Chestnut maji

Miongoni mwa wengi aina ya karanga, chakula na mtu kwa karne nyingi, kuna moja ya ajabu sana - maji chestnut. mmea huu kuvutia kukua katika asili na ni inalimwa katika Japan, China, India, Afrika ya Kati na baadhi ya nchi za Ulaya. msingi lina chestnut hadi 50% wanga, 15% protini, 4% sukari, 7% mafuta.

Hii maji kila mwaka herbaceous kupanda mali ya familia Rogulnikovyh (Vodnoorehovyh). Familia hii ina 30 aina tofauti. Chestnut, au kama ni kuitwa kwa njia tofauti, maji chestnuts, mara nyingi hupatikana katika chini ya sasa au maji palepale. Hii kupanda - aina hatarini. chestnuts maji (maji chestnut) - masalio ya kweli. Iko katika moja ya mitambo ya kale ya dunia.

Ina shina haki kwa muda mrefu mizizi katika udongo chini. Juu ya shina kuna wengi mizizi nyembamba huru. Juu ya uso wa bwawa, yeye yanaendelea Rosette yenye ngozi serrated majani sura rhombic. majani haya ni mpangilio mosaic, kama kila mmoja wao na mabua ya urefu tofauti. Kwa nje, ni sawa na majani ya Birch. mabua hizi zinapatikana "kuogelea vibofu", yenye tishu nyumatiki - Aerenchyma.

Blooms kupanda mwezi Mei, maua moja, hupangwa katika axils jani. maua ni meupe au pink 4 uwazi tundu na kufikia urefu wa 1 cm. Maua yake inaonekana katika asubuhi na jioni marehemu na wakati mwingine wa siku, wao ni kufunikwa na maji. maji unafanywa wa kujitegemea mbelewele. Matunda mpangilio juu ya manyoya ya rosettes jani.

Chestnut anatoa kostyankoobraznye pip matunda coated ngumu shell. Wao ni 2-4 mchakato, inayoitwa "pembe." Ndani shell ni haki kubwa nyeupe msingi. Ni juu muonekano wa karanga hizi na kutoa jina kwa familia ya mimea - Rogulnikovye.

Wakati wa karanga kukomaa mifuko hewa vipandikizi majani kiasi kikubwa kuongezeka kwa ukubwa ili kuweka mtambo kufanya biashara. Wakati matunda yamekomaa, shina chestnut ni kukatwa na mimea huanza Drift chini ya mto, au tu kuelea juu ya bwawa chini ya ushawishi wa upepo. Baada ya majani kuoza, karanga muafaka kuanguka chini ya bwawa, ambapo ardhi clinging pembe zao. Wao wanaweza kudumisha uwezekano wao kwa zaidi ya miaka 10. Kwa ajili ya kuota wa karanga haya mahitaji kipindi dormant, ambayo huchukua muda hadi miaka 0.5. Wakati tu, baada ya kipindi hiki, joto la maji kuongezeka juu ya 10-12 ° C, karanga kuota. Hata hivyo, shell zao nene kufungua, na nje kuja vijana mizizi, kuchipua kutoka buds dormant. Kwanza alipigiwa, na kisha, baada ya kuelezea safu hushuka na inahusisha ardhi ngumu. Kuondoka nati maganda hatua kwa hatua anaibuka na pointi katika mwelekeo wa kuongezeka huo dormant buds shina. Hatimaye, flakes disintegrate shell na shina fika uso wa maji, ambapo karatasi inaundwa plagi.

matunda ya mmea huu kwa muda mrefu wamekuwa kutumika katika chakula na kwa ajili ya utengenezaji wa potions mbalimbali ya dawa. Wao ni sasa kawaida kutumika katika dawa za Kichina. Chestnut ni kutumika kama diuretic, kutuliza nafsi, tonic, kutuliza, diaphoretic, fixing, antispasmodic na cholagogue. Ni kutumika katika malaria, kuhara, uvimbe wa macho, kuumwa na nyoka, kuhara damu, ugonjwa wa kisonono, leucorrhoea katika wanawake. Kichina kuamini matunda ya mmea huu ni njia bora ya kuimarisha potency.

Chilim nati inaweza kuliwa mbichi, lakini inaweza kupikwa nje yake aina ya sahani. Kuna njia nyingi za kupika yake. Ni moto, kuchoma, ardhi katika unga, ponda kuzalisha nafaka, candied, kufanya naye michuzi kitamu.