Mushroom blackberries njano: maelezo na mazingira

Mushroom blackberries njano ni aina ya kuvutia sana ya mwakilishi hydnum. Ni mali ya familia ya hydnaceae. Katika Amerika ya, Kuvu hii inaitwa Hydnum Repandum. Hata hivyo, pamoja na majina ya kisayansi, kuna nyingine: blackberries STAGHORN, dentinum, ezhovik njano hydnum kipembe. kuvu hii kivitendo nyara wadudu.

maelezo

Classic blackberries uyoga matunda mwili ni, urefu wa ambayo hayazidi sentimita 10. Sura mduara ni juu ya 15 sentimita. uso wake ni kidogo kutofautiana, pamoja tubercles alama. rangi ya cap inatofautiana kutoka njano na rangi ya machungwa. Sehemu kwa sababu ya rangi, sehemu kwa sababu ya hiyo tabia kubadilika kwa maumbile, mara nyingi kuchanganyikiwa na chanterelles. Mushroom blackberries massa ina kuvutia sana, ambayo ni sifa ya kubwa na nyembamba fleshiness kudokeza fruity harufu. rangi ya nyeupe yake. Ikumbukwe kwamba kuanzia mashabiki "uwindaji utulivu" isiyotosheleza tajiri uzoefu blackberries inaweza kuchanganywa na aina fulani inedible au sumu uyoga, ambayo ni sawa Morphology. Kwa hiyo, kwenda kukusanya, unahitaji makini tabia na sifa za nje ambazo kutofautisha kuvu blackberries. Picha inaweza kuonekana katika makala hii.

aina uyoga

Kuna aina ndogo kadhaa tofauti ya blackberries, ambayo mara nyingi tofauti kiasi kikubwa kutoka kwa kila mmoja juu ya vigezo mbalimbali. Na kati yao ni wa aina na madhara. aina ya kawaida ya blackberries ni maarufu katika maeneo mengi ya uyoga wa kula: Hydnum albidum (wenye sifa kama nyeupe rangi kofia), Hydnum rufescens (wenye sifa kama rangi nyekundu na njano au rangi ya machungwa ya cap). Pia kuna Blackberry Hydnum umbilicatum, lakini mara nyingi zaidi ni kupatikana katika Amerika ya Kaskazini. Hizi uyoga katika vitongoji haupatikani.

Habitat na usambazaji

Blackberry kuenea juu ya eneo lote la sehemu ya Ulaya ya Urusi. Pia kukua katika Mashariki ya Mbali na Siberia. Mushroom blackberries kusambazwa katika ukanda wa baridi ya ncha ya kaskazini ya dunia. Mti huu hukua katika misitu ya deciduous na coniferous aina. Msimu wa ukusanyaji wake kuanza kutoka katikati ya kuanguka na huchukua muda hadi baridi ya kwanza.

tabia ya upishi

Wakati data kwa maandalizi ya uyoga kuchukuliwa mpishi wenye ujuzi, pato ni kazi kweli.

Kwa Kifaransa vyakula blackberries uyoga ni kuchukuliwa moja ya ladha zaidi, sahani gourmet. Kwa sababu inafanya zhuleny na Desserts, aliwahi kuwa sahani kuu, kama appetizer au sahani upande. Kutoka kuvu hiki kutengeneza supu na salads. Kwa ndani jikoni yake, kimsingi, stewed na kukaanga.

bora kwa ajili ya matumizi ya upishi ni kuchukuliwa uyoga vijana blackberries. Wao ni wakati mwingine kuchanganyikiwa na uyoga. Hata hivyo, sampuli waliokomaa zaidi ni mzuri kwa ajili ya kujenga masterpieces upishi. Kuongeza ladha ya uyoga wa zamani, unahitaji kwanza kuchemsha katika maji chumvi. Joto matibabu inaruhusu kuondoa ladha kali. Ya uyoga kavu ni wa maandishi uyoga unga, ambayo hutumiwa kama harufu na inatoa sahani ladha ladha.