Jinsi ya kufungua mgahawa na sifuri? shirika ya biashara mwenyewe

mgahawa Own - ni biashara ya faida, kawaida katika nchi yetu. Lakini ni kuwa kwa upande tu nia na kuanza-up mkuu, kwa kuwa kazi ngumu na ya muda mrefu. Kutoka nyenzo hii utakuwa kujifunza jinsi ya kufungua cafe na sifuri.

chumba

Kwanza kabisa, ni muhimu kupata nafasi kwa cafe. Lazima iwe katika kituo ya mji au katika kitongoji kusisimua. Jambo kuu kwamba hakuwa washindani wa karibu, vinginevyo huna kusubiri kwa faida nzuri.

chumba lazima kuzingatia mahitaji yote ya usalama. Hairuhusiwi mbele ya panya na wadudu. Windows kuaminika, sturdy mlango. chumba ukubwa hutegemea aina ya mikahawa. Katika hatua ya awali inapaswa kufungua upishi ndogo, na zaidi kupanua.

nyaraka

Hatua ya pili ni jinsi ya kufungua mgahawa na zero - kibali nyaraka. Una kutembelea ofisi ya kodi, Mfuko wa Pensheni, pamoja na kusajili biashara kama aina ya kisheria. Next, utakuwa majaribio katika Rospotrebnadzor, usimamizi moto, na huduma nyingine. chumba lazima kikamilifu kuzingatia masharti yote.

Kabla ya kufungua mgahawa kutoka mwanzo, unahitaji kupata nyaraka zote muhimu. Katika hatua hii ni muhimu usahihi. Kama kuna si angalau moja ya karatasi, kisha kwanza kuangalia Café litafungwa, na mmiliki watakuja chini wajibu wa utawala.

Ununuzi wa vifaa

Unachohitaji kufungua cafe - vifaa hii. Kwanza sisi haja ya kuandaa jikoni. Katika hatua ya kwanza itakuwa ni ya kutosha hob, tanuri, kuzama na meza. Ndani mgeni ni ya thamani kufunga TV au mfumo wa sauti, pamoja na bar. Si lazima mwanzoni kununua seti kamili ya vifaa. Itabidi kutumia fedha nyingi ambazo haziwezi haki katika siku zijazo.

Unahitaji kununua meza na viti, na pia vifaa muhimu kwa ajili ya kulisha na kupikia. Crockery, cutlery, glasi na haja zaidi ya kununua kiasi kidogo. Jambo kuu kuwa yote vizuri mbali.

ajira

hatua nyingine jinsi ya kufungua cafe na zero - ni kuchagua wafanyakazi. haja mpishi, bartender na watumishi. Katika siku za baadaye, unaweza kuajiri meneja, lakini mara ya kwanza ni vizuri kujitegemea kufanya kazi, kwa binafsi kusimamia kazi ya wafanyakazi. Kuajiri wafanyakazi wanapaswa kuwa na uzoefu wa kutosha na elimu, hivyo kama si kwa scare wageni kwanza.

kuvutia wateja

Jinsi ya kufungua duka la kahawa kutoka mwanzo na kuvutia wageni? Ni muhimu kuandaa matangazo. Unaweza awali kutoa wateja discount juu ya milo fulani au vinywaji. Au kufanya kupunguza bei asubuhi. Kufanya mambo ya haki, ni muhimu kukata rufaa kwa watangazaji, ambayo itasaidia kukuza mgahawa.

Umesema kwa mwenyewe: "Nataka kufungua cafe!" Sasa tunahitaji kuanza kutafuta fedha. Kwa ajili ya shirika ya taasisi ndogo, unahitaji milioni moja rubles. Na hii kiasi kikubwa kwa mwenyeji wa wastani wa nchi. Na usisahau kujenga katika mikahawa yake design maalum ambayo rufaa kwa wageni wa umri wote.