Jinsi ya kula uyoga? Power, muundo na uzazi wa fungi. Nini wanyama kula uyoga?

Miongoni mwa mimea ya misitu mengi kabisa ya viumbe ajabu. Lakini aina moja ya kupanda viumbe juu ya haki ni katika nafasi ya juu rating masharti ya siri na byway. Sisi ni kuzungumza juu ya uyoga. Wanasayansi bado hawajui nini hasa aina ya viumbe hao ni: kwa flora au wanyama. Hadi hivi karibuni uyoga walikuwa kuchukuliwa wawakilishi wa dunia kupanda. Lakini sasa wote wa Botania ni kupendelea kustahimili dhana hii. Na kama ni hivyo, basi ni wa dunia ya wanyama. Katika hali hii, kuna swali kuvutia sana: "Je kula uyoga"

ufalme wa fungi

utafiti wa viumbe hawa wa ajabu wa asili ni kushiriki katika mwelekeo mzima wa botania. Hiyo inaitwa mycology (na hata jinsi ya kula uyoga, Daraja la 7 kupatikana za shule). Hata kama sisi kuanza kutoka wajibu Amerika ya uyoga - Fungi, au Mycota, inakuwa wazi kwamba ni dunia nzima. Au, kama baadhi ya wanasayansi - ulimwengu wa viumbe unstudied.

kipengele kuu ya fungi ni kwamba kuchanganya sifa za wote wanyama na maisha kupanda. Kama chama wataalamu wa mimea wito viumbe yukariyoti. Nyuma katika mwanzo wa karne ya XIX, baadhi ya wanasayansi wamependekeza katika maandiko yake kuonyesha uyoga katika ufalme tofauti. Hata hivyo, maoni ya mwisho juu ya suala hilo liliundwa tu katika 70-Mwanachama ya karne ya XX. Hapo ndipo wanasayansi substantiated haja ya uyoga katika ulimwengu tofauti. Katika nusu ya pili ya karne ya XX, maarifa yaliyopatikana katika utafiti wa ufalme ajabu kuruhusiwa wanasayansi kugawa viumbe katika kadhaa unrelated kabisa kwa mistari kila mmoja na kuzisambaza kwa ulimwengu tofauti.

Matokeo ya utafiti "halisi" uyoga inachukuliwa kuwa aina moja tu. Tumejifunza kwamba ni "kupanda" na caps na shina inayoishi hasa katika misitu. Kwa kweli, kila aina ya mold na bakteria pia kama fungi. Na kulinganisha yao na wale wanaoishi katika clearing katika moss, ni karibu haiwezekani. Baada ya yote - na hii ni kwa uchache - bakteria na fungi kula tofauti.

Katika mwanzo wa karne ya XXI, hata ufafanuzi wa "uyoga" ni utata. Kama sisi majadiliano juu ya tafsiri finyu sana, ambayo inahusiana na taksonomia kibaiolojia, ni muafaka kutumia neno "taxon" (aina ya falme za asili). Katika zamani, maana zaidi pana, wajibu huu amepoteza maana ya asili. Leo ni amefafanua kiikolojia na trophic kundi, ambayo huleta pamoja eukaryotes heterotrophic na aina osmotrofnym wa kujitegemea (yaani kile sisi nia ya: jinsi ya kula uyoga). Biolojia bado ni kusoma suala hilo. Lakini nini inahusu wanachama kawaida ya jenasi hii na mguu na kofia, kijadi defined mycology. Na sisi kujaribu kukabiliana na "kawaida" na "mazoea" fungi wanaoishi misitu yetu na mabustani.

utofauti

Biolojia na kimazingira tofauti ya ufalme ni kubwa sana. Hii ni moja ya aina kubwa ya viumbe hai, ambao ni sehemu muhimu ya kila mazingira kavu na majini. Kwa mujibu wa utafiti wa kisasa, hadi sasa, kuna watu 100-250,000 aina mbalimbali za fungi.

Mwaka 2008, ufalme Fungi, wanasayansi kuhesabiwa madarasa 36, amri 140, 560 familia na 8283 zinazotumiwa jina generic ya aina hii. Kuvutia takwimu! Hakika, uyoga kuchukua niche muhimu katika mahusiano ya mazingira na mtu. Wao ni sasa katika karibu mazingira yoyote: katika maji, juu ya ardhi, juu ya kila aina ya nyenzo.

Jinsi ya kula uyoga? jibu fupi ni pretty rahisi: .. Wao ni decomposers, yaani, kuoza kila aina ya vifaa vya kikaboni, huku ikiimarisha malezi ya tabaka mpya yenye rutuba ya udongo. Hii inaweza kuonekana kama nguvu na mali. Lakini usisahau kwamba michakato hiyo na jukumu badala muhimu katika mazingira katika bayongahewa nzima.

programu kamili

kazi nyingine muhimu sana muhimu ya fungi hupatikana katika aina zote za jamii kutegemeana. Kwa mfano, mycorrhiza - kushirikiana na mycelium mizizi ya mimea ya juu, kuvu - symbiosis ya kuvu na bluu-kijani mwani, nk Na wawakilishi wa neokalimastigovyh ili ni lazima sehemu ya mchakato utumbo katika kucheua ... Na nini wanyama hula fungi, na hawezi kuongea. Anza tu orodha!

Kama sisi majadiliano juu ya mtu, basi, kama sisi kujua, mengi ya aina ya fungi kutumika katika madhumuni ya chakula, matibabu na kaya. specialiteter Upishi ya cuisines nyingi duniani imetengenezwa na lishe, kitamu na afya bidhaa hii. kilimo yao viwanda ni maarufu sana. Kuna nzima sekta ya uzalishaji wa vifaa maalum kwa ajili ya kilimo cha uyoga. Bidhaa hizi kuna lengo la mashabiki ambao ni kushiriki katika kilimo yao nyumbani. Hivyo wakulima wanahitaji kujua jinsi ya kula uyoga. Majibu athari kubwa kwa tija na gharama za wafanyakazi.

faini sana microscopic fungi, mara nyingi hutumika katika sekta ya chakula kwa ajili ya maandalizi ya vinywaji, ambazo ni muhimu katika uzalishaji wa mchakato Fermentation. Si kupuuzwa na dawa. Katika kisasa teknolojia ya uzalishaji wa antibiotics pia kutumika kwa aina fulani ya vijiumbe hivi.

hatari ya vimelea

Hata hivyo, fungi unaweza kutumika na uharibifu. Tusisahau kwamba fungi madhara, ambayo kukua katika mifumo salama kiikolojia, unaweza kuwa tatizo kubwa sana katika suala la usalama. Kwa kawaida si tisho na hali bandia au katika maeneo ya shughuli za binadamu, wanaweza kusababisha ugonjwa wa ngozi - ringworm, na uharibifu wakati mwingine makubwa kwa viungo vya ndani - mycoses kina. Na masuala ya watu si tu lakini pia wanyama.

hatari kubwa sana kwa sumu binadamu inaweza kuwa "jadi" sumu uyoga. Wakati mwingine, hata kifo ni iwezekanavyo. sumu hiyo kwa kawaida husababishwa na kumeza sumu sana au uyoga hallucinogenic.

uainishaji rahisi

Kuzungumza juu ya viumbe hawa wa ajabu, nataka kujibu swali hilo muhimu na ya kuvutia: "Je kula uyoga" majibu ni tofauti kabisa, na hii licha ya ukweli kwamba wengi wao ni wa kundi moja - Basidiomycetes darasa. wawakilishi wake ni tofauti kubwa kabisa katika suala la asili ya ulaji wa chakula.

Kama sisi kuainisha mazao ya chakula msitu wa jinsi ya kukua na jinsi ya kula uyoga, wanaweza kugawanywa katika makundi matatu:

• saprotrophs humus,
• mbao kuharibu fungi,
• mycorrhiza.

By humus saprotrophs ni wale uyoga mycelium ambayo kuenea katika humus safu ya udongo. Uyoga hula viumbe hai kusanyiko katika mbao haiko, majani, nk Ni jambo la kuvutia kuwa wengi wao kukua katika maeneo ya wazi - .. mashamba, Meadows, steppe maeneo ya. Kundi hili ni pamoja na hasa kama maalumu kwa fungi wote kama uyoga, raincoats na kinyesi. Nini kula uyoga predators? Wakati kuna kitu cha faida, wao kuwa saprotroph. Lakini wanapendelea kupata kila aina ya vijiumbe hai. Ili kufanya hivyo, predators na vifaa maalum ambayo itawawezesha kupata mawindo. Mara nyingi, sehemu hii ya adhesive mwili wa kuvu: mitandao hyphae, matawi ya mycelium. Lakini kuna baadhi ya watu ambao ni literally kuwa aliyenyongwa mwathirika ni kuongeza kasi kwa ukubwa.

jina la kundi la pili anaongea kwa yenyewe. Wood-kuharibu fungi, au ksilotrofy kuishi kwa kawaida katika kuni. Madini mchakato huo zinafanywa na fungi ya mali muhimu, ambazo ni maganda ya miti. Kwa kawaida, fungi hizi hupatikana katika misitu na, kwa upande wake, ni kugawanywa katika makundi mawili yenye masharti: uyoga-vimelea na fungi saprotrophs. Wakati kuzingatia jinsi ya hula uyoga-vimelea, inakuwa wazi kwamba wao umakini kuharibu miti, selyas kwenye maganda yao. Ingawa baadhi yao wanapendelea kukua kwenye mbao wafu tayari kubadilisha njia ya saprotrophic madaraka.

Wengi artificially kulima uyoga - ksilotrofov - ni wa kikundi saprotroph. Kwa kawaida kuendeleza juu ya mashina au mbao amekufa. Miongoni mwa aina hii ni kutaja chaza maalumu, yenye thamani ya majira Armillaria na shiitake. uyoga hizi ni thamani kubwa kwa sababu inaweza kupandwa mwaka mzima katika vitro. Katika maeneo maalum, kulingana na, kwa mfano, taka sekta mbao, inawezekana kuandaa aina ya shamba.

kupanda symbiosis

Mycorrhizal fungi, ambayo ni masharti ya tatu ya kundi, mbaya sana amenable kwa kilimo bandia. Wakati wa maendeleo, wao ni karibu na uhusiano na mizizi ya miti kubwa, na kutengeneza yao mycorrhiza - aina ya mfumo wa mizizi. Katika hali hii, symbiosis kamili hutokea ili mbao na kuvu sawa na manufaa kwa kila mmoja. Mti aina hutoa uyoga unaohitajika nishati, vizuri, yeye, kwa upande wake, hutoa kuni muhimu virutubisho madini. phosphorus Hasa na naitrojeni.

Jinsi ya kula uyoga? sehemu ya chini ya ardhi ni lenye kusambazwa katika udongo, criss-kuvuka mzizi kuu ya kupanda na kufanya kazi ya nywele mizizi. Sehemu ya hyphae kupenya katika mfumo wa mizizi ya mti kuu, inachuja madini. dondoo nyingine ya maji udongo, madini ya chumvi na solutes nyingine, ikiwezekana nitrojeni maudhui. Hivyo kupatikana ni sehemu kupokea katika mfumo kuu ya mizizi ya mimea, na pia kutumika kama utungaji madini kwa kuvu yenyewe.

Ukweli mwingine kuvutia ni kwamba mycorrhizal inaweza kuendelea bila mizizi ya mimea ya juu. Lakini katika kesi hii si fomu za kuota za kuvu hii. Hii ni nini kinatokea nyumbani na kuvu culturing karibu nyeupe dharura spishi ndogo (boletuses, Aspen). Hii ndiyo sababu kundi hili la fungi si artificially kilimo. Ingawa hakuna sheria bila upekee. Kwa mfano, katika Ufaransa na Ujerumani ni kawaida sana kulima nyeusi truffle, ambayo hukua kwenye mizizi ya miche Beech na mwaloni.

Hiyo uyoga kula

Ikumbukwe kwamba uyoga ni kulishwa tayari-alifanya misombo ya kikaboni. Lakini bado, jukumu kuu ni kucheza na misombo ya kuwa carbon msingi. Carbon - chanzo kikuu cha nishati fungi. chakula fungi chakula muhimu ni kuwepo kwa vitu nitrojeni - wao kuchochea ukuaji. Kwa sababu hiyo, matumizi ya isokaboni mara nyingi sana alisema kuwa fungi hula ototrofiki. Kwa kawaida, hii nitrati amonia na chumvi za amonia ya derivatives. Mbali na hilo kaboni na oksidi nyimbo fungi kutumika na wingi wa mambo ya madini - kalsiamu, magnesiamu, fosforasi. Na kama lishe uyoga zinahitaji vifaa kama vile shaba, zinki na manganese.

Lakini bado, kama utaulizwa kuhusu jinsi ya kula uyoga, jibu fupi lazima kama ifuatavyo: heterotrophically. Hii ina maana kwamba hawawezi kujitegemea kusindika madini isokaboni katika viumbe hai. Kwa hiyo, yote muhimu kufyonzwa kwa njia ya "ufumbuzi wa maji".

Elimu juu ya jinsi ya kula uyoga, ni muhimu sana katika kilimo bandia ya wanachama ya aina ya ufalme huu. Baada ya kujenga mazingira mazuri kwa ajili ya ukuaji wao - muhimu kwa uzalishaji wa viwanda na mafanikio.

Wanyama na fungi

Kulingana na ukweli juu, inakuwa wazi kwamba uyoga na athari kubwa kabisa kwa ajili ya mtu aliye na chakula malighafi hatua ya maoni. Lakini ni nini Hali na fauna? Ni nini umuhimu wa ulimwengu wa uyoga ni kwa ajili yao? Nini wanyama kula uyoga? Maswali haya yanaweza kujibiwa kwa kuchunguza kwa kina tabia ya wakazi kawaida ya misitu. Ikumbukwe mara moja kwamba wao ni kabisa nia ya kula wengi wanyama pori, kama vile Moose, squirrels, huzaa, kulungu.

Zaidi wawindaji kula uyoga kutambuliwa msitu mouse. Ni, hata hivyo, mara chache kufanya hisa, wakipendelea kula mbali kila ladha zaidi ya moja kwa moja juu ya ardhi. jambo la kushangaza kwamba msitu wa panya vole namna fulani kula Stipe, na kuacha intact kofia. Na kama tunaona idadi kubwa ya kofia uongo juu ya ardhi Aspen uyoga na kahawia kofia boletus, ni ishara ya uhakika kwamba eneo hili lilikuwa hivi karibuni murine karamu.

Baadhi ya wawakilishi wa ndege pia upendo uyoga. Wao kula nao tu katika kipindi majira ya vuli, sklevyvaya kutibu juu ya ardhi. mateso kwa ajili ya wanasayansi fungi walikuwa spotted jay, kwale na baadhi ya aina ya grouse. Na ni feathered kuenea haraka wa zawadi ya misitu, kufanya spores vimelea (tofauti yao na kinyesi) katika maeneo ya haki ya mbali ya mazingira ya sasa. Bado kuna uwezekano kwa sababu spora, kupitia mfumo wa mmeng'enyo wa ndege, ni kunasababishwa kuota.

hifadhi squirrel

Kama sisi majadiliano juu ya protini, kwa muda majira ya joto, wanakula na uyoga juu ya ardhi. Baada ya muda wa baridi, protini milisho vifaa, kuvunwa mapema. Uyoga kujaza pantry kwa baridi mnyama huanza katika majira ya marehemu. Zaidi ya hayo, nuance kuvutia ni ukweli kwamba kabla ya hifadhi uyoga hukaushwa ili kuepuka kuoza zaidi. Kwa kawaida, protini anashiriki yao miti ili kwamba hawana kuwa rahisi kukumbwa na wawindaji wengine kula bidhaa. Mara nyingi yeye anatumia matawi ya conifers. Kiasi kidogo protini tu inaweka mawindo yao stumps starehe na sehemu tu ya tambarare.

Kama Septemba, kutembea katika Woods, kuangalia kwa karibu na baadhi ya firs au Pines, unaweza mara nyingi taarifa dalili za kuvuna wanyama hao furry. Naam, na kiasi cha nafasi zilizoachwa wazi kwa majira ya baridi inaweza kuamuliwa kutokana na takwimu zilizotolewa na wanasayansi. protini kila locates katika yanayopangwa moja kwa vitengo 200 ya fungi mbalimbali. Pretty kuvutia idadi, hasa wakati wa kufikiria kwamba sehemu kubwa ya Maduka kuchukua uyoga nyeupe. uzito jumla ya bidhaa kavu inaweza kuwa hadi gramu 600. Hii ni sawa na kilo 6 za moja uyoga mbichi.

Amanita - sumu au faida?

Na ambao anakula uyoga katika Woods? Kama sisi majadiliano juu ya wakazi kubwa ya misitu, jambo la kwanza kutaja thamani ya Moose. Wanyama hawa ni kweli uzoefu wa uyoga, na aina mbalimbali. Kuhusiana na Kongoni ni ya kuvutia sana ni ukweli kwamba wao wako tayari kula kuruka uyoga, ambayo kwa wanyama wengi aina ni sumu. Wanasayansi ni hamu sana katika utafiti wa suala hili, lakini hadi sasa hawawezi kueleza hali halisi ya jambo. Wengi wao ni kutega kufikiri kwamba kwa njia hii Kongoni namna fulani "disinfect" mwili wako. Pia kuna maoni kwamba baadhi madini uyoga kukuza digestion kulungu.

Katika suala hili, tunaona wanyama si tu, lakini pia watu wakati mwingine hutumia kuruka uyoga. Lakini, tofauti na wanyama, binadamu kula Amanita peke kwa ajili ya matibabu. Katika maeneo ya vijijini, bado kufanya aina ya tincture pombe kwa misingi ya kuvu hii. Ni alisema kuwa matumizi yao inachangia matibabu ya baridi yabisi.

Kwa kweli uyoga yana mengi ya muhimu, wote kwa ajili ya kufuatilia mambo ya binadamu na wanyama. Na kwamba ni madhumuni ya kuzuia matibabu, na sio tu kutokana na njaa, wanyama wengi kuzitumia kwa chakula.