Onion "Yalta": maelezo, kilimo, huduma za, muhimu mali

Kwa moja ya matunda ya kwanza kulima na mtu, ni pamoja na vitunguu. nyumbani kwao ni kuchukuliwa eneo la Kusini-Magharibi ya Asia. ushahidi wa kwanza wa matumizi ya vitunguu na matumizi yake kama bidhaa ya dawa katika eneo zaidi ya miaka elfu sita. Moja ya aina ya vitunguu ni kitunguu "Yalta".

Ni nini upinde huu?

Bow "Yalta" ni tofauti na wenzao kutoka familia ya sababu kadhaa, kama vile sura, texture, rangi, ladha. daraja hii ina sura bapa hata badala ya gorofa. Matabaka ya pana na wake Juicy. Tabia ya kawaida upinde machungu ladha haipo. Zaidi ya hayo, kwa sasa ladha tamu tinge. Na, kwa hakika, alama ya biashara ya vitunguu kupandwa katika Crimean peninsula, ni zambarau yake tajiri rangi.

Tofauti na wenzake aina ya papo hapo ambayo kabla ya kula lazima wanakabiliwa na joto matibabu, vitunguu inaweza kuliwa mbichi. Nzuri sana inaweza inayosaidia kila aina ya salads, nyama na mboga kupunguzwa "Yalta" vitunguu. Mali muhimu sana waliopotea kwa matibabu ya joto. Kwa hiyo, ni lazima kuliwa safi. Mali muhimu, ambayo ina zao hili mboga, inajulikana tangu zamani. Itasaidia kujaza usambazaji wa zaidi ya vitamini na madini. mazao haya mboga kuongezeka kwa hamu na kurejesha uwiano maji-chumvi. chakula ni pamoja na upinde kwa ajili ya kuzuia na matibabu ya magonjwa mengi.

historia kidogo

Kwa mujibu wa taarifa rasmi, upinde "Yalta", kwa kweli, aliletwa juu ya peninsula Crimean na wengine wa dunia. Hatimaye, nyenzo ya kuanzia ya aina hii imeanzishwa na kuvuka aina kadhaa.

Kufikia katikati ya karne ya kumi na tisa Crimean peninsula zamu katika eneo wasomi mapumziko. kuongezeka kwa idadi ya aristocrats Russian kujengwa katika pwani ya mashamba na majumba. Wakati huo huo, ni kuweka Nikitsky bustani za mimea.

Katika Crimea kundi ya mimea ya kigeni kutoka duniani kote, ikiwa ni pamoja na Ureno. Pamoja na aina kadhaa ya tamu Spanish vitunguu hapa kuja aina mbili - "madersky gorofa" na "madersky duru", kulingana na ambayo maarufu cultivar "Yalta" (upinde) iliundwa. Muhimu mali ya tamaduni mboga kuwa wote kutambuliwa.

Katika thirties ya karne iliyopita, mtangulizi wa "Yalta" ya upinde wa kisasa aliitwa "Crimean tamu." Alikuwa na idadi ya mapungufu ambavyo kuondolewa katika mchakato wa uteuzi. Kulikuwa na kuongezeka kwa maisha ya rafu na iliyopita Michezo.

Crimean souvenir

Ambao ni likizo katika Crimea, yeye hakika wamechukuliwa kama kifungu ya sasa ya zambarau upinde mkali. Hii si ajabu. Kwenye soko katika mji wowote unaweza kupata upinde wa zambarau rangi, ambayo ni inayotolewa kama "Yalta". Kuna aina kadhaa ya uzalishaji wa ndani na nje wa mboga hii, na rangi hiyo. Hata hivyo, bidhaa za mboga ni tofauti na ile Crimea. Jinsi ya kutofautisha "Yalta" upinde na yaliyo ya uongo? Hii inaweza kufanyika kwa vipengele kadhaa tabia.

Kumbuka mipako flakes turnip. Wana rangi ya zambarau au pink rangi. sehemu Juicy ya mboga hii utamaduni nyeupe au nyekundu. Fomu vitunguu - mviringo, gorofa. Unene wake ni kati ya sentimita tano saba. Pia fahamu kwamba mali Crimean mboga haiwezi kununuliwa katika mwisho wa kipindi majira ya baridi. muda wa miezi mitano tu naendelea "Yalta" vitunguu.

kilimo

Kwa sasa, sehemu kubwa ya uzalishaji wa vitunguu "Yalta" katika sekta binafsi. Ni zinazozalishwa kama mbegu na bidhaa, tayari kuuza mavuno. Kutokana na kuongezeka kwa mahitaji ya vitunguu "Yalta" na kutokuwa na uwezo wa sekta binafsi ili kupanua mtandao wa mbegu ya kupanda, kuanza kuonekana en masse za mboga ya ubora wa chini. Kwa hiyo, wanaweza kukutana aina tofauti katika kiwango rangi, utajiri na mizani unene, na pia hutamkwa ukali balbu. Hii hupunguza thamani ya biashara ya bidhaa ya mwisho.

Hivi sasa, haja ya haraka ya kuokoa pureblood daraja "Yalta" upinde. Hii ni hasa kutokana na teknolojia ya kilimo. Mbegu za vitunguu "Yalta" ni mzima katika chafu juu ya majengo ya teknolojia miche. Teknolojia hii ni mwongozo na mara ya kuteketeza. Upya kujenga hali zote muhimu kwa ukuaji katika ngazi ya taka ni vigumu sana maalum mashamba mbegu. Hata hivyo, kuvuna quality kutosha katika nyumba iwezekanavyo.

Kupanda juu katika vuli

Kupanda vitunguu katika vuli inatoa faida fulani katika suala la uvunaji. Lakini kupanda vitunguu kwa majira ya baridi mkali na matatizo fulani.

upandaji vitunguu ni muhimu katika Oktoba, kulenga muda mrefu hali ya hewa ya utabiri. Kabla kwanza baridi upinde mizizi lazima kufanyika kikamilifu. Lakini ni kupanda mapema mno inaweza kusababisha kuchipua kabla ya mwanzo wa hali ya hewa ya baridi. Hii inaweza kusababisha hasara ya mazao yote.

Kupanda vitunguu katika vuli lazima kufanyika katika udongo makini tayari. kitanda lazima iko katika eneo la na mwangaza mzuri. udongo lazima kusafishwa kutoka mizizi ya magugu, kwa disinfect na mbolea.

Kabla mwanzo wa baridi ni muhimu kutoa ulinzi wa ziada kwa mazao. Hii inaweza kupatikana, tuache kupanda mbili za-tatu sentimita safu ya vumbi au Peat.

Miche mbinu kwa ajili ya kupanda

Onion "Yalta" inamaanisha aina ya marehemu. Kamili ukomavu soko turnip tangu kutua lazima miezi mitano. Baada ya kupanda mbegu moja kwa moja katika ardhi hupungua ubora wa mazao. Katika maeneo na joto short kuongezeka vigumu. Mbinu miwili ni kuhusishwa na matatizo fulani. Onion seti hafifu naendelea. Vitunguu mzima kwa njia hii na ladha KALI. Miche njia inayowezesha kutatua matatizo haya.

kupanda wakati

Ili kutoa joto muhimu, mbegu huanza katika nusu ya pili ya Februari. miche tayari kupandwa katika ardhi katika umri wa siku hamsini au sitini. Kama ndani ya muda maalum ya kupanda mbegu katika mimea wazi ardhi ya kupandwa mwishoni mwa mwezi Aprili - Mei mapema.

miche teknolojia ya kilimo

Jinsi ya kukua vitunguu katika majira ya baridi? kupanda mazao inaweza kuwa tayari nyumbani, katika greenhouses au hotbeds. Kwa kuongezeka miche nyumbani kufaa vyombo vya plastiki na makreti ya mbao.

Wao kujaza ardhi hasa tayari. Udongo utungaji ni kama ifuatavyo:

- sehemu 1 ya sod nchi;

- 1 sehemu humus,

- gramu 80 za mbolea tata ya madini.

safu udongo katika chombo lazima sentimita angalau kumi na tano. Kabla ya kupanda, mbegu lazima kulowekwa. mvua usindikaji muda si chini ya saa ishirini. matibabu kama itaongeza ukuaji wa mbegu.

Baada ya matibabu, mbegu ni kavu. vyombo laini udongo na aina grooves. Wao ni kupandwa mbegu. Kupanda lazima kusimamishwa. Mbegu ziko katika umbali wa sentimita moja. Kupanda grooves rashia humus. Zaidi ya hayo Kuunganishwa udongo na kufunikwa na mchanga safi. Makini lina maji na kufunikwa na foil. chombo mbegu huwekwa katika nafasi na hali ya joto ya digrii ishirini Celsius. shina kwanza kuonekana baada ya siku saba.

Huduma ya miche

Kwa ajili ya kilimo na mafanikio ya nyenzo ya kupanda lazima kuzingatia joto na hali ya mwanga. Lazima dosvechivat taa za umeme. Optimum ukuaji joto - kumi na nane nyuzi. Pia ni muhimu ili kuzalisha kumwagilia wastani na fertilizing mara kwa mara.

Kupanda vifaa wiki moja kabla ya kupanda katika ardhi ya wazi ni ngumu. Kabla ya tayari kitalu, ambayo kuweka "Yalta" vitunguu. Kupanda katika bara wazi itajadiliwa baadaye.

Vitunguu katika uwanja wa wazi

Katika awamu tatu au nne vizuri sumu majani ya miche tayari kwa ajili ya kupanda. Vyombo na mimea lina maji kwa makini, hivyo kama si kwa uharibifu karatasi ya chuma sehemu. Mimea ni kuondolewa kutoka chombo miche. Walioteuliwa mizizi na majani ya sehemu. kupanda mazao tayari kwa ajili ya kupanda. Nafasi ya kupanda kwa njia sawa na wakati wa kupanda Seva. kina upandaji ni sentimita nne. Huduma ya mara kwa mara kwa ajili ya vitanda unahitaji kupata mazao bora. kuongezeka teknolojia hutoa mara kwa mara mfunguo udongo, kuondoa magugu, fertilizing mara na kupambana dhidi ya magonjwa na wadudu. Ni inalipa kipaumbele maalum kwa umwagiliaji. Wakati wa uvunaji zinahitaji umwagiliaji wa kila siku. Hata hivyo, hata kwa hali zote kukua na kusababisha mavuno itakuwa kiasi fulani tofauti na sasa "Yalta" upinde. ubora wa mboga utamaduni tabia ya hali ya hewa walioathirika eneo. Pamoja na ukosefu wa joto na muundo maalum ya turnip udongo itabadilika sifa zao za msingi ladha.