Aina ya uyoga, kama uyoga

Uyoga - hii ni uyoga kuvutia sana na kitamu. Hii ni macromycetes coveted kukumbwa nyingi "wawindaji kimya", licha ya ukweli kwamba yanafaa tu kwa ajili ya kuweka chumvi na marinating. Kuna aina mbalimbali ya hiyo. Pia kuna uyoga-kama uyoga, lakini bado si moja. Juu yao yatajadiliwa hapa chini. Ukweli kuvutia ni kwamba nchi za Ulaya wanaochukuliwa uyoga inedible.

Lactarius pubescens

watu pia kama data macromycetes Belyanko. Volnushki nyeupe - fungi kama uyoga. Wana kofia funnel-umbo na mduara hadi sentimita 8 kutoka kwenye kingo, ikiwa kuelekea chini. Wakati mapema umri macromycetes rangi karibu na nyeupe, lakini kwa umri inakuwa njano. Classical Gruzdev pierid duni katika wiani na kawaida. Ni chakula, na nafasi kama jamii ya tatu. Kama uyoga jadi, inaweza tu kachumbari na pickling, kabla ya loweka kuondoa uchungu. Macromycetes kuvunwa katika misitu ya aina deciduous na kuchanganywa na uwepo wa vijana mti Birch katika Agosti-Oktoba. kuvu ni zaidi ya kawaida katika mikoa ya magharibi ya Shirikisho la Urusi. Pierid kukua katika makundi madogo, lakini katika eneo fulani kunaweza kuwa mengi. Nzuri sifa ladha ni fungi hizi, kama uyoga. Picha wao ziko katika makala ya kwanza.

uyoga lactifluus vellereus

Katika watu, hii pia hujulikana macromycetes skripunom. Iko katika Russula, chakula na kuongezwa kwenye jamii ya nne. Lactifluus vellereus - uyoga-kama uyoga. Matunda mwili ana milky rangi nyeupe. Kofia macromycetes inaweza kufikia mduara wa cm 20. Skripun kuonekana ni karibu sawa na senti ya kweli. Ili kutofautisha yao si rahisi, lakini lactifluus vellereus hakuna pindo katika pindo chini ya cap. Sahani njano yake giza, karibu kahawia. Macromycetes mazito na zenye zaidi ya uyoga maziwa na Milky juisi kwa muda mrefu haina mabadiliko ya rangi ya nje. Katika kupika, tu kutumika kwa ajili ya pickling na pickling na ni baada tu ya beseni muda mrefu. Ladha sifa katika hili macromycetes mediocre. Ni kupatikana katika misitu ya mchanganyiko na kuwepo kwa Birch Julai-Septemba.

Russula Delica

jina lenyewe tayari unaonyesha kuwa ni Kuvu, kama uyoga. Podgruzdki ni wa syroezhek familia. Hizi macromycetes ya aina na ni mali ya jamii ya pili. Rangi kofia wao kutofautiana kutoka mwanga na giza. mwisho na mwili husawijika na sehemu. uyoga hizi ni duni Gruzdev uzuri wa rangi. Katika macromycetes mwanga vivuli mwili anakuwa rangi yake ya awali. Kwa upande mwingine, maziwa uyoga, White podgruzdkov hakuna mpira. Zinaweza kutumika kwa kuweka chumvi na marinating bila soaking. fungi hizi ni kawaida katika ukanda wa wastani wa Urusi. Kukua katika misitu ya aina ya mchanganyiko na deciduous. Wanahitaji kuangalia karibu birches na aspens.

Russula adusta nyeupe

Hii macromycetes nadra sana. Nyeusi na nyeupe podgruzok - uyoga-kama uyoga. Jina lake yeye ina chuma kwa njia ya tofauti tofauti cap (kulingana na upevu). Katika sampuli vijana ni nyeupe, lakini baada ya muda anapata giza kwa karibu nyeusi. massa ya kuvu hii ina dhaifu mint ladha. Yeye ni chakula (ya tatu jamii). Kabla ya kupika matumizi ya kuloweshwa inahitajika.