, ni muhimu kwa sababu mbalimbali. Wao kuchangia kuondolewa kutoka katika mwili sumu, sumu, cholesterol madhara, kurejesha taratibu metabolic katika mwili. Tofauti na mfano halisi wa magazine, idadi kubwa ya asidi amino, madini na vitamini inajumuisha nyumbani pombe ya chicory na asidi citric.

Faida na madhara

Healing mali ya kvass uzito, kutoa zile kuu:

- huondoa mwili katika ngazi ya mkononi,

- kikamilifu normalizes utendaji wa njia ya utumbo,

- inaboresha moyo na afya kwa ujumla,

- kutayarisha mfumo wa kinga, kuzuia ukuaji wa uvimbe malignant,

- akaiondoa dhiki na nguvu mfumo wa neva.

Akizungumza kuhusu hatari ya bidhaa, ni thamani ya kuzingatia contraindications yake. Ni kuwepo kwa:

- papo hapo leukemia,

- kifafa;

- ugonjwa wa kisukari,

- pumu,

- awali kuhamishiwa shughuli ya viungo vya.