Tanuri gesi: jinsi ya kutumia, jinsi ya kuamua joto ya maelekezo ya uendeshaji

Housewives katika nyumba ni mara nyingi hutumika jiko gesi tanuri. Sahani nje muhimu sana na kitamu. Pengine, kila nyumba ina tanuri gesi. Jinsi ya kutumia? Maelezo haya katika sheria za uendeshaji.

Masharti ya matumizi

Kabla ya kupikia lazima ukoo na sheria ya matumizi ya kifaa. Maelekezo tanuri gesi ni sasa katika kila kipande cha vifaa. Kwa kuzingatia nuances wote, mbinu itakuwa mbali sana.

Jinsi ya kutumia tanuri gesi kwa ajili ya kuoka? Ili kufanya hivyo, unahitaji kufuata maelekezo chache rahisi:

• ndani ya ua wakati wa kupika haipaswi kuwa cookware, safu tu inaweza kuwa na humo;
• kabla ya kupikia ni muhimu kuanzisha kiwango kinachotakiwa, basi ni lazima kuwa iliyopita,
• muhimu Preheat tanuri, na ni ya kutosha kwa ajili ya dakika 10, baada ya hapo sahani inaweza kupikwa;
• wakati wa kupika lazima mara nyingi kufungua mlango, hivyo kama si kuchukua mengi ya joto.

Katika nyumba nyingi, ni kutumika tanuri gesi. Jinsi ya kutumia hiyo, itasaidia maelekezo rahisi. Kuzingatia sheria zote kuruhusu matumizi salama ya vifaa.

tanuri moto

tanuri gesi kwa kulinganisha na umeme joto haraka kwamba haja ya haraka ya kupikia. Vifaa vya hutumiwa kwa inapokanzwa chakula, hata kama nyumba akageuka mbali mwanga.

Jinsi ya mwanga tanuri mafuta? Kwanza kuangalia kama vifaa na mfumo wa gesi imeunganishwa. Pia ni muhimu ili kujifahamisha na picha kwenye sahani. Ni muhimu kushinikiza chini chuma. Ndani itakuwa ikiwa na tochi na fursa moto kutoka. Lengo kwa ajili ya moto 1 au 2 mashimo. Ni kuletwa kwa mechi, na wakati huo huo zamu relay.

Jinsi ya mwanga tanuri gesi, kama ina kifungo moto. Burner bomba lazima akageuka kuweka joto la taka. Halafu bonyeza kifungo kuanza gesi ugavi. moto imeunganishwa kifungo nyingine, ambayo iko katika jopo upande. Kama sekunde chache hakuna gesi, ni muhimu kukata vifaa, na kurudia utaratibu.

joto

Kuna nuances kwamba kufanya kazi kwa usahihi tanuri gesi. Jinsi ya kutumia, ambayo huchukua muda mrefu. Joto lazima liwekwe kwa misingi ya aina ya mtihani, ukubwa na sura ya sahani. kiashiria hii inaweza kuwa:

• wastani - 130 - 180 digrii,
• katikati - 180 - 220;
• high - 220 - 270.

Mbinu kwa kuamua joto

Jinsi ya kuamua joto la gesi katika tanuri? Ni muhimu kujua jinsi ya kufanya utaratibu huu wa kuandaa sahani kwa usahihi. Unahitaji kutupa unga kidogo kwenye karatasi kuoka. Kama imekuwa mwekundu, hali ya joto ni juu ya 230 digrii. rangi ya dhahabu inaonyesha kiashiria 170. Wakati unga ni muda mrefu haibadiliki joto la mia digrii.

Ili uweze kuamua joto, unahitaji kununua thermometer maalum. Pia kipimo kwa njia nyingine - kipande cha karatasi. Wanapaswa kuwekwa chini ya tanuri. Pamoja na polepole njano njano wastani kuweka, na kama karatasi haraka akawa kahawia, kisha kuweka joto ya juu.

ngazi ya kuchagua

ubora wa chakula kwa kiasi kikubwa kuathiriwa na kiwango ambapo kazi tanuri gesi. Jinsi ya kutumia kupata chakula kitamu. Katika mapishi wengi hawana kubainisha ni ngazi ya vifaa iwe imewekwa kwa ajili ya kupikia. Unaweza kutegemea mbinu za kisasa.

Ni inahusu wastani zima wakati kuokwa kwa sahani kimaelezo kutoka pande zote, ikiwa ni pamoja na ya juu na joto chini. Kama unataka kujenga dhahabu kahawia, basi mwisho wa kupikia lazima kuweka juu. Wakati ni muhimu propekaniya chini ya sahani, unahitaji kiwango cha chini. yanayotumia gesi "Hephaestus" na tanuri gesi pamoja na vifaa makala muhimu kupika vizuri.

kuweka

Ni bora kuchagua kupika sare joto la juu na chini. Hali hii ni bora kwa ajili ya kuoka, kutiwa samaki na nyama. Vifaa vingi kisasa na njia nyingi, moja ambayo ni joto kali ya chini kipengele inapokanzwa na kiwango joto ya juu.

Vifaa kwa ajili ya bei ya kati na juu ni vifaa na mashabiki kwenye ukuta wa nyuma. Ni kutumika kwa ajili ya sare joto ya chakula. Kwa kawaida, vifaa kutumika kwa ajili ya kuoka vipande wote wa nyama, samaki.

Chini joto mode inahitajika kuunda sahani kwamba ni juu coated matunda au jibini, ili kuepuka overcooking. Ni mzuri kwa ajili reheat chakula yako. joto la juu hutumiwa kujenga chakula matajiri. Gas jiko "Indesit" na gesi tanuri vifaa na njia kadhaa, kuruhusu kupika vyakula mbalimbali.

Baadhi vya na joto ya chini, ambayo kazi zote mbili joto kipengele. Mode yanafaa kwa defrosting chakula kukauka bidhaa. Teknolojia ya kisasa ina Grill mode, na ambayo bidhaa inaweza kuwa tayari kama vile ni imeokwa motoni.

aina ya sehemu zote

Sasa ni kuuzwa aina nyingi za vifaa vya gesi. Kila mmoja wao ni vifaa na kazi zake muhimu kwa ajili ya kazi ya shaba. By makampuni maarufu ni pamoja na:

• majiko ya gesi "Hephaestus" na tanuri gesi: kuvutia design, vipimo kompakt na matumizi salama;
• Gorenje vya mtengenezaji inazalisha aina classical kutoka kwa jopo kudhibiti na uso kupikia ya enamel,
• bidhaa za kampuni maarufu Deluxe maarufu kuaminika na rahisi operesheni, mbele ya grids enamelled, droo kwa vyombo;
• Beko za Kampuni ina mitambo moto umeme, ulinzi dhidi ya uanzishaji ajali, pamoja na kazi ya "moto wa chini";
• Vifaa kuitwa Zanussi vifaa na sehemu zote gesi-control, ELECTRONIC, na uso ni wa maandishi enamel kusafisha rahisi.

Jiko la gesi "Indesit" ina gesi tanuri na kudhibiti mitambo, enamel jopo. vipimo kompakt kuruhusu kufunga vifaa katika mahali sahihi.

kazi tanuri

Kama tanuri si mode "Grill", basi angalau unaweza kupata kitamu sahani hodari joto. Wakati kuokwa vipande kubwa ya nyama au samaki, ni muhimu wakati wa kupikia ya chakula ni muhimu kudhibiti mchakato. Vipande lazima lina maji kusimama nje juisi.

Mbali na hilo njia classical inaweza kuokwa katika bakuli tanuri, kwa kutumia utando bandia, kwa mfano, foil au mfuko. nyenzo ya kwanza ni kwa ajili ya kupikia nyama, samaki na mboga. Kama kutumia foil, ni muhimu kwa kufuata kanuni rahisi: uso shiny lazima kiwe sahani, lakini matt - nje.

Furushi ni kamili kwa ajili ya kutiwa sahani na sahani upande, lakini kabla ya kuta zake ni muhimu kufanya mashimo. Kama utaratibu inafanya uwezekano wa kupika chakula Juicy na laini. Katika tanuri, unaweza kupika uji na supu, na kufanya sahani ladha hupata kubwa.

Jinsi ya kuchagua jiko mafuta?

Vifaa kutumikia kwa miaka mingi, ni muhimu kuchagua kwa usahihi. Kwanza, lazima kuamua ni baraza la mawaziri zinahitajika - tegemezi au huru. Katika kesi ya kwanza, tanuri ni kujengwa katika hob. makabati Independent kujengwa katika nafasi yoyote ya jikoni.

Pia ni muhimu kuamua ukubwa na kiasi cha vifaa. urefu na kina cha karibu wote makabati moja. Tu upana inaweza kuwa tofauti - 45 cm, 60 au 90. Kwa mujibu wa kiasi cha vifaa ni 56 kwa 74 lita. Vifaa vya ukubwa lazima kuamua kutokana na idadi ya watu katika familia, marudio ya eneo la kupikia ya chumba.

Vifaa vya kuangalia bora zaidi ikiwa ni kuchaguliwa kwa misingi ya kubuni ya chumba, kifaa cha kichwa. rangi kuu ni nyeupe, nyeusi, fedha.

Desirably Jipatie mbinu na convection, kwa vile ni vifaa na shabiki, kufanya mzunguko wa hewa. Kutokana na haya, kuna sare kuoka sahani. Unaweza pia kuandaa chakula tarehe 2 karatasi kuoka pamoja.

Vifaa vya haiweki binafsi kusafisha kazi. sehemu zote hizi zina kichocheo kulainisha na kuharibu mabaki ya chakula. Kama kazi haifanyi kazi, juu ya uso ni plaque, ambayo inaweza kuoshwa na nguo.

Ni muhimu kuhakikisha kwamba jiko ina makala unahitaji. Hii inaweza kuwa taa, kudhibiti gesi, umeme moto. Usahihi vifaa waliochaguliwa ni msaidizi bora katika maandalizi ya chakula kitamu na afya. Ni muhimu kuzingatia kanuni za utendaji.